Dicono di noi - Comunicati Stampa

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Da un’analisi Nielsen datata 2009 risulta che una parte importante del mercato Horeca dei prodotti alcolici è caratterizzato dai liquori dolci, che si assestano su una percentuale del 15,8%. All’interno di questa categoria il Limoncino è il leader indiscusso è rappresenta il vero traino del segmento.
Questo liquore, da oltre 15 anni, è diventato un classico del dopo pasto e viene apprezzato trasversalmente in Italia e all’estero da un’ampia fascia di consumatori.
Fresco, dolce, lievemente aspro, il limoncino è infatti un liquore dalle piacevoli suggestioni mediterranee. La Distilleria Bottega, dopo una lunga serie di ricerche e sperimentazioni, ha “personalizzato” il limoncino, utilizzando nell’infusione la migliore grappa veneta. Il nostro distillato di bandiera si sposa egregiamente con le scorze dei succosi limoni di Sicilia, raccolti e selezionati negli assolati agrumeti dell’isola.

Approfondimento

Il Limoncino alla Grappa è un liquore, che con i suoi 30° alcolici si rivela facile e non impegnativo, ideale per incontrare il gusto di una vasta fascia di consumatori, tra cui le donne e i giovani.
Questo prodotto può essere consumato come digestivo, nel gelato e nei cocktail. A questo proposito suggeriamo “Soleil” un long drink dissetante, dedicato alla Sicilia, terra del sole per cultura e tradizione. Questa la ricetta: 3/6 di acqua tonica, 2/6 di Limoncino alla Grappa, 1/6 di Bacardi bianco. Guarnire con una fettina di limone e con foglie di mentuccia.
L’immagine naturale, quasi salutistica, del prodotto è strettamente legata al limone, frutto prezioso, genuino e ricco di virtù benefiche. Il packaging pulito e accattivante è stato studiato per chi é attento alle cose genuine e al tempo stesso apprezza la cura dei dettagli estetici.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801
 

L’evento si è tenuto, domenica 6 giugno, nel parco di Sant’Artemio a Treviso

La Distilleria Bottega ha conseguito il Guinness World Records con la bottiglia di grappa più grande del mondo (altezza 186 cm; capacità 138 litri) e la Agotex con la tovaglia più lunga (lunghezza di 1.461 metri)

La Marca Trevigiana è entrata nel Guinness dei Primati con la bottiglia di grappa più grande del mondo (altezza di 186 cm e capacità di 138 litri) e con la tovaglia più lunga del mondo (lunghezza di 1.461 metri).

La Grantavolata è stata uno splendido evento che ha avuto luogo nel parco di Sant'Artemio (nuova sede della provincia di Treviso) e ha visto protagonisti 34 ristoratori trevigiani, la Distilleria Bottega, la Agotex di Davide Carraretto e l’associazione TrevisoViva. Gli chef hanno allestito un banchetto per circa 6.000 persone, lungo una tavola di 1.534 metri con un menu di prodotti tipici trevigiani. I 34 ristoratori hanno cucinato un pranzo pantagruelico, che ha soddisfatto tutti i commensali.

Per il Guinness World Records è intervenuto a Treviso Michael Sean Whitty, il giudice inviato da Londra, che ha certificato sia le dimensioni della bottiglia di grappa che quelle della tovaglia. L’operazione di riempimento della bottiglia è durata circa un’ora e si è conclusa alle ore 13 alla presenza del giudice che ha fatto tutte le verifiche del caso. Contemporaneamente è terminata l’operazione di stesura della tovaglia sulla Grantavolata, consentendo quindi al giudice di proclamare anche questo record.

Sandro Bottega ha dichiarato: “Questo record, che ha messo a dura prova i nostri mastri vetrai, premia la Distilleria Bottega, ma più in generale ritengo possa essere un volano per alimentare la notorietà della grappa nei mercati internazionali”.

Prima del pranzo gli interventi del presidente della Provincia di Treviso, Leonardo Muraro, e del sindaco di Treviso, Gianpaolo Gobbo, hanno dato ufficialità e spessore a un evento premiato da una grande partecipazione popolare.

Ricordiamo che il ricavato dai 6.000 "pranzi" sarà devoluto in beneficenza all'Associazione di volontariato "Advar-Alberto Rizzotti" che assiste i malati terminali e i loro familiari.

Testimonial della giornata sono stati Federico Quaranta e Tinto, conduttori di "Decanter" su Radio Rai2. L'evento è stato inoltre arricchito da spettacoli musicali (i cantanti dell'Art Voice Academy, l'ensemble orchestrale diretto da Diego Basso e la partecipazione straordinaria del tenore Francesco Grollo), da installazioni d'arte di Elena Gumirato, da mostre di fonografi e di auto d'epoca, nonché da una lotteria che ha come primo premio una crociera nell'Egeo per due persone.

Contatti stampa: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801
 

Martedì 11 maggio, ore 12,30, presso lo stand Bottega (V004, Pad. 3), degustazione di bruschette e gelati aromatizzati con le nuove grappe in versione spray.

Notizia
Dopo il grande successo della Grappa Spray, che ha inventato un nuovo modo di consumo e di somministrazione del più famoso distillato italiano, la Distilleria Bottega ha allargato la gamma di questo prodotto.
In occasione del Cibus, in programma a Parma dal 10 al 13 maggio, l’azienda trevigiana lancia infatti una collezione di grappe aromatizzate alla cannella, alla vaniglia, alla menta e al peperoncino. Questo prodotto, realizzato in quattro diverse varianti, è il risultato del connubio tra la migliore grappa del Veneto Orientale e le spezie dalle maggiori potenzialità aromatiche.
Le modalità di impiego sono in prevalenza di carattere culinario, in quanto consentono di arricchire con una nuova verve di sapore i piatti più svariati.
A questo proposito presso lo stand Bottega verranno presentate le bruschette al pomodoro, all’olio e all’aglio, che verranno abbondantemente irrorate con le quattro diverse aromatizzazioni, creando quindi un inedito ventaglio di sapori.
Inoltre, grazie all’accordo di collaborazione con Gelateria Callipo di Pizzo Calabro (VV), sempre lo stesso giorno verranno serviti gustosi gelati al fiordilatte e al cioccolato, resi indimenticabili dagli avvolgenti sentori di grappa, cannella, vaniglia, menta e peperoncino. Si tratta di un’esperienza di grande impatto al palato, in quanto unisce la cremosità e la freschezza del gelato alla verve aromatica del distillato in versione spray.

Approfondimento
La Grappa Spray è nata da un’idea di Stefano Bottega, che racchiudendo il distillato in piccole bottiglie dotate di vaporizzatore, ha voluto regalare al consumatore l’emozione fuggevole di un assaggio olfattivo.
Nel corso degli anni la Grappa Spray è stata apprezzata per molteplici modalità di consumo diretto e per gli intriganti abbinamenti. Di seguito un sintetico vademecum:
• Il caffè profumato. E’ il tradizionale espresso, nebulizzato in superficie con uno spruzzo di grappa, che non ne altera le caratteristiche, come accade con il caffè corretto, ma lo rende per l’appunto profumato.
• Torte e pasticceria. I dolci acquistano verve, se a tavola, immediatamente prima del consumo, vengono spruzzati con la grappa. Alcuni suggerimenti: baci di dama, saporelli, panforte di Siena, torta margherita, strudel, torta di mele.
• Cucina. E’ apprezzata per profumare innumerevoli piatti. Assolutamente stuzzicante su: ostriche, risotti, gamberoni, pasta, finger food.
• Sigari cubani e toscani. I sigari vengono notoriamente accompagnati con vari distillati. La grappa barricata (invecchiata per 12 mesi in barrique) si presta egregiamente a questo abbinamento. Se spruzzata sulle foglie esterne del sigaro ne valorizza aromi e sapori.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801
 

Notizia
La Distilleria Bottega celebra con una bottiglia tricolore il prossimo 5 maggio. Si tratta di una data storica, in quanto ricorrono i 150 anni dell’impresa dei Mille, che ha rappresentato il passaggio decisivo per raggiungere l’Unità d’Italia. Nella notte tra il 5 e il 6 maggio del 1860 la spedizione garibaldina partì dallo scoglio di Quarto, nei pressi di Genova, per raggiungere la Sicilia.
Al fine di ricordare questo momento, l’azienda trevigiana ha creato una bottiglia speciale. Realizzata in vetro soffiato, riproduce al suo interno una bandiera tricolore e contiene un inedito blend di grappe prodotte con 9 vitigni in rappresentanza di tutta la penisola:
Prosecco, Nebbiolo e Pinot Grigio per il Nord
Sangiovese, Montepulciano d’Abruzzo e Verdicchio per il Centro
Nero d’Avola, Aglianico e Primitivo di Manduria per il Sud.
La bottiglia denominata “Italia” è stata realizzata in una tiratura limitata di mille pezzi ed ha una capacità di 70 cl.

Approfondimento
Nella notte tra il 5 e il 6 maggio 1860 Nino Bixio con una quarantina di uomini si impadronì dei piroscafi Piemonte e Lombardo della compagnia Rubattino. Le navi vennero portate nella rada di Quarto dove si imbarcarono oltre mille volontari.
La preparazione dell’impresa aveva risentito dei contrastanti umori politici che si agitavano tra il governo di Torino, Cavour, il re e le diverse anime dei patrioti. Garibaldi voleva comunque partire solo con la certezza del sostegno popolare, che ritenne di avere conseguito pienamente nella primavera del 1860.
I Mille partirono dunque da Quarto sullo slancio dell’entusiasmo patriottico. Garibaldi decise di rifornirsi in Toscana e scelse il porto di Talamone, dove ottenne la collaborazione del comandante locale. Nel pomeriggio del 9 maggio il Piemonte e il Lombardo lasciarono le coste della Toscana e fecero rotta verso Marettimo, la più occidentale delle isole Egadi, al largo di Trapani.
Lo sbarco, progettato inizialmente a Sciacca, avvenne a Marsala l’11 maggio. In rada c’erano solo sono due navi da guerra inglesi e altre navi mercantili. Le navi della marina borbonica avevano invece lasciato il porto la mattina per incrociare al largo.
“La popolazione di Marsala, attonita dell’inaspettato evento, non ci accolse male. Il popolo ci festeggiò, i magnati fecero le smorfie”. Sembra che queste siano state le parole usate da Garibaldi per commentare lo sbarco in Sicilia.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl – Tel. 0438 406801
 

In degustazione al Vinitaly (8-12 aprile) presso lo stand Bottega (C 7, Pad. 5)

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La Distilleria Bottega, da sempre attenta alle tematiche del “bere bene” e del consumo consapevole di vini e distillati, propone in degustazione nel corso del Vinitaly un prodotto di concezione assolutamente innovativa. Si tratta di Elixir 0, un amaro alle erbe che si caratterizza tanto per la carica aromatica dei suoi ingredienti, quanto per l’assenza di alcol. Un amaro analcolico quindi che incontra il favore degli astemi, dei salutisti, dei buongustai, di chi, dopo i piaceri della tavola, si deve mettere al volante e di chi non beve alcolici per altri motivi, anche religiosi.
Con questo prodotto l’azienda trevigiana offre la ritualità del bicchierino digestivo dopo i pasti a chi non vuole rischiare la patente e quindi nel dubbio sull’incidenza del limite per il proprio organismo sceglie di non assumere in toto alcolici.
Questo timore molto sentito dagli italiani ha di fatto determinato negli ultimi due anni un decremento dei consumi esclusivamente da parte dei cosiddetti consumatori consapevoli, ovvero di coloro che di tanto in tanto accompagnano un pranzo o una cena con due bicchieri di vino o con un sorso di distillato, mantenendo pertanto una piena lucidità.

Approfondimento
Nel 2009 Aua (Associazione Utenti Auto) e Distilleria Bottega hanno presentato i dati ACI-ISTAT sugli incidenti stradali che si sono verificati nel corso del 2007. La finalità di questa iniziativa è stata di rendere noto che i sinistri dovuti a guida in stato d’ebbrezza rappresentano una percentuale molto piccola (2,09%) del totale. Infatti su un dato complessivo di 292.746 incidenti automobilistici solo 6.124 sono riconducibili ad abuso di alcol.
Pertanto la campagna mediatica che criminalizza anche il semplice consumo di un bicchiere di vino risulta eccessiva, mettendo a rischio una filiera produttiva, simbolo del Made in Italy. Questa presa di posizione non vuole assolutamente sottovalutare il rischio della guida sotto l’effetto di bevande alcoliche, ma chiarire che il limite di legge attuale, che fissa il tasso alcolemico nel sangue a 0,5 g/l, rappresenta una valida tutela e garantisce la piena sicurezza sulle strade.
L’allarme sociale delle cosiddette stragi del “sabato sera” è quindi un fenomeno non arginabile a colpi di decreti, ma con una politica di controlli capillari da parte delle forze di polizia, in particolare nei giorni e nelle fasce orarie più sensibili (sabato e domenica, tra la notte e l’alba, ovvero dalle ore 2 alle ore 6). Non solo, fondamentale è regolamentare il consumo delle bevande a base di taurina o di sostanze eccitanti in genere e ancor più avviare una politica di educazione al consumo.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801
 

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Grappa Riserva Privata, nuovo prodotto di punta della Distilleria Bottega, si è aggiudicata il premio “Etichetta d’Oro” per la categoria distillati provenienti da uve, vinacce, mosto e vino, in occasione dell’International Packaging Competition di Vinitaly 2010. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato all’unanimità dalla giuria, che ha apprezzato lo stile retrò dell’inedito contenitore, capace di esaltare la tradizione della grappa.
In particolare nel caso di Riserva Privata il packaging ha il suo punto di forza nella bottiglia a base quadrata e nell’etichetta di nuova concezione che si sviluppa su due facce della bottiglia, abbracciando quindi l’angolo vivo. Inoltre l’astuccio in cartone rigido riproduce fedelmente il fronte della bottiglia, resa più intrigante da un lieve effetto opacizzante.
Stefano Bottega, artefice di questo prodotto, ha voluto creare una grappa speciale. Per comunicare questo concetto ha ideato e disegnato un packaging di grande suggestione, realizzato da Distilleria Bottega, in collaborazione con il grafico Piero Furlanetto di Sacile (PN).
La competizione è stata organizzata dall'Ente Autonomo Fiere di Verona con lo scopo di evidenziare il miglior abbigliaggio dei vini, dei distillati provenienti da uve, vinacce, mosto e vino e dei liquori di frutta, premiando e stimolando lo sforzo delle aziende vitivinicole al continuo miglioramento della propria immagine.
Le confezioni di vini e distillati iscritte al concorso sono state sottoposte al vaglio di una commissione di esperti a livello internazionale presieduta da Riccardo Facci, fondatore dell’Agenzia creativa Facci & Pollini e composta da: Khail Pino (giornalista), Lombardi Lorenzo (designer), Martelli Giuseppe (enologo), Mario Monastero (art-director), Vitaliano Pesante (art-director), Alberto Schieppati (giornalista), Ettore Tosi (designer).

Approfondimento
Grappa Riserva Privata è un distillato riservato ai più raffinati intenditori e, come tale, nasce da selezioni d’eccellenza di grappe di Amarone, Cabernet e Prosecco, invecchiate in piccole barrique di rovere di Slavonia, rovere di Limousin e quercia americana e centellinate nel corso degli ultimi 10 anni.
Si caratterizza per il colore ambrato intenso, che evoca un invecchiamento prolungato in legni pregiati. Si tratta di una grappa speciale che richiama le suggestioni sensoriali di distillati internazionali, quali whisky e cognac, ma che conserva pienamente la carica aromatica delle uve d’origine.
L’equilibrata miscela tra la freschezza dei grappoli appena vendemmiati e l’articolato ventaglio di aromi speziati, riconducibili al lungo invecchiamento in legni nobili, seduce tanto l’olfatto quanto il palato. La degustazione diventa quindi un piacere prolungato, da riservare alla meditazione e da assaporare piano piano.
Grappa Riverva Privata si presta inoltre a svariati abbinamenti, che vedono il cioccolato fondente come protagonista principale per accompagnare voluttuosi assaggi. Marron glacè, frutta candita e formaggi stagionati arricchiscono una gamma di suggerimenti, per rendere il dopopasto un’esperienza sempre e comunque appagante.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel 0438-406801
 

Venerdì 9 aprile, ore 11, presso lo stand Bottega (C 7, Pad. 5)

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Puglia e Veneto uniscono le forze al Vinitaly per presentare un vino d’eccezione che celebra la storia della Serenissima Repubblica di Venezia. Il nome prescelto “Bacaro” vuole evocare gli assidui scambi commerciali tra la città dei Dogi e la piccola Trani, che per l’assidua presenza dei suoi vascelli nell’Adriatico meridionale, era stata denominata la “quinta repubblica marinara”.
Questo vino deriva da una particolare selezione di Primitivo di Manduria che viene prodotta da Tenute Al Bano Carrisi in collaborazione con Distilleria Bottega. A questo proposito venerdì 9 aprile nello stand dell’azienda trevigiana Al Bano Carrisi e i fratelli Sandro e Stefano Bottega renderanno pubblico questo progetto commerciale, che nasce da una ricerca storica e dalla volontà di valorizzare sempre più le eccellenze enologiche del nostro paese.

Approfondimento
Nel XVI e nel XVII secolo, tra le merci che arrivavano a Venezia, non mancavano copiose forniture di vino, in particolare un rosso di grande corpo e di struttura importante che sembra corrispondere in tutto e per tutto al Primitivo di Manduria. A questo nettare color granata alcuni storici fanno risalire l’etimologia della parola “bacaro”, che tuttora nella città lagunare indica le osterie, dove si consumano cicchetti e “ombre” di vino. L’interpretazione più romanzata narra di un gondoliere veneziano, campione del remo e addetto al traghetto di San Silvestro che, alla prima sorsata di quel particolare vino di Puglia messo in vendita in un nuovo locale a Rialto, ebbe a commentare “Bon! Bon! Questo xe proprio un vin… un vin de bàcaro”. Questo termine, in realtà privo di significato, assunse una valenza onomatopeica per definire qualcosa di incredibilmente buono e successivamente venne impiegato nel dialetto veneziano per indicare le osterie.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801
 

Giovedì 8 aprile, ore 13,30, presso lo stand Bottega (C 7, Pad. 5)

L’azienda trevigiana presenterà la bottiglia di grappa più grande del mondo. Il tentativo di record avrà luogo il 6 giugno 2010 a Treviso.

Le grandi dimensioni di oggetti comuni rappresentano un punto di riferimento ideale che stimola la fantasia e alimenta il sogno. Sulla base di queste considerazioni il Guinness World Record ha iniziato a certificare diversi primati assoluti, spostando di volta in volta il limite nel segno dell’eccezionalità.

In quest’ottica da alcuni mesi l’associazione commercianti TrevisoViva sta lavorando a un progetto suggestivo che verrà concretizzato il 6 giugno 2010 a Treviso. Si tratta di una maxi tavolata di 1.550 metri che verrà attrezzata per ospitare oltre 5.000 commensali. Una grande festa, per celebrare l’inizio dell’estate, che verrà arricchita da due tentativi di record: la tovaglia più lunga del mondo (1.500 metri) e la bottiglia di grappa più grande del mondo (120 litri). Per il primo sta lavorando la Agotex, mentre per la bottiglia si è attivato l’entourage tecnico della Distilleria Bottega.

L’intero progetto, già presentato al Bit di Milano lo scorso febbraio, non poteva mancare la vetrina del Vinitaly. Per questo motivo l’8 aprile allo stand Bottega verranno illustrati i dettagli dell’iniziativa. Oltre a Sandro Bottega, che analizzerà le difficoltà oggettive nel realizzare una bottiglia gigante, saranno presenti Mirella Tuzzato, presidente dell’associazione TrevisoViva e Davide Carraretto, presidente della Agotex.

La bottiglia speciale, di cui sarà presentato al Vinitaly un prototipo più piccolo, avrà le seguenti dimensioni:
Altezza: 2 mt circa
Diametro: 30 cm circa
Capacità: 120 litri circa

La realizzazione di questo “monolite” in vetro soffiato metterà a dura prova la perizia dei maestri vetrai. Le difficoltà ulteriori saranno poi rappresentate dal riempimento della bottiglia, che richiederà diverse ore, e dal trasporto dalla sede dell’azienda alla location del record. Qui un giudice del Guinness World Record, che arriverà appositamente da Londra, avrà il compito di verificare le misure effettive e di certificare il primato.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801
 

Notizia
La Distilleria Bottega è presente in qualità di “sponsor tecnico” ai Giochi Paraolimpici, in programma a Vancouver e nelle circostanti Montagne Rocciose dal 12 al 21 marzo. La partecipazione si articola in una consistente fornitura di bottiglie di spumante Il Vino dei Poeti (Prosecco e Gold) per le inaugurazioni e le cene in programma nella stessa capitale del British Columbia e a Whistler, fulcro olimpico per le gare di sci alpino e di sci di fondo.
A Vancouver sarà attivo il Centro Culturale Italiano, ospitato della Trattoria Ballroom, all’interno della quale verrà allestito un wine bar personalizzato con i loghi e con il layout Bottega. In questo contesto Il Vino dei Poeti Prosecco verrà servito nel corso delle cene ufficiali, mentre il Gold verrà riservato all’inaugurazione in programma il 13 marzo.
A Whistler presso il Westin Resort & Spa campeggerà per tutta la durata dei giochi un banner Bottega e verrà esposta una bottiglia Gold. Anche in questo contesto le cene verranno innaffiate con il “Prosecco by Bottega”, mentre per l’inaugurazione del 11 marzo sarà protagonista il Gold.
Tra gli ospiti presenti alle inaugurazioni vanno citati: Andrea Meloni, Ambasciatore italiano in Canada; Francesco De Conno, Console italiano a Vancouver; Rocco Crimi Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio con delega allo Sport; Marco Fabio Sartori, Presidente dell'Inail.
Con l’edizione di Vancouver i Giochi Paraolimpici Invernali festeggiano la decima edizione. 54 sono le nazioni partecipanti, che vedranno i rispettivi atleti confrontarsi in 5 discipline sportive: biathlon, hockey, curling, sci alpino e sci di fondo. La delegazione italiana è composta da 35 atleti, che cercheranno di tingere di azzurro il podio olimpico.

Il Vino dei Poeti Gold
Il Vino dei Poeti Gold è uno speciale vino spumante, che si caratterizza per l’eccezionale carica aromatica. Nasce da una particolare selezione di uve raccolte con vendemmia leggermente tardiva nella provincia di Treviso. In quest’area particolarmente vocata alla coltivazione della vite il terreno garantisce una elevata concentrazione di sali minerali. L’esposizione dei vigneti determina una forte escursione termica tra il giorno e la notte, agevolando in questo modo la graduale maturazione delle uve. Ne consegue un arricchimento degli aromi fruttati, che donano al vino un’intrigante sinfonia di sentori di mela Golden, ananas e mango.
Il Vino dei Poeti Gold è un perfetto aperitivo e si presta alla preparazione di gustosi cocktail (Bellini, Rossini). È inoltre uno spumante da tutto pasto: dagli antipasti, ai primi piatti di qualsiasi tipo e ai secondi di pesce.
La doratura della bottiglia, al di là dell’impatto estetico, ha la funzione di proteggere il vino da qualsiasi fonte di luce, mantenendo inalterate per oltre 12 mesi le caratteristiche organolettiche. Il packaging è completato dalla particolare etichetta, la cui forma richiama la spuma del vino appena stappato. Il Vino dei Poeti Gold viene distribuito nei duty free e nelle migliori enoteche.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801
 

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Grappa Riserva Privata è un distillato riservato ai più raffinati intenditori e, come tale, nasce da una particolare selezione della Distilleria Bottega. Si caratterizza per il colore ambrato intenso, che evoca un invecchiamento prolungato in legni pregiati. Stefano Bottega, artefice di questo prodotto, ha voluto creare una grappa speciale che richiama le suggestioni sensoriali di distillati internazionali, quali whisky e cognac, ma che conserva pienamente la carica aromatica delle uve d’origine.
L’equilibrata miscela tra la freschezza dei grappoli appena vendemmiati e l’articolato ventaglio di aromi speziati, riconducibili al lungo invecchiamento in legni nobili, seduce tanto l’olfatto quanto il palato. La degustazione diventa quindi un piacere prolungato, da riservare alla meditazione e da assaporare piano piano.
Grappa Riverva Privata si presta inoltre a svariati abbinamenti, che vedono il cioccolato fondente come protagonista principale per accompagnare voluttuosi assaggi. Marron glacè, frutta candita e formaggi stagionati arricchiscono una gamma di suggerimenti, per rendere il dopopasto un’esperienza sempre e comunque appagante.
Il packaging ha il suo punto di forza nella bottiglia a base quadrata e nell’etichetta di nuova concezione che si sviluppa su due facce della bottiglia, abbracciando quindi l’angolo vivo. L’astuccio in cartone rigido riproduce fedelmente il fronte della bottiglia, resa più intrigante da un lieve effetto opacizzante.

Approfondimento
Con l’inizio del nuovo millennio abbiamo iniziato a numerare le botti della nostra barricaia e a conservare nel tempo circa il 10% del contenuto di ogni botte. Queste selezioni d’eccellenza di grappe di Amarone, Cabernet e Prosecco, invecchiate in piccole barrique di rovere di Slavonia, rovere di Limousin e quercia americana, sono state centellinate nel corso degli ultimi 10 anni. La loro sapiente miscela è la sintesi assoluta del sole, del vento e dell’acqua di stagioni diverse che, unendosi, danno vita a un distillato di grande personalità. È la nostra Grappa Riserva Privata che assaporiamo in famiglia e con gli amici più cari. Abbiamo pensato di dedicarne una piccola quantità ai nostri clienti più esigenti che sapranno certamente apprezzarne il carattere forte e inimitabile, nonché i seducenti sentori di miele, vaniglia, cacao tostato e spezie.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel 0438-406801
 

In Piazza San Marco, Venerdì 12 febbraio, dalle ore 21, Distilleria Bottega premia la Drag Queen più bella.

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La Distilleria Bottega partecipa secondo tradizione al Carnevale di Venezia. Per questa edizione 2010 l’azienda trevigiana ha sposato la trasgressione, partecipando con un premio speciale al concorso Drag Queen Beauty Pageant, in programma venerdì 12 febbraio in Piazza San Marco. La rassegna vedrà infatti le Drag Queen più belle, pronte a sfidarsi nelle categorie di miglior look e miglior performance.
Il vero spirito del Carnevale, il gusto per il travestimento e l’ironia tornano protagonisti del concorso di bellezza più divertente e colorato della kermesse veneziana, che verrà condotto dal Principe Maurice Agosti.
Alla Drag Queen, vincitrice per il travestimento più originale, verrà assegnata una speciale bottiglia gigante in vetro soffiato, che riproduce al suo interno una suggestione simbolica in tema con il concorso. A questo proposito, nello spirito goliardico, ma al tempo stesso raffinato del carnevale veneziano, i Bottega hanno scelto una bocca rossa, carnosa e sensuale, che elegantemente evoca ardite trasgressioni. Il contenuto ovviamente è una selezione di grappa veneta, in quantità tale (3 litri), da indurre in tentazione anche la più astemia tra le concorrenti.

Festival Poesia Erotica
Martedì grasso (16 febbraio) la Distilleria Bottega parteciperà inoltre al Festival di Poesia Erotica Baffo-Zancopè, organizzato in Campo San Maurizio dalla Compagnia de Calza I Antichi. La manifestazione del tutto gratuita, che avrà luogo alle ore 20,30 in Campo San Maurizio, è aperta alle poesie a sfondo erotico, scritte in qualsiasi lingua o dialetto.
Lo spirito goliardico e carnevalesco dell’evento è stato abbracciato pienamente dalla Distilleria Bottega, che contribuirà riscalderà gli animi dei presenti con corroboranti libagioni di Grappa Alexander.
Il Festival, nato 18 anni fa per celebrare Zorzi Alvise Baffo, il licenzioso poeta veneziano contemporaneo di Casanova, tra motteggi e versi a doppio senso, rievoca l’atmosfera degli anni d’oro della Serenissima Repubblica.
I costumi settecenteschi della Compagnia della Calza, unitamente all’ironia di fondo degli “spot pubblicitari” ad alta gradazione, magistralmente interpretati da Donna Lucrezia, faranno da contorno a una manifestazione, che sa ben interpretare lo spirito del Carnevale veneziano e la frizzante allegria delle grappe della Distilleria Bottega.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel 0438-406801
 

28 gennaio 2010. Sandro Bottega ha inaugurato il Ristorante Botticino, presso il Trident Mansdra Kurla Mumbai Hotel.

Mumbai, che i nostalgici chiamano ancora Bombay, è indubbiamente la città più glamour del subcontinente indiano. Capitale economica della più grande democrazia del mondo, è da sempre un crogiuolo di popoli di diversa provenienza, che sulle coste del Mar Arabico hanno trovato un proprio “modus vivendi”. Le luci di Bollywood, diventata ormai di gran lunga la maggiore industria cinematografica del pianeta, alimentano il nascente “sogno indiano” che trova in questa metropoli il suo palcoscenico preferito. Grattacieli e slum convivono a breve distanza, così come ricchezza e miseria.
In questo contesto la Distilleria Bottega ha conseguito uno spazio importante nel ristorante Botticino, all’interno del Trident Mansdra Kurla Mumbai, uno degli hotel più prestigiosi di tutta l’India. La catena Trident, che fa parte del poderoso Oberoi group, rappresenta il top assoluto dell’offerta alberghiera del subcontinente.
Il Botticino, caratterizzato dalle pareti e dai pavimenti in marmo rosato Made in Italy, propone una cucina rigorosamente italiana. L’ingresso alla sala da pranzo è stato arredato con un imponente scaffale, riempito fino al soffitto di grappe Alexander. Per il suggestivo “effetto muro” è stato denominato The Grappa Wall.
L’inaugurazione ufficiale di questo esclusivo ristorante si è tenuta il 28 gennaio e ha visto la presenza di 60 ospiti selezionati, tra cui giornalisti e personalità illustri dell'economia indiana.
All’evento è intervenuto Sandro Bottega, che ha condotto l’inaugurazione, introducendo una cena italiana a base grappa e illustrando ai presenti la propria produzione di vini e distillati. Grande protagonista della serata è stata la Grappa Spray, apprezzata dai presenti non solo per l’innovativa modalità di servizio, ma anche per i molteplici abbinamenti gastronomici (ostriche, gamberoni, risotti, torte, pasticcini, cioccolato, sigari, etc…) compatibili con le cucine di tutto il mondo.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl – Tel. 0438 406801
 

BIF&ST: PREMIO ALEXANDER A GIULIANO MONTALDO
Mercoledì 27 gennaio, ore 21, Teatro Petruzzelli, Bari

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La Distilleria Bottega partecipa alla prima edizione di Bif&st, festival cinematografico di assoluto spessore, che porta la Puglia sulla ribalta internazionale del grande cinema. In questo contesto l’azienda trevigiana fornisce il proprio Prosecco Il Vino dei Poeti per gli aperitivi e per i brindisi, prima e dopo le proiezioni, presso il Nessundorma, locale cult che ospita una parte della programmazione.
Al fine di rendere un omaggio al mondo del cinema, l’azienda insieme a Felice Laudadio, ideatore del Festival, ha istituito il Premio Alexander. Questo particolare e prestigioso riconoscimento è stato attribuito al regista Giuliano Montaldo per la sua approfondita conoscenza della cultura enogastronomica italiana. La consegna avrà luogo mercoledì 27 gennaio al Teatro Petruzzelli.
Il Premio Alexander si concretizza in una bottiglia di grappa in vetro soffiato, realizzata in dimensioni giganti, che riproduce al suo interno un grappolo d’uva. Il contenuto è una selezione di 3 litri di grappa di Prosecco. I vetri soffiati della collezione Alexander sono stati oggetto nel recente passato della mostra Art in Grappa (New York, Montreal, Colonia, Barcellona, Madrid, Toronto).

Approfondimento
• La Distilleria Bottega produce grappe di elevata qualità, commercializzate con i marchi Alexander e Bottega. L'azienda, che ha sede a Bibano di Godega (TV), 50 km a nord di Venezia, si è sviluppata nel corso degli anni introducendo sul mercato della grappa le raffinate bottiglie in vetro soffiato. Ha inoltre allargato la gamma dei suoi prodotti con i vini della Cantina dei Poeti (Prosecco, Chianti, Moscato, Amarone, Ripasso, Brunello di Montalcino), i liquori a base grappa, il Fragolino e i cibi biologici.
• Giuliano Montaldo è nato a Genova nel 1930. Nel 1951 inizia la sua carriera nel mondo del cinema, ricoprendo un ruolo di secondo piano nel film d’esordio di Carlo Lizzani, "Achtung! Banditi!". Negli anni successivi la sua passione per il mondo del cinema lo porta a continuare la sua carriera d'attore. Alla fine degli anni Cinquanta è l'aiuto-regista di Gillo Pontecorvo in "La grande strada azzurra" (1957), di Lizzani in "Esterina" (1959) e collabora con Elio Petri per "L'assassino", che esce nel 1961. Nello stesso anno realizza il suo primo lungometraggio, "Tiro al piccione", opera coraggiosa che affronta un difficile momento storico attraverso l'ottica di un ragazzo che aderisce alla Repubblica di Salò. Nel 1971 il suo "Sacco e Vanzetti" si aggiudica la Palma d'Oro a Cannes. Nel 1982 firma lo sceneggiato per la televisione "Marco Polo", girato in Cina, che riceve numerosi riconoscimenti e ottiene grande successo anche all'estero.
• La prima edizione del Bif&st (sigla per Bari International Film&Tv Festival), ideato e diretto da Felice Laudadio, annovera un programma di grande spessore, che regala alla Puglia un grande festival cinematografico in grado di competere con le maggiori e affermate manifestazioni nazionali. L’evento è in programma dal 23 al 30 gennaio, ma già il 22 avrà un’anticipazione con l’atteso nuovo musical di Rob Marshall Nine, ispirato all’Otto e mezzo di Federico Fellini, alla cui memoria questa prima edizione della rassegna è dedicata. Molti degli eventi saranno ospitati nel rinnovato Teatro Petruzzelli, nel pieno del suo antico splendore recuperato, attrezzato con le moderne tecnologie di proiezione e suono. La rassegna è organizzata in diverse sezioni. Nella sezione lungometraggi sono presenti quindici film italiani già usciti in sala, cui verranno assegnati dodici premi da una giuria internazionale presieduta da Margarethe von Trotta.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801
 

Notizia
Alexander Cuore è il suggerimento della Distilleria Bottega per celebrare il giorno di San Valentino con un regalo inedito e assolutamente a tema.
La bottiglia di pregevole fattura è dedicata agli innamorati di tutto il mondo. Realizzata in vetro soffiato, racchiude al suo interno un cuore rosso fiammeggiante, reso ancora più intrigante e seducente dai suggestivi giochi di trasparenza del distillato in essa contenuto.
La scelta di una selezione di grappa di Pinot, morbida, profumata e dalla moderata gradazione alcolica (38°), è un invito implicito a un brindisi d’amore.
La bottiglia che ha una capacità di 20 cl è racchiusa in un elegante tubo metallico di colore argento. Il prezzo al pubblico di Alexander Cuore è di circa 40 €.

Approfondimento
A partire dagli anni 80 Sandro Bottega ha creato per il marchio Alexander le prime bottiglie in vetro soffiato ad alto valore artistico. Mai banali, sono diventate degli oggetti da collezione, che contengono le migliori selezioni di grappa e che attraverso le forme comunicano dei messaggi. Dalla best seller “Grappolo”, per ricordare che la grappa ha origine dall’uva, a “Discovery”, per celebrare il coraggio dell’uomo e la scoperta dell’America.
Le stesse bottiglie, realizzate in dimensioni giganti, sono diventate oggetto di una mostra itinerante, denominata “Art in grappa”. Con il patrocinio dell’Istituto Italiano di Cultura sono state esposte a New York, Montreal, Colonia, Barcellona, Madrid e Toronto.

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801
 

Notizia
La Distilleria Bottega, da sempre attenta al “bere bene” e al consumo consapevole di vini, grappe e liquori, da due mesi ha lanciato sul mercato Elixir 0, un innovativo amaro analcolico che appaga pienamente il palato.
L’originale ricetta, a base di aloe vera, erbe alpine ed altri ingredienti naturali, è il risultato della ricerca della Distilleria Bottega che è riuscita a mantenere, anche in assenza di alcol, le caratteristiche organolettiche del tradizionale amaro, apprezzato per le proprietà digestive. I diversi ingredienti, lasciati in infusione, liberano gli oli essenziali e le componenti balsamiche che caratterizzano questo prodotto, unitamente al colore ambrato, alla freschezza e al sapore amabile.
La possibilità di concludere un pasto con un prodotto analcolico rende Elixir 0 una novità che incontra il favore degli astemi, dei salutisti, dei buongustai, di chi, dopo i piaceri della tavola, si deve mettere al volante e di chi non beve alcolici per altri motivi, anche religiosi.
Questo prodotto assolutamente innovativo è disponibile in bottiglia da 50 cl. Il prezzo al pubblico è di circa 8,20 €.

Approfondimento
I principali ingredienti di Elixir 0 sono: aloe vera, radicchio rosso di Treviso, rabarbaro, fiori di camomilla, genziana, menta, liquirizia, arancio amaro, arancio dolce, zafferano, china calissaia, semi di anice.
Ideale alla conclusione dei pasti, Elixir 0 va consumato freddo, a una temperatura di 7/8° C. Shakerato con ghiaccio tritato o allungato con acqua tonica, diventa una bevanda fresca e dissetante A questo proposito suggeriamo il long drink “Zero Gradi”, che si prepara miscelando 1/3 di Elixir 0 e 2/3 di acqua tonica, aggiungendo ghiaccio tritato e guarnendo infine il bicchiere con un rametto di menta.
Questo prodotto è un ottimo ingrediente per la preparazione di sorbetti e frozen. Può essere riscaldato, diventando in questo modo una tisana digestiva e rilassante da consumare dopo i pasti e in ogni momento della giornata. Miscelato al the verde, se freddo è piacevolmente dissetante, mentre servito caldo diventa un the aromatizzato.
Infine si combina con la birra, anche analcolica. Ne deriva il dissetante mix “Elibeer”, che si prepara con 1/4 di Elixir 0 e 3/4 di lager, versando nel bicchiere l’amaro ben freddo e aggiungendo la birra immediatamente dopo. In questo modo la schiuma acquisisce il colore ambrato di Elixir 0. Il mix drink “Elibeer” è una creazione del barman Fabio Marinoni del pub Shaker di Caorso (Pc).

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801
 

Notizia
La Distilleria Bottega, da sempre attenta alla qualità e al packaging dei propri prodotti, propone Murrina Alexander, una bottiglia regalo di grande eleganza che celebra Venezia e la sua arte vetraria. Si tratta di un oggetto che unisce la magia del vetro soffiato alla preziosità della murrina. Ne deriva una sensazione di leggerezza, esaltata dai giochi di luce e dalle trasparenze della grappa in essa contenuta.
La murrina è un piccolo mosaico multicolore che forma un raffinato disegno geometrico. La tecnica di realizzazione, messa a punto dai maestri vetrai veneziani, ha origine medioevale e si è perfezionata nel corso degli anni. Applicata esternamente ai tradizionali soffiati Alexander, rende ogni bottiglia un pezzo unico di immediato impatto.
Murrina Alexander, che rientra a pieno titolo nella collezione dei vetri soffiati Alexander, contiene 20 cl di una speciale selezione di grappa di Prosecco.
Un’elegante confezione argentata a forma di tubo completa il packaging della bottiglia. Il prezzo al pubblico è di circa 36 €.

Approfondimento
A partire dagli anni 80 Sandro Bottega ha creato per il marchio Alexander le prime bottiglie in vetro soffiato ad alto valore artistico. Mai banali, sono diventate degli oggetti da collezione, che contengono le migliori selezioni di grappa e che attraverso le forme comunicano dei messaggi. Dalla best seller “Grappolo”, per ricordare che la grappa ha origine dall’uva, a “Discovery”, per celebrare il coraggio dell’uomo e la scoperta dell’America. Le stesse bottiglie, realizzate in dimensioni giganti, sono diventate oggetto di una mostra itinerante, denominata “Art in grappa”. Con il patrocinio dell’Istituto Italiano di Cultura sono state esposte a New York, Montreal, Colonia, Barcellona, Madrid e Toronto.

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801
 

Venerdì 30 ottobre, presso Distilleria Bottega (Vicolo Aldo Bottega 2 – Bibano di Godega – TV) e contemporaneamente a Mosca, Toronto, Hong Kong, Hanoi, New Delhi e Nairobi.

Notizia
A due mesi dalla vendemmia 2009, anticipata in particolare per le uve di Prosecco, la Distilleria Bottega ha ottimizzato nella propria cantina i tempi di produzione. Prima in assoluto, l’azienda di Bibano di Godega (TV) ha avuto l’onore di stappare il 30 ottobre la prima bottiglia di Prosecco Doc.
Si è trattato pertanto di una data storica che si è concretizzata nella prima produzione di Prosecco Doc con le uve raccolte nella provincia di Treviso, secondo i dettami del nuovo disciplinare.
Non solo, in questo 2009 il Prosecco Bottega è arrivato sul mercato qualche giorno prima del Vino Novello e del Beaujolais Nouveau, per inaugurare un’annata enologica di grande spessore qualitativo.
Nell’occasione sul far della sera, nella sede Bottega di Bibano di Godega, è stato stappato un imponente Mathusalem da 6 litri, per festeggiare a pieno titolo l’ingresso del Prosecco nel gotha delle bollicine dal pedigree di razza.
Contemporaneamente le prime bottiglie Doc, prodotte con le uve dell’ultima vendemmia, sono state aperte anche a Mosca, Toronto, Hong Kong, Hanoi, New Delhi e Nairobi.
Europa, America, Asia ed Africa si sono pertanto unite in un brindisi collettivo all’insegna del Prosecco.

Approfondimento
Ricordiamo che, a partire dal primo agosto 2009, tutto il Prosecco è stato protetto a livello comunitario ed internazionale come Denominazione di Origine Protetta. Nel dettaglio sono nate una Doc per il Prosecco prodotto nelle province di Treviso, Trieste, Gorizia, Belluno, Padova, Venezia, Vicenza, Udine e Pordenone. Tra queste province solo i nomi di Treviso e Trieste possono essere riportati in etichetta. Sono state inoltre istituite due Docg, Conegliano Valdobbiadene e Asolo o Colli Asolani, che offrono piena tutela a queste due storiche zone di produzione del Prosecco.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801
 

Domenica 8 novembre, ore 13, a Milano, Golosaria, Forum Spumanti d’Italia (Salotto Bubble’s Wine Tasting - Hotel & Convention Center Melià – Via Masaccio, 19)
e contemporaneamente a Merano, Merano Wine Festival & Gourmet (Sezione Aquavitae and Liquors 2009)

Notizia
Per celebrare il nuovo disciplinare sul Prosecco e la propria primogenitura in questa produzione a denominazione d’origine controllata, la Distilleria Bottega presenta a Milano un imponente Mathusalem da 6 litri, in versione Gold, ovvero con doratura del corpo esterno della bottiglia. che segna l’ingresso a pieno titolo del Prosecco nel gotha delle bollicine dal pedigree di razza.
La monumentale bottiglia verrà stappata domenica 8 novembre, all’ora dell’aperitivo, e una volta vuota verrà conservata come storico cimelio di questo momento. I partecipanti all’evento saranno invitati a firmare con pennarello indelebile la bottiglia, a testimonianza futura di un momento che segna l’ingresso a pieno titolo del Prosecco nel gotha delle bollicine dal pedigree di razza.
Contemporaneamente a Merano, al Merano Wine Festival & Gourmet, verrà stappato uno Jeroboam dorato da 3 litri, contenente la medesima produzione di Prosecco Doc, vendemmia 2009.

Approfondimento
A due mesi dalla vendemmia 2009, anticipata in particolare per le uve di Prosecco, la Distilleria Bottega ha ottimizzato nella propria cantina i tempi di produzione. Prima in assoluto, l’azienda di Bibano di Godega (TV) ha avuto l’onore di stappare il 30 ottobre la prima bottiglia di Prosecco Doc.
Si è trattato pertanto di una data storica che si è concretizzata nella prima produzione di Prosecco Doc con le uve raccolte nella provincia di Treviso, secondo i dettami del nuovo disciplinare.
Non solo, in questo 2009 il Prosecco Bottega è arrivato sul mercato qualche giorno prima del Vino Novello e del Beaujolais Nouveau, per inaugurare un’annata enologica di grande spessore qualitativo.
Le prime bottiglie Doc, prodotte con le uve dell’ultima vendemmia, sono state aperte nella sede di Bibano e contemporaneamente anche a Mosca, Toronto, Hong Kong, Hanoi, New Delhi e Nairobi. Europa, America, Asia ed Africa si sono pertanto unite in un brindisi collettivo all’insegna del Prosecco.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801
 

Notizia
La Sandro Bottega Fumè è una speciale grappa da uve di Prosecco che per le sue peculiari caratteristiche si presta particolarmente ad un consumo autunnale, in abbinamento con castagne, marron glacè e cioccolata fondente. Questo distillato è disponibile anche nell’elegante decanter da un litro, ideale per un regalo di prestigio.
Si tratta di una grappa di grande personalità che viene lasciata lungamente maturare in particolari botti in grado di arricchirla con inconfondibili sentori affumicati. Acquisisce quindi una particolare importanza il tipo di legno prescelto, per accogliere il distillato nel corso dell’invecchiamento, che si protrae per 12/14 mesi. Si caratterizza per il colore ambrato acceso, per gli aromi di frutta secca, vaniglia, spezie e, in particolare, per i sentori di legno affumicato. Va consumata, sia dopo i pasti che come distillato da meditazione, preferibilmente in bicchieri ampi, che permettano di coglierne appieno la carica aromatica.

Approfondimento
Il legno prescelto per costruire le botti proviene dalle foreste dell’Allier (Francia Centrale), dove cresce in prevalenza la "quercia sessilis". In quest’area il terreno è argilloso, siliceo, poco fertile. Ne consegue che la pianta ha una crescita lenta e che i tannini in essa contenuti sono dolci e vanigliati. Il legno risulta quindi di colore rosa dorato, liscio e caldo al tatto. Una delicata fusione fra tradizione e tecnologia permette poi di tostare le botti in un processo totalmente controllato. Una spirale elettrica produce la giusta quantità di calore ed elimina ogni odore indesiderato, permettendo ai bottai di focalizzarsi solo sugli aromi della botte senza preoccuparsi di quelli ceduti dal legno che brucia. La temperatura è incrementata progressivamente, seguendo i vari stadi di modificazione aromatica del legno fino ad arrivare al desiderato aroma. Questo procedimento combina l’esperienza dei maestri bottai con l’utilizzo di sofisticati computer che monitorizzano la temperatura e i diversi tempi di tostatura.

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Si è svolta presso i vigneti della Distilleria Bottega con rappresentazione in costumi settecenteschi della Compagnia de Calza

Notizia
Si è conclusa ieri sera, con festeggiamenti, libagioni e poesie la vendemmia Bottega, prima della nuova DOC Prosecco: infatti, grazie ai terreni particolarmente fertili che ospitano i propri vigneti e che circondano la propria cantina e i propri alambicchi, la Distilleria Bottega è stata tra le primissime aziende – se non la prima – ad iniziare la vendemmia di questa nuova DOC. La vendemmia 2009 è “storica” perché è la prima che viene effettuata con il nuovo disciplinare che dal 1 agosto regolamenta questa nuova DOC, tutelandola così da falsificazioni e garantendone al consumatore la sua eccezionalità. Questo “battesimo” è stato reso particolarmente suggestivo dalla presenza della Compagnia de Calza, i cui appassionati attori, rigorosamente abbigliati con i tradizionali costumi del Settecento veneziano, hanno raccolto le uve di Prosecco e hanno raccontato una breve storia sulla vendemmia, dalla mitologia greca fino ai tempi della Serenissima Repubblica, attraverso i poeti e i cantori che dalla vendemmia hanno tratto ispirazione lirica “in volgare”, in italiano recente e in tipico dialetto veneto. Jacopone da Todi diceva che “Lo vino nuoce alla castitate”; Cecco Angiolieri ribadiva “Sia benedetto colui che inventò il vino che tutto il giorno mi fa stare allegro” e Goldoni scriveva “Via bravi che si rida e che si beva”
Al tempo stesso questa vendemmia è stata “internazionale”, perché vi hanno partecipato appassionati d’Europa, Asia e Americhe.
Ma il 1° settembre 2009 è una data storica perchè la famiglia Bottega ha celebrato i primi 20 anni de “Il Vino dei Poeti”, marchio che si è distinto per qualità in oltre 100 paesi di tutto il mondo e che è stato apprezzato da maestri della poesia, dell’arte e della cultura.

Compagnia de Calza
Nata nel 1541 da un gruppo di nobili veneziani con il motto «Divertire Divertendosi», la Compagnia de Calza è formata da venticinque famiglie che ogni anno programmano e realizzano feste e spettacoli nell'osservanza della storia, delle tradizioni e della cultura di Venezia, avvalendosi del contributo di rinomati studiosi ed artisti. Si richiamano allo stesso spirito e alla stessa intraprendenza delle omonime Compagnie che nel XV e XVI secolo organizzavano feste, spettacoli, divertimenti a Venezia per incarico del governo della Serenissima Repubblica. Allestivano «momarie e demonstrationi» (eventi spettacolari), costruivano persino teatri e macchine sceniche e si avvalevano della collaborazione dei più illustri scrittori, attori, poeti e architetti del teatro. Si chiamavano Compagnie de Calza perché i loro aderenti indossavano una calza di diversi colori per distinguere la loro compagnia dalle altre. La Compagnia de Calza «I Antichi» - che per colori ha il rosso, l'oro e il viola - è risorta nel 1979 per iniziativa di venticinque famiglie veneziane dei più diversi ceti sociali. Si richiama alle più genuine tradizioni popolari e culturali della città ed interpreta il gusto e lo spirito della Venezia di oggi.

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Notizia
La Distilleria Bottega, ormai da anni presente con grappe, vini e liquori nei mercati di oltre 90 paesi del mondo, ha partecipato con successo in Germania al concorso enologico MUNDUSvini, i cui risultati sono stati resi noti a metà settembre. L’azienda ha conseguito un importante riconoscimento per i vini rossi di cui è stato riconosciuto il livello di eccellenza. Di seguito le medaglie conseguite:

Gold Medal - Amarone Il Vino degli Dei
Gold Medal - Acino d’Oro Chianti Riserva
Silver Medal - Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino

Il Gran Premio Internazionale del Vino MUNDUSvini è uno dei più importanti concorsi enologici a livello internazionale. Ufficialmente riconosciuto e patrocinato dall’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), vede la partecipazione di vini provenienti da tutte le zone di produzione del mondo. È stato istituito nel 2001 dall’accademia del vino MUNDUSvini, società affiliata della casa editrice Meininger Verlag di Neustadt, e si svolge con cadenza annuale.

Approfondimento sui prodotti premiati
• Il Vino degli Dei è un Amarone della Valpolicella Doc che si caratterizza per la grandissima struttura, il ben bilanciato equilibrio e l’assoluta morbidezza, nonché per i sentori di amarena, viola e tabacco. La vendemmia selezionata, l’appassimento sui graticci e l’affinamento in piccole botti di rovere ne fanno un grande vino da meditazione o da abbinare ai grandi formaggi e alle carni rosse.
• Acino d’oro è un Chianti Classico DOCG Riserva Gallo Nero. Caldo, rotondo, leggermente sapido e molto persistente, si caratterizza per le note di piccoli frutti rossi e viola mammola, arricchite dai sentori speziati di liquirizia, tabacco, pepe e cacao. Questo vino, certificato dal Consorzio Gallo Nero, si abbina ai migliori piatti a base di carne che la gastronomia italiana sa offrire.
• Il Vino dei Poeti è un Brunello di Montalcino Docg dalla personalità robusta. Sapido e vellutato al palato, sviluppa avvolgenti note di frutti a bacca rossa, viola, vaniglia e spezie. Si abbina egregiamente con carni alla griglia, cacciagione, formaggi stagionati e tartufo.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801
 

Mercoledì 1 luglio, ore 19,30, presso Hotel Mezzatorre, Lacco Ameno

Notizia
Il 1 luglio, in occasione del Premio Ischia Internazionale di Giornalismo, la Distilleria Bottega, sempre vicina al mondo della stampa, ha assegnato allo scrittore Armando Valladares l’ormai tradizionale Premio Alexander che consiste in una bottiglia di grappa in vetro soffiato, realizzata in dimensioni giganti.
La cerimonia di consegna del singolare e prezioso oggetto, che riproduce al suo interno una penna d’oca, si è tenuta presso la sala conferenze dell’Hotel Mezzatorre di Lacco Ameno, prima del dibattito: “Il giornalismo dei grandi media mondiali, tra guerre dimenticate e reporter uccisi, è ancora utile alla causa dei diritti umani e alla democrazia?”.
In questo contesto l’originale premio è stato consegnato al vincitore direttamente da Stefano Bottega, titolare dell’azienda.
Armando Valladares è uno scrittore e poeta cubano. Si è definito prigioniero politico ed è stato considerato da Amnesty International un prisoner of conscience a Cuba. È stato Ambasciatore per gli Stati Uniti presso la Commissione dei Diritti Umani delle Nazioni Unite.

Approfondimento
Il Premio Ischia, indissolubilmente legato alla splendida cornice dell’isola campana, è un evento di assoluta rilevanza, che si è ritagliato nel corso degli anni un grande prestigio internazionale. Da Indro Montanelli a Enzo Biagi, da Eugenio Scalfari a Arrigo Levi, da David Grossman a Ferruccio De Bortoli, tutti i grandi hanno ricevuto questo premio, che rappresenta una delle massime onorificenze del settore.
La Distilleria Bottega, presente all’evento per il dodicesimo anno consecutivo, ha inaugurato nel 1997 con Montanelli la tradizione della penna d’oca. Simbolo di un’epoca passata, questo antico strumento di scrittura è un omaggio al giornalismo, la professione che anche mediante l’utilizzo della tecnologia più avanzata continua a svolgere il nobile servizio per il quale è sorta: quello di informare.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel. 0438-406801
 

Una spruzzata del più noto distillato italiano completa con una piacevole nota aromatica la preparazione di numerosi cocktail e long drink.

Notizia

La grappa Spray, nata da un'intuizione di Stefano Bottega, ha da tempo allargato il suo raggio d'azione alla mixability, offrendo ai barman uno  strumento inedito per aromatizzare cocktail e long drink. Una spruzzata direttamente sul bicchiere, davanti agli occhi del cliente, libera nell'aria  i profumi dell'uva, regalando un piacere olfattivo immediato e appagante.

La grappa Spray si presta particolarmente all'abbinamento tanto con   principali long drink alla frutta e quanto con più corposi cocktail a base grappa.

A questo proposito la Distilleria Bottega ha ideato per  l'estate 2008 "Bibano Republic" un inedito cocktail fresco e dissetante, dedicato a Bibano di Godega (TV), località dove ha sede l'azienda.

Questi gli ingredienti: 2/10 Pesca & Grappa Bottega; 1/10 Grappa Alexander; 1/10 Peach Three; 4/10 succo d'ananas; 2/10 Prosecco Vino dei  Poeti. Preparazione: versare i primi quattro ingredienti nello shaker, aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante.  Versare il tutto in una coppetta Martini e quindi aggiungere il Prosecco. Decorare con un alchechengi e una foglia d'ananas. Prima di servire,  spruzzare (3 o 4 volte) Grappa Alexander Spray.

Approfondimento

La grappa Spray è una grappa a tutti gli effetti, racchiusa in piccole bottiglie dotate di vaporizzatore. In breve tempo ha conquistato i  consumatori e gli addetti ai lavori, che ne hanno apprezzato la componente ludica e le innumerevoli modalità di consumo.

E' diventata un  oggetto di tendenza con cui divertire gli amici con scherzosa irriverenza o stupirli con un regalo di insolita originalità. Ricordiamo che questo  prodotto va consumato in abbinamento con il caffè. Da questo connubio nasce il Caffè Profumato, ovvero il tradizionale espresso, nebulizzato  in superficie con uno spruzzo di grappa, che non ne altera le caratteristiche, come accade con il caffè corretto, ma lo rende per l'appunto  profumato.

La grappa Spray regala inoltre un apprezzato tocco aromatico anche a ostriche, gamberoni, risotti, torte, pasticcioni, cioccolato e  sigari.

Questo prodotto è disponibile in tre versioni diverse (tutte con capacità di 10 cl): Alexander Spray (Grappa di Moscato), Primo Assaggio  Vaporizzato (Acquavite d'uva) e Grappa Barricata Vaporizzata (Grappa di Merlot e Cabernet invecchiata in barrique).

Una spruzzata del più noto distillato italiano completa con una piacevole nota aromatica la preparazione di cocktail, long drink alla frutta e  macedonie. 

Notizia

La grappa Spray, nata da un'intuizione di Stefano Bottega, ha allargato il suo raggio d'azione alla mixability a base di frutta, offrendo ai barman  uno strumento inedito per aromatizzare cocktail e long drink. Una spruzzata direttamente sul bicchiere, davanti agli occhi del cliente, libera  nell'aria i profumi dell'uva, regalando un piacere olfattivo immediato e appagante.

La grappa Spray si presta particolarmente all'abbinamento  con i long drink e con i cocktail a base frutta. A questo proposito la Distilleria Bottega ha stuzzicato la fantasia di alcuni maghi dello shaker. Ne  sono nate diverse ricette di grande piacevolezza.

Di seguito suggeriamo un long drink estivo, fresco e dissetante:

FRUIT PASSION. 

Ingredienti: 2.0 cl Grappa alla pesca; 1.0 cl Cointreau; 1.0 cl Peach Three; 4.0 cl succo d'ananas; 2.0 cl vino Prosecco. Versare i primi quattro  ingredienti nello shaker, aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante. Versare il tutto in un Tumbler alto e quindi  aggiungere il Prosecco. Decorare con una fetta di ananas, una fetta di limone, una ciliegina e chiodi di garofano. Spruzzare infine la Grappa  Spray. Durante la stagione estiva la Grappa Spray può infine essere impiegata per aromatizzare macedonie e insalate alla frutta, creando in  questo modo un dessert assolutamente salutistico ma arricchito con i profumi dell'uva.

Approfondimento

La grappa Spray è una grappa a tutti gli effetti, racchiusa in piccole bottiglie dotate di vaporizzatore. In breve tempo ha conquistato i  consumatori e gli addetti ai lavori, che ne hanno apprezzato la componente ludica e le innumerevoli modalità di consumo.

E' diventata un  oggetto di tendenza con cui divertire gli amici con scherzosa irriverenza o stupirli con un regalo di insolita originalità. Ricordiamo che questo  prodotto va consumato in abbinamento con il caffè. Da questo connubio nasce il Caffè Profumato, ovvero il tradizionale espresso, nebulizzato  in superficie con uno spruzzo di grappa, che non ne altera le caratteristiche, come accade con il caffè corretto, ma lo rende per l'appunto  profumato.

La grappa Spray regala inoltre un apprezzato tocco aromatico anche a ostriche, gamberoni, risotti, torte, pasticcini, cioccolato e  sigari.

Questo prodotto è disponibile in tre versioni diverse (tutte con capacità di 10 cl): Alexander Spray (Grappa di Moscato), Primo Assaggio  Vaporizzato (Acquavite d'uva) e Grappa Barricata Vaporizzata (Grappa di Merlot e Cabernet invecchiata in barrique).

Notizia

Il piacere del ritorno alle origini sta alla base dell'originale Fiasco Bottega, impagliato secondo la secolare tradizione italiana. Nel mondo  contadino questo contenitore, destinato al vino, è un simbolo dell'amore per la natura e per le cose genuine.

Il piccolo fiasco della capacità di  50 cl contiene una selezione di grappa di Chianti. È un distillato dal gusto armonico, asciutto, deciso che si caratterizza per le pregevoli note  speziate e che riproduce a gradazione più alta le caratteristiche del celebre vino toscano.

La distillazione avviene in un alambicco di rame  mediante un flusso di vapore che attraversa le vinacce, trattenendone gli aromi e le parti alcoliche. Il packaging inedito suscita simpatia a  prima vista, in quanto richiama il sapore della campagna.

La silhouette panciuta e il tipico intreccio di paglia grezza sono impreziositi da una  piccola etichetta dorata che riporta la scritta "Grappa di Chianti". Questa bottiglia ha un prezzo al pubblico di circa 11,50 €.

Approfondimento

Anche la "Grappa di Chianti" è il risultato della ricerca, dell'innovazione e della creatività che hanno contrassegnato nel corso degli anni la  storia della Distilleria Bottega.

Ricordiamo che l'azienda ha progressivamente introdotto nel mondo della grappa la cultura dei monovitigni,  l'utilizzo del vetro soffiato, la scelta di una gradazione alcolica più bassa (38°) e, ultima in ordine di tempo, la distillazione sottovuoto. Si tratta di  na nuova tecnica, mutuata dalla distillazione dei profumi, che crea all'interno dell'alambicco l'effetto "sottovuoto". In questo modo la  temperatura di ebollizione dell'alcol diminuisce, in quanto si determina una minore concentrazione di molecole, consentendo la distillazione a  0° C invece che a 90°/95° C.

Questo innovativo procedimento permette pertanto a un maggior numero di esteri e terpeni (le parti più  aromatiche della vinaccia) di mantenersi inalterati nel corso della distillazione. Ne derivano grappe più profumate che ripropongono  fedelmente le caratteristiche aromatiche delle uve d'origine.

Notizia

La Distilleria Bottega propone per il periodo natalizio Il Vino dei Poeti Gold. Si tratta di un Prosecco Brut che si caratterizza per l'eccezionale  carica aromatica.

Questo vino nasce da una particolare selezione di uve raccolte sulle dolci colline della zona di Conegliano, nel Veneto  Orientale, a circa 60 km da Venezia. In quest'area particolarmente vocata alla coltivazione della vite il terreno garantisce un'elevata concentrazione di sali minerali. La forte escursione termica tra il giorno e la notte agevola la graduale maturazione delle uve. Ne consegue un  arricchimento degli aromi fruttati che richiamano profumati sentori di mela Golden, pera e frutta esotica.

Il Vino dei Poeti Gold è un perfetto  aperitivo e si presta alla preparazione di gustosi cocktail (Bellini, Rossini). È inoltre uno spumante da tutto pasto: dagli antipasti, ai primi piatti  di qualsiasi tipo e a secondi di pesce.

La doratura della bottiglia, al di là dell'impatto estetico, ha la funzione di proteggere il vino da qualsiasi  fonte di luce, mantenendo inalterate per oltre 12 mesi le caratteristiche organolettiche del Prosecco. Il packaging è completato dalla  particolare etichetta, la cui forma richiama la spuma del vino appena stappato. Il Vino dei Poeti Gold viene distribuito nei duty free e nelle  migliori enoteche.

Il prezzo al pubblico è di circa 18 euro.

Approfondimento

I vini della Cantina dei Poeti sono distribuiti esclusivamente nelle migliori enoteche. Oltre al Prosecco Vino dei Poeti (sia in versione Brut che  Extra Dry) e al Cartizze, comprende la Cuvèe dei Poeti, uno spumante Brut derivante da un uvaggio di Chardonnay e Sauvignon, il Vino dei  Poeti Rosè che ha origine da uve di Pinot Nero e Raboso.

Il "family feeling", che unisce le varie bottiglie è costituito dalla particolare etichetta,  la cui forma richiama la spuma del vino appena stappato. Tutti i vini della Cantina dei Poeti si caratterizzano al palato per le piacevoli  sensazioni di freschezza e morbidezza.

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La Distilleria Bottega ha partecipato dall'8 al 10 novembre 2008 a Golosaria, l'happening culturale e gastronomico organizzato da Paolo  Massobrio nei prestigiosi spazi dell'hotel Melià di Milano. L'azienda ha avuto a disposizione un esclusivo lounge che è stato ribattezzato "Il  Salotto della Grappa". In questo spazio di grande suggestione, tra divani in pelle, mobilio in ciliegio stagionato e biliardo regolamentare,  hanno trovato un'ideale collocazione espositiva le bottiglie Alexander e Bottega.

Non solo grappe, ma anche vini spumanti, liquori alla frutta e  creme a base grappa. Nel corso della tre giorni in questo spazio è stata offerta ad appassionati e addetti ai lavori la possibilità di approfondire tematiche legate alle modalità di consumo dei prodotti sopraindicati. Abbinamenti di grande suggestione per il palato, hanno visto inoltre la  grappa protagonista assoluta, insieme a frutta, formaggi stagionati della Marca Trevigiana e cioccolato fondente.

Nel "Salotto della Grappa" i  distillati bianchi sono stati serviti ai visitatori con un chicco d'uva. Protagonisti di questo insolito benvenuto i bicchieri Slang, disegnati da  Sandro Bottega e realizzati in vetro soffiato. Privi di una base d'appoggio o del tradizionale stelo, poggiano direttamente sul calice che sta agevolmente nel palmo di una mano. Un perno smussato sotto lo stesso calice consente al bicchiere di ruotare sul tavolo, rendendo la  degustazione un momento di giocoso intrattenimento.

Domenica 9 novembre, Sandro Bottega, oltre ad aver premiato le migliori Enoteche e i  migliori Ristoranti di Charme di Golosaria, ha consegnato a Gianluigi Morini, fondatore del prestigioso ristorante San Domenico di Imola, una  bottiglia celebrativa in vetro soffiato che riproduce al suo interno forchetta, coltello e cucchiaio.

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La Distilleria Bottega produce grappe di elevata qualità, commercializzate con i marchi Alexander e Bottega. L'azienda si è sviluppata nel  corso degli anni introducendo sul mercato della grappa le raffinate bottiglie in vetro soffiato.

Ha inoltre allargato la gamma dei suoi prodotti  con i vini della Cantina dei Poeti (Prosecco, Chianti, Moscato, Amarone, Brunello di Montalcino), i liquori a base grappa, l'Acqua Quarzia, il  Fragolino e i cibi biologici La Bottega di Casa Bottega. La nuova sede della Distilleria Bottega, situata a Bibano di Godega (TV), 50 km a nord  di Venezia, è stata concepita con criteri del tutto ecologici.

La ristrutturazione di una casa colonica del 1800 è stata effettuata con rigore, in  modo tale da conservare le caratteristiche architettoniche originarie e da inserirsi armonicamente nel contesto dei 10 ettari di vigneti che sono  arte integrante della proprietà. La volontà di risparmiare energia e di utilizzare fonti rinnovabili sta alla base della scelta di investire in  impianti altamente sofisticati che consentono una sostanziale autonomia.

La scelta di adottare i principi della riciclabilità e dell'agricoltura  biologica fanno della Distilleria Bottega un'azienda verde a 360°.

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In tempo di recessione, per il prossimo Natale, la Distilleria Bottega propone un regalo simpatico e poco impegnativo: una "pietra preziosa" a  prezzi del tutto contenuti, da acquistare non in gioielleria, ma in enoteca. Si tratta di Zirconium Alexander, un'inedita bottiglia in vetro soffiato  che è stata impreziosita da una pietra di zircone.

La gemma, applicata esternamente in un incavo ricavato sul vetro, si caratterizza per una  luminosità intensa che amplifica la trasparenza del distillato. La forma della pietra è inoltre riprodotta in vetro all'interno della bottiglia. Si tratta  pertanto di un oggetto di assoluto impatto da regalare nelle occasioni importanti.

Questa bottiglia, che rientra a pieno titolo nella collezione dei  etri soffiati Alexander, contiene 20 cl di una speciale selezione di grappa di Prosecco. Un'elegante confezione argentata a forma di tubo  completa il packaging del prodotto.

Il prezzo al pubblico è di circa 34 €.

Approfondimento

A partire dagli anni 80 Sandro Bottega ha creato per il marchio Alexander le prime bottiglie in vetro soffiato ad alto valore artistico.

Mai banali,  sono diventate degli oggetti da collezione, che contengono le migliori selezioni di grappa e che attraverso le forme comunicano dei messaggi.  alla best seller "Grappolo", per ricordare che la grappa ha origine dall'uva, a "Discovery", per celebrare il coraggio dell'uomo e la  scoperta dell'America.

Le stesse bottiglie, realizzate in dimensioni giganti, sono diventate oggetto di una mostra itinerante, denominata "Art in  grappa". Con il patrocinio dell'Istituto Italiano di Cultura sono state esposte a New York, Montreal, Colonia, Barcellona, Madrid e Toronto.

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Da diversi anni il mese di ottobre è diventato il "mese rosa" dedicato alla prevenzione del tumore al seno, grave patologia che ogni anno fa  registrare in Italia circa 40.000 nuovi casi. L'obiettivo dichiarato è di sensibilizzare il mondo femminile, diffondendo la cultura della prevenzione   sottolineando la necessità di sottoporsi ad opportuni controlli clinici periodici. Con la diagnosi precoce si ha infatti la possibilità  di vincere il tumore al seno.

Sempre attenta alle tematiche di carattere sociale, la Distilleria Bottega da oltre un anno ha iniziato a devolvere al  Breast Health International 1 € su ogni bottiglia di Vino dei Poeti Rosè venduta nel canale Duty Free. A questo proposito l'iniziativa viene  comunicata al consumatore con un leaflet applicato direttamente al collo di ogni bottiglia. Fino ad oggi i fondi raccolti in Italia tramite Distilleria  Bottega sono stati devoluti dal BHI alle seguenti strutture oncologiche: Humanitas Centro Catanese di Oncologia di Catania, Ospedale S. Maria della Misericordia di Udine, Policlinico Di Careggi di Firenze.

Il Vino dei Poeti Rosè è una cuvée innovativa ottenuta da uve di Pinot Nero  e di Raboso raccolte a mano in piccoli cesti e pigiate entro due, tre ore dalla raccolta. La pressatura estremamente soffice determina una  resa in mosto limitata che esalta gli aromi e i profumi delle uve d'origine. Il vino di colore rosato intenso è arricchito da una spuma ricca e  persistente.

Morbido, fresco e vivace, si caratterizza per gli aromi di mela Golden e di frutti di bosco, prevalentemente lamponi e ribes. I leggeri  entori speziati ne accrescono la già spiccata personalità. Questo spumante è ottimo come aperitivo e, altrettanto egregiamente, si  abbina con antipasti, primi piatti leggeri e pesce.

Approfondimento

Fondato nel 1990, il Breast Health International è una fondazione no-profit internazionale che funge da catalizzatore per sostenere la ricerca e  le terapie sul tumore al seno e che lavora con i maggiori esperti di tutto il mondo, per trovare la cura e debellare il tumore al seno.

Il suo scopo   dare a tutte le persone colpite da tumore al seno gli strumenti necessari per avere la migliore qualità di vita possibile, qualunque sia  la loro classe sociale o la loro situazione finanziaria. BHI ha lo scopo di attenuare la sofferenza provocata dal tumore al seno in tutto il mondo  e far sì che nessuna donna affetta da tumore al seno si senta sola.

Oltre ad aver patrocinato una serie di Conferenze di Consenso  Internazionali che hanno cambiato il corso delle terapie con cui vengono trattate le donne malate di tumore al seno in tutto il mondo, il BHI si è  edicato a potenziare il talento di una nuova generazione di medici tramite varie associazioni per la lotta contro il tumore al seno, ampliando  il campo d'azione della ricerca scientifica tramite la concessione di borse di studio a medici pionieri e facilitando un po' la vita delle donne  malate di tumore al seno con il suo Fund For Living.

Questo fondo è stato creato per offrire assistenza e sostegno nell'affrontare problemi  straordinari che spesso non sono previsti dai normali programmi di previdenza sociale. Nel 2001 è stato fondato il Breast Health  International, finalizzato a soddisfare le crescenti necessità dei dottori e della popolazione femminile in molti paesi europei, con filiali in  Inghilterra, Germania e Italia. Il BHI organizza eventi e sviluppa strategie specifiche per ogni paese. Per ulteriori informazioni: www.fbph.com.

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La Distilleria Bottega lancia sul mercato un Amarone di grandissima struttura, equilibrio e morbidezza. Per sintetizzarne le caratteristiche è  stata scelta una denominazione di immediato impatto: Il Vino degli Dei. Questo Amarone, che è il risultato concreto dell'impegno enologico  della Distilleria Bottega, si caratterizza per i sentori di amarena, viola e tabacco.

La vendemmia selezionata, l'appassimento sui graticci e  l'affinamento in piccole botti di rovere ne fanno un vino da meditazione o da abbinare ai grandi formaggi e alle carni rosse. Va servito a una  temperatura di 18/20° C. Con questo rosso importante che vanta un pedigree di razza la Distilleria Bottega arricchisce la gamma della  Cantina dei Poeti.

Questo marchio comprende gli spumanti Il Vino dei Poeti (un Prosecco, un Rosè di Pinot Nero e Raboso, un Cuvée di  Chardonnay e Sauvignon), Il Vino dell'Amore Moscato e l'Acino d'Oro Chianti Classico Docg.

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L'Amarone è una delle massime rappresentazioni enologiche. È un vino corposo, di grande carattere, capace di trasmettere al palato  sensazioni calde, sensuali e appaganti. Ha origine dalla storica Valpolicella, una vallata particolarmente vocata alla crescita di uve di qualità,  che si trova circa 20 km a nord della città di Verona, non lontana dal lago di Garda.

La presenza della vite in questa zona risale all'epoca  preistorica, ma furono i Romani tra i primi a valorizzare e promuovere un vino armonioso di cui parlano gli storici dell'epoca. La DOC Amarone  prevede l'utilizzo di uve locali in differenti percentuali: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara costituiscono almeno l'85% dell'uvaggio, con  possibili aggiunte di altre uve (Rossignola, Negrara, Barbera, Sangiovese e altri vitigni autoctoni del territorio veronese).

La caratteristica  principale che contraddistingue l'Amarone, ha origine dalle particolari tecniche di vinificazione. Le uve vengono vendemmiate nelle prime due  settimane del mese di ottobre e poi adagiate delicatamente sui graticci in un unico strato per consentire all'aria di circolare meglio.

La vinificazione vera e propria invece inizia solo a gennaio inoltrato. Segue l'affinamento che prevede un riposo in piccole botti di rovere per un  periodo non inferiore ai due anni. Solo allora l'Amarone può, a pieno titolo, essere immesso sul mercato.

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Acino d'Oro, il Chianti Classico Docg di Stefania Sandrelli e della Distilleria Bottega, ha festeggiato i 15 anni di vita. Un traguardo importante  per un progetto nato in amicizia, al fine di condividere momenti gioiosi nella splendida cornice delle colline toscane.

A questo proposito lo  scorso 14 luglio si è tenuta a Roma, presso il ristorante La Graticola, una serata celebrativa che ha visto la presenza dell'attrice viareggina  nell'insolita veste di produttrice vinicola. Il ricco menù, presentato dallo chef, ha consentito ai commensali di apprezzare pienamente tanto il  Chianti Acino d'Oro quanto il nuovo Brunello di Montalcino Il Vino dei Poeti, presentato nell'occasione da Sandro Bottega.

Stefania Sandrelli  nel corso della serata ha chiarito il suo rapporto con il mondo enologico "Considero il vino un vero e proprio dono della natura, che l'uomo ha  saputo mettere a frutto. Amo visitare le vigne, in particolare durante la vendemmia. Mi piace partecipare agli assaggi del nostro Chianti Acino  d'Oro insieme a Giovanni Soldati e a Sandro Bottega, che oltre ad essere un amico è un distillatore trevigiano.

Insieme al Chianti produce il  delizioso Prosecco Il Vino dei Poeti e la raffinata selezione delle grappe Alexander, racchiuse in preziose bottiglie in vetro soffiato".

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Il progetto Acino d'Oro risale al 1993. In una serata d'autunno, davanti al fuoco di un camino, Sandro Bottega presenta a Stefania Sandrelli e a  Giovanni Soldati il Prosecco Il Vino dei Poeti. La calda atmosfera di un rustico di campagna e le piacevoli suggestioni di questo spumante dal  nome fascinoso spingono la famosa attrice a formulare il desiderio di conoscere meglio il mondo enologico e di iniziare a produrre un vino  rosso.

Il progetto prende forma e nel 1994, sempre in autunno, i tre amici sono tra i filari di una piccola tenuta della campagna senese per  scegliere personalmente l'uva migliore per produrre il proprio Chianti. Nasce Acino d'Oro, un Chianti Classico DOCG, che reca in etichetta le  firme di Stefania Sandrelli, Giovanni Soldati e Sandro Bottega.

Successivamente l'incremento dei volumi di vendita determina un'importante  svolta produttiva che non altera il progetto originario.  Nel 2005 Acino d'oro viene premiato in Germania con le 3 stelle (Selection 3 sterne)  dalla rivista Selection magazine.

Nello stesso anno nasce Acino d'Oro Riserva, un Chianti Classico DOCG di qualità superiore, che matura  per 24 mesi in parte in botti di rovere di Slavonia e in parte in piccoli tonneaux di rovere di Nevers, Tronçais e Allier.