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Bottega insieme agli operatori Duty Free e Travel Retail ha raccolto 10.000 €, per aiutare il Breast Health International

 

News
L’azienda Bottega, insieme agli operatori Duty Free e Travel Retail, nel corso del 2012 ha raccolto 10.000 € sulle vendite del Vino dei Poeti Rosé. Questa somma è stata donata al Breast Health International per finanziare speciali programmi relativi alla cura del cancro al seno e all’assistenza delle donne colpite da questa patologia.
A questo proposito, lo scorso 19 febbraio a Milano, presso l’hotel Manzoni, Sandro Bottega nel corso di una cerimonia informale ha consegnato a Susan Schwartz, presidente di BHI, un assegno gigante intestato alla fondazione no profit
Da sempre attenta alle tematiche di carattere sociale, l’azienda Bottega con l’aiuto degli operatori duty free a partire dal 2007 ha studiato uno speciale piano di marketing che consiste nel devolvere al Breast Health International 1 € su ogni bottiglia di Vino dei Poeti Rosé venduta nel canale Duty Free. L’iniziativa viene comunicata al consumatore con un leaflet applicato direttamente al collo di ogni bottiglia.

 

Approfondimento

• Il Vino dei Poeti Rosé è una cuvée innovativa ottenuta da uve di Pinot Nero e di Raboso raccolte a mano in piccoli cesti e pigiate entro due, tre ore dalla raccolta. La pressatura estremamente soffice determina una resa in mosto limitata che esalta gli aromi e i profumi delle uve d’origine. Il vino di colore rosato intenso è arricchito da una spuma ricca e persistente. Morbido, fresco e vivace, si caratterizza per gli aromi di mela Golden e di frutti di bosco, prevalentemente lamponi e ribes. I leggeri sentori speziati ne accrescono la già spiccata personalità. Questo spumante è ottimo come aperitivo e, altrettanto egregiamente, si abbina con antipasti, primi piatti leggeri e pesce.
• Breast Health International, fondato nel 1990 e presieduto da Susan Schwartz, è una fondazione non profit internazionale che agisce come catalizzatore, per velocizzare e migliorare la ricerca e la cura del tumore al seno, lavorando con i migliori esperti al mondo. La missione di BHI è poter dare a tutte le persone colpite dal tumore al seno gli strumenti necessari per poter avere la miglior qualità di vita, senza dover tener conto delle loro esperienze pregresse o della loro situazione finanziaria. BHI è impegnata a ridurre le sofferenze causate dal cancro al seno nel mondo e ad assicurare che nessuna persona affetta da questa malattia si ritrovi sola.

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega S.p.A. – Tel. +39 0438-406801

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Il grande baritono Renato Bruson e il giovane direttore d’orchestra Andrea Battistoni sono intervenuti alla presentazione di due bottiglie in vetro soffiato dedicate ai due grandi compositori.

 

Nel 2013 ricorre il bicentenario della nascita di Giuseppe Verdi e di Richard Wagner, due tra i più grandi compositori di tutti i tempi, che hanno contribuito a rendere la lirica l’arte nobile per eccellenza. Nel corso di quest’anno diversi teatri, in Italia, in Germania e nel mondo, hanno in calendario un programma più o meno articolato per celebrare il genio dei due artisti.
Lunedì 8 aprile 2013, in occasione del Vinitaly, l’azienda Bottega ha invitato al proprio stand Renato Bruson, grande baritono di fama mondiale, e Andrea Battistoni, il più giovane direttore d’orchestra d’Europa, per portare il proprio tributo alla cultura lirica all’interno della massima rassegna italiana, dedicata al vino e ai distillati. Il gruppo trevigiano, attraverso le proprie grappe e i vetri che le contengono, ha cercato di interpretare la personalità dei due grandi uomini, dedicando ad entrambi un omaggio postumo ad alta gradazione.
Giuseppe Verdi, sanguigno, parsimonioso, legato alla terra e alle tradizioni contadine, viene idealmente rappresentato da una selezione di grappa di Amarone, risultato della distillazione delle vinacce di uve rosse, lasciate precedentemente ad appassire su graticci.
Richard Wagner, algido, spigoloso, cosmopolita e bon vivant, potrebbe invece apprezzare una delicata grappa di Riesling che ha origine da profumate uve bianche, caratterizzate da sentori eleganti e fruttati. Il compositore tedesco era tra l’altro molto legato all’Italia e in particolare a Venezia, dove morì nel 1883. Nella città lagunare visse gli ultimi due anni della sua vita, ospite di Palazzo Ca’ Vendramin Calergi.
Le bottiglie sono invece dei pezzi unici, appositamente creati dalla Soffieria Alexander per contenere i due nettari ad memoriam. Per Verdi il tributo si è concretizzato in una bottiglia in vetro soffiato da 3 litri che riproduce al suo interno il celebre cilindro nero, copricapo predilietto dal maestro di Busseto. A Wagner viene invece dedicata un’analoga bottiglia, caratterizzata al suo interno da un anello dorato, per evocare L’Anello dei Nibelunghi (Der Ring des Nibelungen), l’opera lirica che forse meglio rappresenta l’universo wagneriano.
Renato Bruson, “verdiano in pectore”, ha dato spessore alla presentazione, contribuendo a rafforzare i già solidi legami tra il mondo dell’enologia e quello della lirica.
Il duplice bicentenario dei due compositori, uno italiano e l’altro tedesco, cade in un anno particolare in cui i rapporti bilaterali tra Italia e Germania sono segnati da alcune incomprensioni. L’improrogabile necessità italiana di investire, per riprendere a crescere, si scontra infatti con il dogma tedesco del rigorismo a tutti i costi. Non è facile trovare la sintesi tra le ragioni dei due paesi che, al di là dello storico antagonismo calcistico e delle recenti tensioni legate allo spread, negli ultimi 60 anni hanno visto le rispettive economie strettamente interconnesse e sono stati due pilastri dell’Europa unita.
La celebrazione congiunta, nel segno del vino e della grappa, dei due maestri nati nello stesso anno ha voluto essere un segno per ritornare alla piena armonia e comprensione tra due paesi dalle esigenze molto spesso analoghe.

 

Contatti: Giovanni Savio – Bottega S.p.A. – Tel. 0438-406801

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Il gruppo Bottega partecipa, come ogni anno, al Prowein di Düsseldorf in Germania. Questa manifestazione fieristica, dedicata al mercato dei vini e dei distillati, è notevolmente cresciuta negli ultimi anni, diventando il principale polo di riferimento per Nord ed Est Europa.

Martedì 26 marzo (giorno di chiusura della rassegna), l’azienda trevigiana, fedele alla sua duplice anima di cantina e di distilleria, presenta presso il proprio stand un vino e una grappa che hanno entrambi origine dalla zona di Bolgheri.
Bolgheri è una frazione del comune di Castagneto Carducci che sorge al centro della Maremma Livornese sulle ultime propaggini delle Colline Metallifere. La località è famosa per i grandi vini rossi che vi vengono prodotti. Grazie alle particolari caratteristiche del terreno e al microclima soleggiato, asciutto e moderatamente ventilato, oltre al Sangiovese, si sono ben adattati alla zona vitigni di origine bordolese, quali il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Sirah, che assicurano qualità eccellenti alle varie tipologie di vino. Tra questi si sono imposti agli onori dell’enologia i famosi Supertuscan, tra cui Sassicaia e Ornellaia.
Allo stand Bottega è quindi in programma la degustazione dei due prodotti: un rosso doc e una grappa barricata.

 

• Il Vino dei Poeti Bolgheri Rosso Doc è un vino di colore rosso rubino intenso con riflessi granata, che ha origine da una selezione di uve di Cabernet, Syrah e Sangiovese. Vinoso, armonico, salino e strutturato, si caratterizza per le note balsamiche di piccoli frutti a bacca rossa e di prugna e per i sentori minerali e speziati. Le uve hanno origine da vigneti esposti nord-sud, posti a 200-400 metri slm e caratterizzati da terreni sabbiosi, argillosi, con elevato scheletro, alcalini e ricchi di metalli. Il processo di vinificazione prevede la macerazione sulle bucce per più di 20 giorni. In questo periodo il mosto fermenta lentamente a una temperatura di 24-26°C. L’estrazione polifenolica viene favorita da un costante rimescolamento delle bucce con il mosto. Il vino viene infine lasciato maturare in botti e barrique per un periodo di due anni, di cui 18 mesi in botti di rovere.

• Alexander Exquisite è la prima grappa invecchiata a marchio Alexander, ottenuta da una rara selezione di vinacce provenienti dalla zona di Bolgheri, che vengono distillate a vapore in alambicchi di rame. Il distillato ottenuto viene quindi lasciato maturare in barrique di rovere francese della zona di Allier, legno pregiato che viene preventivamente sottoposto a un intenso processo di tostatura. Alexander Exquisite di caratterizza per il colore ambrato e per il profumo nobile e complesso, che lascia trasparire chiare note di legno di rovere. Al palato risulta pieno, rotondo, morbido con chiare note vanigliate. I sentori di tabacco e spezie mantengono una buona persistenza e accompagnano alla meditazione. Questa grappa va consumata a una temperatura di 14/16° in bicchieri ad ampio calice che consentano di coglierne appieno la carica aromatica. Il packaging del prodotto fa perno sulla tradizionale bottiglia Alexander a forma conica ed è completato da un elegante astuccio che riproduce l’immagine della bottiglia.

 

Contatti: Giovanni Savio – Ufficio Stampa - Bottega S.p.A. – Tel. 0438-406801

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A partire dal 20 marzo 2013 la Distilleria Bottega cambia ragione sociale e diventa Bottega S.p.A. con un aumento del capitale sociale da 1.404.000 € a 5.000.000 €. Il passaggio da società a responsabilità limitata a società per azioni non è una scelta casuale, ma risponde anche dal punto di vista giuridico e formale alle accresciute dimensioni della struttura e del volume d’affari.
L’azienda mantiene pienamente la propria identità famigliare e le quote societarie fanno capo esclusivamente ai fratelli Barbara, Sandro e Stefano Bottega.

Nel 2012 il fatturato ha raggiunto i 37 milioni di euro. Negli ultimi anni l’azienda ha fortemente diversificato la propria attività, consolidando il duplice profilo di cantina e di distilleria. Il vino e la grappa rappresentano pertanto il core business Bottega, risultato concreto della filosofia aziendale di offrire al consumatore il massimo della qualità. Anche i liquori a base di frutta o di crema rappresentano un settore importante del fatturato aziendale. A completare il quadro merceologico dell’offerta dell’azienda trevigiana concorrono infine i prodotti dell’area gourmet: olio extra vergine di oliva, aceto balsamico di Modena, caffè e torte confezionate.

Il cambio della denominazione, da “Distilleria Bottega” a “Bottega”, risponde pertanto a questa identità composita che si sintetizza nel pay off “Vignaioli, Mastri distillatori e Artigiani della bontà”.
L’azienda ha sviluppato nel corso degli anni una particolare propensione verso i mercati esteri, arrivando a distribuire i propri prodotti in circa 120 paesi. Tra questi rientrano le piccole isole della Micronesia, il Laos, la Cambogia, l’arcipelago delle Svalbard, ai confini con il Polo Nord, la Terra del Fuoco, prossima al Polo Sud, oltre a paesi semisconosciuti, come il Kirghizistan, o situati nel cuore dell'Africa Nera, quali la Nigeria e il Ghana..

L’anima dell’azienda e quella di una “fattoria”, dove tutto viene prodotto in casa con un controllo diretto della genuinità degli ingredienti e dei costi di produzione. Le ragioni della crescita stanno nella qualità elevata e costante di tutti i prodotti, premiati in Italia e all’estero nell’ambito di innumerevoli concorsi e apprezzati da sommelier, giornalisti, blogger e opinion leader. La ricerca costante rende Bottega un gruppo dinamico, sempre attento ad aggiornare i propri standard qualitativi sulla base dell’innovazione tecnologica.

La sede di Bibano di Godega (TV) è impreziosita dalla casa colonica del XVII secolo, che è stata ristrutturata nel pieno rispetto dei vincoli architettonici e ambientali. La proprietà è circondata da 10 ettari di vigneti, che fanno parte della Doc Prosecco. Qui vengono prodotti i vini spumanti, le grappe, i distillati e i liquori. Il gruppo Bottega gestisce direttamente una cantina a Pescantina in Valpolicella e una a Montalcino, da cui hanno origine i grandi vini rossi del Veneto e della Toscana, tra cui l’Amarone e il Brunello di Montalcino. A Pianzano di Godega (TV) è attiva la Soffieria Alexander, di proprietà Bottega dal 2011. Questa struttura è esclusivamente dedicata alla produzione delle famose bottiglie in vetro soffiato, che a partire dagli anni ’80 hanno contribuito a nobilitare la grappa e a dare prestigio al marchio Alexander.

Anche dal punto di vista occupazionale l’azienda ha fatto registrare negli ultimi anni una crescita esponenziale, dal momento che il gruppo conta attualmente circa 100 dipendenti. Ad essi vanno aggiunti i 150 agenti che compongono la forza vendita per il mercato italiano.

 

Contatti: Giovanni Savio – Bottega S.p.A. – Tel. 0438-406801

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Notizia

Wine Enthusiat, la prestigiosa rivista americana, dedicata al mondo del vino, ha pubblicato sull’edizione del Novembre 2012 i rating delle ultime degustazioni. Tra i vini segnalati ha trovato spazio Amarone Bottega Il Vino Prêt-à-Porter, che ha conseguito un lusinghiero punteggio di 90/100. Si tratta di un Amarone della Valpolicella Classico Riserva Doc, annata 2006, che ha conseguito un pieno apprezzamento da parte della redazione.
Questo il commento che ha accompagnato il giudizio: “L'etichetta e l’astuccio in ecopelle caratterizzano il packaging di questo Amarone. Il vino al suo interno è molto intrigante e si caratterizza per le spiccate note di frutta e ciliegia, arricchite da morbidi sentori di tabacco e spezie. Il finale è lungo e setoso.”
Un punteggio compreso tra 90/100 e 93/100 viene definito in questo modo dal magazine americano: “Questa è considerata un eccellente categoria per Wine Enthusiast ed è altamente raccomandata dalla rivista”.
Aggiungiamo che Amarone Bottega Il Vino Pret-a-Porter è il risultato concreto dell’impegno enologico della Distilleria Bottega. La vendemmia selezionata, l’appassimento sui graticci e l’affinamento in piccole botti di rovere ne fanno un vino da meditazione o da abbinare ai grandi formaggi e alle carni rosse. Va servito a una temperatura di 18/20° C.
Questo rosso importante che vanta un pedigree di razza è uno dei fiori all’occhiello della gamma Cantina dei Poeti Bottega. Questo marchio comprende gli spumanti Il Vino dei Poeti (Prosecco Doc, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, Rosè di Pinot Nero e Raboso, Cuvée di Chardonnay e Sauvignon) e gli spumanti “glamour” (Bottega Gold, Bottega Diamond), oltre a Petalo Moscato Il Vino dell’Amore, Acino d’Oro Chianti Classico, Ripasso, Recioto e Brunello di Montalcino.

 

Approfondimento

 

• Amarone Prêt-à-Porter. L’Amarone è senza dubbio il vino più pregiato dell’Italia Nordorientale e, insieme al Barolo e al Brunello di Montalcino, rappresenta la massima espressione dell’enologia italiana. Largamente apprezzato anche al di fuori dei confini nazionali, è diventato un simbolo del “savoir vivre”. Unendo il mondo del vino e della moda, la stilista americana Denise Focil, artefice della collezione Alpinestars by Denise Focil, ha creato per Distilleria Bottega una bottiglia fashion di immediato impatto. Il connubio tra vetro e pelle ha dato origine a un oggetto dal fascino raffinato e trasgressivo. La tradizionale bottiglia è stata infatti arricchita da un’etichetta stampata su di un rettangolo di ecopelle chiara, incorniciato da una serie di borchie metalliche. La stilista ha inoltre ideato un astuccio a misura di bottiglia: anch’esso in ecopelle, è dotato di una tracolla per “trasportare” con classe e femminilità il pregiato contenuto. Da qui la denominazione “Il Vino Prét-à-Porter”, che occhieggia al mondo della moda ed esalta una presentazione del tutto inedita.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl – Tel. 0438 406801
 

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Notizia

Alexander Exquisite è la prima grappa invecchiata a marchio Alexander, ottenuta da una rara selezione di vinacce provenienti dalla zona di Bolgheri.
Il brand più prestigioso della Distilleria Bottega per la prima volta ha allargato la sua gamma a un distillato ambrato. Un passo importante che si è concretizzato in virtù del reperimento di un materia prima eccelsa. Questa grappa ha quindi origine dalle stesse uve da cui nascono grandi vini rossi, i cosiddetti “Supertuscan” di questo territorio a grande vocazione enologica, che ha trovato la sua massima espressione nelle uve di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Alexander Exquisite è un distillato dal pedigree di razza. Si caratterizza per il colore ambrato e per il profumo nobile e complesso, che lascia trasparire chiare note di legno di rovere. Al palato risulta pieno, rotondo, morbido con chiare note vanigliate. I sentori di tabacco e spezie mantengono una buona persistenza e accompagnano alla meditazione. Va consumato a una temperatura di 14/16° in bicchieri ad ampio calice che consentano di coglierne appieno la carica aromatica.
Il packaging del prodotto fa perno sulla tradizionale bottiglia Alexander a forma conica ed è completato da un elegante astuccio che riproduce l’immagine della bottiglia.

Approfondimento

Bolgheri è una frazione del comune di Castagneto Carducci che sorge al centro della Maremma Livornese sulle ultime propaggini delle Colline Metallifere. La località è famosa per i grandi vini rossi che vi vengono prodotti. Grazie alle particolari caratteristiche del terreno e al microclima soleggiato, asciutto e moderatamente ventilato, si sono ben adattati alla zona vitigni di origine bordolese, quali il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon e il Merlot, che assicurano qualità eccellenti alle varie tipologie di vino.
Le vinacce di Bolgheri vengono distillate in alambicchi di rame, dove incontrano una corrente di vapore che ne estrae delicatamente la soluzione idroalcolica e gli aromi. Il prodotto ottenuto viene quindi refrigerato a -10° C e filtrato su materiali naturali per separare componenti indesiderati ancora presenti. La grappa ottenuta viene quindi lasciata maturare in barrique di rovere francese della zona di Allier, legno pregiato che viene preventivamente sottoposto a un intenso processo di tostatura.

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801

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Martedì 12 febbraio 2013 la Distilleria Bottega premierà in Campo San Maurizio il vincitore della rassegna.

 

Notizia

Martedì grasso (12 febbraio 2013) la Distilleria Bottega parteciperà al Festival di Poesia Erotica Baffo-Zancopè, che secondo tradizione viene organizzato a Venezia in Campo San Maurizio dalla Compagnia de Calza I Antichi.
La manifestazione del tutto gratuita è aperta alle poesie a sfondo erotico, scritte in qualsiasi lingua o dialetto. Lo spirito goliardico e carnevalesco dell’evento ormai da anni è stato abbracciato pienamente dalla Distilleria Bottega, che per l’occasione offre a tutti i presenti abbondanti libagioni di grappa.
Il Festival, nato 21 anni fa per celebrare Zorzi Alvise Baffo, il licenzioso poeta veneziano contemporaneo di Casanova, tra motteggi e versi a doppio senso, rievoca l’atmosfera degli anni d’oro della Serenissima Repubblica.
I costumi settecenteschi della Compagnia de Calza, unitamente all’ironia di fondo degli “spot pubblicitari” ad alta gradazione, fanno da contorno a una manifestazione, che sa ben interpretare lo spirito del Carnevale veneziano e la frizzante allegria dei vini e delle grappe Bottega.
Il poeta vincitore della rassegna verrà premiato con una bottiglia Magnum di Bottega Gold, lo spumante glamour, noto per l’inconfondibile packaging dorato.

 

Compagnia de Calza

Nata nel 1541 da un gruppo di nobili veneziani con il motto «Divertire Divertendosi», la Compagnia de Calza è formata da venticinque famiglie che ogni anno programmano e realizzano feste e spettacoli nell'osservanza della storia, delle tradizioni e della cultura di Venezia, avvalendosi del contributo di rinomati studiosi ed artisti.
Si richiamano allo stesso spirito e alla stessa intraprendenza delle omonime Compagnie che nel XV e XVI secolo organizzavano feste, spettacoli, divertimenti a Venezia per incarico del governo della Serenissima Repubblica. Allestivano «momarie e demonstrationi» (eventi spettacolari), costruivano persino teatri e macchine sceniche e si avvalevano della collaborazione dei più illustri scrittori, attori, poeti e architetti del teatro. Si chiamavano Compagnie de Calza perché i loro aderenti indossavano una calza di diversi colori per distinguere la loro compagnia dalle altre.
La Compagnia de Calza «I Antichi» - che per colori ha il rosso, l'oro e il viola - è risorta nel 1979 per iniziativa di venticinque famiglie veneziane dei più diversi ceti sociali. Si richiama alle più genuine tradizioni popolari e culturali della città ed interpreta il gusto e lo spirito della Venezia di oggi.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801

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Petalo Il Vino dell’Amore è un Moscato spumante leggero e piacevolmente dolce, dedicato a tutti gli innamorati per festeggiare il giorno di San Valentino. La Distilleria Bottega ha creato questo prodotto, pensando in particolare al palato dei giovani e delle donne. È quindi un vino facile e poco impegnativo, anche grazie alla bassa gradazione alcolica (solo 6,5°).
Il packaging, caratterizzato dall’originale etichetta panciuta, è arricchito da un elegante capsula rosa, pensata per rendere Petalo un romantico pensiero per festeggiare San Valentino e ogni altra ricorrenza.

 

Approfondimento

Petalo viene prodotto con le succose uve dei Colli Euganei. In questa zona della provincia di Padova è largamente diffusa la coltivazione delle rose, cosicché durante il periodo della fioritura le api trasmettono alla vite i delicati profumi di questo fiore. Ne consegue che anche il vino fragrante, leggero e piacevolmente dolce, si caratterizza per gli inconfondibili sentori di rosa, ed evoca l‘immagine dei petali, raffigurati nell’inedita etichetta. Questo prodotto, nato per festeggiare le gioie della vita, per i più golosi si accompagna egregiamente ai più noti dessert della cucina italiana e internazionale.

 

Contatti:
Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801
 

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Verona, Palazzo della Gran Guardia, 26 e 27 gennaio 2013

 

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La Distilleria Bottega partecipa per la prima volta ad Anteprima Amarone, rassegna dedicata all’annata 2009 di uno dei più prestigiosi vini italiani.
L’azienda trevigiana, nota per il Prosecco, per gli spumanti e per le selezioni di grappa, gestisce e conduce una propria cantina a Pescantina, in Valpolicella. Qui nasce un Amarone di grandissima struttura, equilibrio e morbidezza, che sviluppa una gradazione di 16,5°. Per sintetizzarne le caratteristiche è stata scelta una denominazione di immediato impatto: Il Vino degli Dei.
Questo Amarone, che è il risultato concreto dell’impegno enologico della Distilleria Bottega, si caratterizza per i sentori di amarena, viola e tabacco. La vendemmia selezionata, l’appassimento sui graticci e l’affinamento in piccole botti di rovere ne fanno un vino da meditazione o da abbinare ai grandi formaggi e alle carni rosse. Va servito a una temperatura di 18/20° C.

 

Approfondimento

L’Amarone è una delle massime rappresentazioni enologiche. È un vino corposo, di grande carattere, capace di trasmettere al palato sensazioni calde, sensuali e appaganti.
Ha origine dalla storica Valpolicella, una vallata particolarmente vocata alla crescita di uve di qualità, che si trova circa 20 km a nord della città di Verona, non lontana dal lago di Garda. La presenza della vite in questa zona risale all'epoca preistorica, ma furono i Romani tra i primi a valorizzare e promuovere un vino armonioso di cui parlano gli storici dell'epoca.
Per la produzione dell’Amarone, che ha conseguito la Docg a partire dalla vendemmia 2010, è previsto dal disciplinare l'utilizzo in differenti percentuali di uve Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella. L’uvaggio può essere completato da altri vitigni a bacca rossa non aromatici, ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona (fino ad un massimo del 15% con un limite del 10% per ogni singolo vitigno) e, per un totale del 10%, da altri vitigni a bacca rossa, classificati autoctoni italiani ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona.
La caratteristica principale che contraddistingue l'Amarone, ha origine dalle particolari tecniche di vinificazione. Le uve vengono vendemmiate nelle prime due settimane del mese di ottobre e poi adagiate delicatamente sui graticci in un unico strato per consentire all’aria di circolare meglio. La vinificazione vera e propria invece inizia solo a gennaio inoltrato. Segue l'affinamento che prevede un riposo in piccole botti di rovere per un periodo non inferiore ai due anni. Solo allora l’Amarone può, a pieno titolo, essere immesso sul mercato.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl – Tel. 0438 406801

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Domenica 30 dicembre 2012, a Spotorno (SV)

 

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La Distilleria Bottega ha sposato la tradizione ligure del cimento invernale e ha partecipato con il proprio spumante Bottega Gold al “bagno rituale” che si è tenuto il 30 dicembre a Spotorno in provincia di Savona.
L’evento, organizzato dall’Associazione  Nuotatori  del Tempo Avverso, ha visto la presenza di circa 100 partecipanti, che hanno affrontato un bagno in mare a prova di brividi. Il cimento non si limita alla semplice immersione, ma prevede una vera e propria attività natatoria, ovviamente limitata nel tempo, vista la bassa temperatura dell’acqua.
Al termine i temerari, accomunati dalla passione per il bagno d’inverno, si sono riuniti sul bagnasciuga e hanno stappato alcuni Magnum di Bottega Gold per festeggiare con un giorno d’anticipo la fine del 2012.
In questo modo la Distilleria Bottega ha contribuito a far conoscere una pratica diffusa non soltanto nei paesi nordici, dove viene abbinata alla sauna, ma ben radicata anche sulle sponde del Mediterraneo, dove difficilmente l’acqua scende sotto i 10° C.

Approfondimento

 

• L’Associazione  Nuotatori  del Tempo Avverso è nata ufficialmente nel novembre del 2005, per divulgare la cultura dell’acqua, ma soprattutto per conservare, incentivare e diffondere l’antica pratica del nuoto e del bagno in acque fredde (mare e acque dolci). L’impatto fisico diretto con le giuste precauzioni e accorgimenti sta alle base della valenza di questa attività che è fonte di benessere per il corpo e per lo spirito. Nel nuoto e nel bagno l’uomo ha la possibilità di riscoprire capacità e potenzialità sorprendenti, e il massimo della valenza si ha quando queste attività si svolgono fuori stagione. Il compito dei Nuotatori del Tempo Avverso è proprio di smitizzare e sdrammatizzare il Cimento Invernale,  e  dimostrare  che,  non  solo  si  tratta  di una pratica accessibile a tutti, ma che chiunque ne può trarre beneficio.

 

• Bottega Gold è lo spumante "glamour" della Distilleria Bottega, che viene prodotto con le migliori uve della zona di Valdobbiadene. Questo Brut dall’inconfondibile carica aromatica si caratterizza per gli eccezionali profumi fruttati di mela, pera e frutta esotica e per il sapore fresco con retrogusto asciutto. La doratura della bottiglia, al di là dell’immediato impatto estetico, ha la funzione di proteggere il vino da qualsiasi fonte di luce.

 

• La Distilleria Bottega è al tempo stesso una distilleria e una cantina, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. L'azienda ha sede a Bibano di Godega S.U., 50 km. a nord di Venezia. Situata nella zona della Doc Prosecco, si trova al centro di un territorio dove vengono coltivate con successo le uve di Cabernet, Chardonnay, Raboso, Picolit e di altri noti vitigni, Quest’area è la più favorevole in Italia per reperire uve e vinacce di qualità. Fondata nel 1977 da Aldo Bottega, oggi la Distilleria Bottega è una solida realtà, che distribuisce i suoi prodotti in oltre 110 paesi e che è presente in buona parte dei duty free aeroportuali del mondo.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801

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L’azienda trevigiana lancia su Twitter e su Facebook la sfida “Festina Lente – Challenge 0.0”

 

Notizia
La Distilleria Bottega, leader nel settore del beverage, è un’azienda tecnologicamente avanzata, che utilizza quotidianamente tutti gli strumenti più evoluti che il mercato può offrire. Tuttavia l’azienda ha raccolto con curiosità e interesse il messaggio racchiuso nel “Manifesto contro la tecnolocrazia”, descritto su La Stampa del 29.11.2012 nell’articolo intitolato “Tardivi Digitali”. Comprendendo che anche nel mondo globale e interconnesso una fascia di cittadini vive con disagio il rapporto con la tecnologia, la Distilleria Bottega ha deciso di dare spazio al manifesto, dando visibilità allo stesso all’interno di propri appositi social network. L’obiettivo quindi è di richiamare l’attenzione del web su un problema misconosciuto e alimentare un dibattito sulla “tecnolocrazia” proprio all’interno di Internet, ovvero il contesto che gli autori del manifesto vedono come sua massima espressione.
La Distilleria Bottega condivide pertanto le tematiche espresse nel manifesto e le considera parte integrante di un progetto a largo raggio che ha come obiettivo il miglioramento della qualità della vita. Il concetto di “volersi bene” è quindi un cardine importante della filosofia di un’azienda attenta al benessere dei propri interlocutori, che passa anche attraverso la capacità di non “essere sempre online” e di distaccarsi quando occorre dagli orpelli tecnologici che il mercato ci impone.

 

Approfondimento
La Distilleria Bottega ha quindi aperto l’account Twitter @TardiviDigitali e la pagina Facebook, “Tardivi Digitali” ( www.facebook.com/tardividigitali ), lanciando a tutti gli internauti la sfida “Festina Lente – Challenge 0.0”.
“Festina Lente” è una massima latina, traducibile in “Affrettati lentamente”, che nella sua apparente contraddittorietà racchiude una saggezza plurimillenaria. “Challenge 0.0” è un gioco ironico, in cui è evidente il riferimento al famoso 2.0, sigla della versione più evoluta e veloce del web, che spesso viene richiamata per impreziosire un progetto o una definizione: da generazione 2.0 a partito 2.0.
La sfida consiste nel non utilizzare per una settimana la strumentazione tecnologica che è stata diffusa dopo il 1990, anno del lancio in Italia della telefonia mobile. Quindi in grande sintesi non possono essere utilizzati: telefonino, e-mail, Internet, tablet, lettore Mp3, smartphone, navigatore.
Non potendo richiedere uno “switch off” totale, nemmeno per un periodo di tempo limitato, si invitano gli internauti nella settimana dal 10 al 16 dicembre a disconnettersi e a non utilizzare la strumentazione tecnologica durante i pasti: colazione del mattino, pranzo (anche il semplice panino) e cena.
Chi condivide quanto sopra e decide di partecipare a questa sfida è invitato a twittare il proprio commento all’hashtag #TardiviDigitali o segnalarlo sulla pagina FaceBook “Tardivi Digitali”, cliccando su “Mi piace” e a postare sulla bacheca le proprie impressioni e i propri commenti sull’esperienza “off line”.
“Festina Lente – Challenge 0.0” è aperto a tutti i frequentatori del web: tardivi digitali, immigrati digitali e nativi digitali.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl – Tel. 0438-406801 – savio@alexander.it

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Notizia
Magico Assaggio è una particolare confezione regalo, ideata da Stefano Bottega per il Natale 2012. Esteticamente si presenta come un cubo ravvivato da calde immagini autunnali che ne raffigurano il goloso contenuto. La forma inedita comunica una sensazione di solidità e lascia immaginare raffinate delikatessen che stuzzicano il palato e solleticano la fantasia.
La “scatola magica” racchiude come in uno scrigno un tortino al cioccolato di 150 grammi e una bottiglia da 50 cl di Primo Assaggio Barrique, una pregiata acquavite d’uva invecchiata. Il tortino al cioccolato, che richiama la migliore tradizione pasticcera italiana, ha origine da ingredienti selezionatissimi, esaltati da una rigorosa lavorazione artigianale. Il sapore avvolgente del cioccolato fondente è la nota distintiva di questo dolce gustoso e al tempo stesso leggero, che appaga il palato e gratifica lo spirito. L’abbinamento con Primo Assaggio Barrique, un’acquavite d’uva invecchiata dagli inconfondibili sentori speziati, è l’occasione per concedersi una pausa golosa e per dedicarsi a momenti di appagante meditazione.
La confezione Magico Assaggio è in vendita con un prezzo al pubblico di circa 29 euro.

 

Approfondimento
L’acquavite d’uva è per definizione un distillato giovane e aromatico che, ancor più della grappa, esalta la freschezza dell’uva. Partendo da questi presupposti la Distilleria Bottega, ha voluto caratterizzare questo prodotto d’eccellenza con un breve invecchiamento. Non si tratta di una contraddizione in termini, ma al contrario del raggiunto equilibrio tra la componente fruttata, che richiama immediatamente il frutto d’origine e quella lievemente speziata, dovuta ai tannini del legno. L’esclusivo utilizzo di piccole barrique realizzate in pregiata quercia dona al distillato inconfondibili sentori di uva passita, di miele e di vaniglia. Questi delicati sentori terziari, riconducibili al processo di maturazione, non coprono quelli originari, ma anzi si amalgamano con essi, regalando al palato un inconfondibile ensamble organolettico. La gradazione di 40° garantisce corpo ed equilibrio, mentre il colore ambrato con sfumature dorate anticipa anche visivamente calde e appaganti sensazioni gustative.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel 0438-406801

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Lo spumante dall’inconfondibile bottiglia dorata è un suggerimento per regali di Natale di grande personalità.

 

Notizia
Bottega Gold si conferma un prodotto di grande successo che, grazie al packaging raffinato ed esclusivo, ha conquistato i consumatori in Europa, in Asia e in America. Diversi tentativi di imitazione da parte di aziende concorrenti non hanno scalfito il successo dell’originale, ma al contrario hanno contribuito a diffonderne la notorietà.
Dall’inizio dell’autunno lo “spumante glamour”, caratterizzato dall’inconfondibile livrea dorata, è disponibile anche nella versione astucciata, che riproduce sulla confezione un cuore anch’esso dorato.
Questo prodotto, distribuito in enoteche, lounge bar, hotel, lounge bar e nei punti vendita duty free dei principali aeroporti, rappresenta un suggerimento intrigante per regali di Natale di grande impatto.
La bottiglia da 75 cl è in vendita in Italia con un prezzo al pubblico a circa 25 euro.

 

Approfondimento
Bottega Gold è un vino spumante Brut di qualità premium. Le uve destinate alla produzione provengono infatti da Valdobbiadene, suggestiva località situata in prossimità delle Prealpi venete e caratterizzata da un clima perfetto per la varietà autoctona di uve Glera. I vigneti si trovano sulle dolci colline della Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco, un territorio di grande valore e di grande tradizione vitivinicola. Il mosto viene mantenuto per circa un anno ad una bassa temperatura prima della sua fermentazione e dell'imbottigliamento, al fine di mantenerne inalterata la freschezza.
Bottega Gold si caratterizza per gli eccezionali profumi fruttati di mela, pera e frutta esotica e per il sapore fresco con retrogusto asciutto e fruttato. Perfetto come aperitivo, si presta egregiamente alla preparazione di gustosi cocktail (Bellini, Rossini). È inoltre uno spumante da tutto pasto: dagli antipasti, ai primi piatti di qualsiasi tipo e a secondi di pesce.
La doratura della bottiglia, al di là dell’impatto estetico, ha la funzione di proteggere il vino da qualsiasi fonte di luce, mantenendo invariate per oltre 12 mesi le caratteristiche organolettiche del vino. 
Il packaging è completato dalla particolare etichetta, la cui forma richiama la spuma del vino appena stappato.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801

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Bottega Diamond è un vino spumante di immediato impatto che si caratterizza per il packaging sofisticato e accattivante. La preziosa bottiglia è arricchita da una serie di brillantini che riproducono la scritta Bottega.
Altrettanto pregiato è il contenuto, ovvero uno spumante Brut, prodotto mediante metodo Charmat Lungo con una selezione di uve di Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese. Questo vino ben strutturato e con retrogusto lungo di grande ampiezza è un ottimo aperitivo e si abbina egregiamente con antipasti, piatti a base di pesce e formaggi.
Bottega Diamond può essere definita un “bottiglia gioiello” che arreda la tavola, appaga la vista e gratifica il palato. Il prezzo al pubblico è di circa 26 €.

 

Approfondimento
Bottega Diamond è un vino spumante dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente. Asciutto, vellutato, armonico, sapido e persistente al palato, si caratterizza per un leggero profumo di crosta di pane e per il gradevole retrogusto di frutta fresca a pasta gialla e spezie.
Dopo la vendemmia, le uve migliori Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese vengono pigiate con estrema delicatezza. Immediatamente il mosto viene separato dalle bucce dell’uva, per essere vinificato in bianco.
La prima fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata (16-18° C). La seconda fermentazione avviene a 15° C in autoclavi di acciaio inox, ma in condizioni isobariche per mantenere la pressione.
Il vino rimane per un lungo periodo, quasi 12 mesi, in questi serbatoi a contatto con le fecce. Tale procedimento viene chiamato "sur lies". Dopo questo periodo, il vino viene sottoposto a refrigerazione, stabilizzazione, filtrazione e imbottigliamento isobarico. Grazie a questa tecnica, il vino arricchisce il suo profilo sensoriale e la sua morbidezza.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801

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La Distilleria Bottega propone per la stagione autunnale un liquore al cioccolato Gianduia, che si presenta cremoso e suadente. La tradizione dei grandi maestri cioccolatieri italiani è stata rivista allo stato liquido dall’azienda trevigiana, che con questa proposta vuole stuzzicare la fantasia degli estimatori del “cibo degli dei”.
Gianduia Bottega viene prodotto sulla base di un’antica ricetta pasticcera, arricchita dall’aggiunta di alcol e di purissima grappa veneta, che regala a questo prodotto una spiccata personalità, stemperandone i sapori dolci e rendendolo estremamente intrigante. L’impatto morbido e vellutato al palato fa apprezzare questo liquore ai giovani e al pubblico femminile, a cui è dedicata l’etichetta che riproduce un cuore di cremoso cioccolato.
La bottiglia da 50 cl ha un prezzo al pubblico di circa 15 €.

 

Approfondimento
La produzione dei liquori dolci ha in Italia una grande tradizione, che risale ai maestri pasticceri torinesi, abili a miscelare panna, crema e cacao con alcol e distillati. Oltre al Piemonte quest’arte si è diffusa anche ad altre regioni, arricchendosi con nuovi ingredienti e diverse procedure produttive.
Questo liquore si caratterizza all’olfatto per il suadente profumo di Gianduia. In bocca l’aroma dolce e voluttuoso del cioccolato lascia spazio al vellutato abbraccio della crema, ai sentori di nocciole e alle note fruttate della grappa. La moderata gradazione alcolica rende Gianduia Bottega un classico del dopopasto, che i più golosi consumano con piacere in ogni momento della giornata.
Si sposa egregiamente con gelati a base di latte (vaniglia, crema, fiordilatte) ed è un ottimo ingrediente per la preparazione di gustosi cocktail. Tra questi, ne suggeriamo un particolarmente indicato per il periodo autunnale. Si tratta di “Monika”, che si prepara con: 3/10 Grappa Barricata; 3/10 Gianduia Bottega; 2/10 crema cacao; 2/10 caffè espresso. Versare gli ingredienti nello shaker, aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente per qualche istante. Versare in una coppetta da cocktail. Decorare con polvere di cacao e noce moscata grattugiata.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. – Tel. 0438-406801

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Lo scorso 13 settembre a Tallinn, in Estonia, si è svolta la Tallink Duty Free Conference organizzata dalla compagnia di navigazione che opera nel Baltico e che rappresenta uno dei più importanti operatori duty free su scala mondiale.
In questo contesto la Distilleria Bottega si è aggiudicata il premio “Best Tallink Duty Free  Fair Partner 2012”. Si tratta di un riconoscimento di innovativa concezione che non è stato assegnato da una commissione ad hoc, ma che è stato attribuito sulla base dei voti degli equipaggi delle navi Tallink. Lo staff di bordo, in occasione della manifestazione, ha infatti visitato gli stand delle aziende presenti. Il netto successo targato Bottega ed è stato conseguito per la qualità dei prodotti e per le accattivanti modalità espositive all’interno dello stesso stand.
Nel corso della Tallink Duty Free Conference sono stati assegnati altri 4 riconoscimenti che hanno premiato i seguenti marchi: Fazer (cioccolato), Pernod-Ricard, Procter & Gamble e Bacardi.
Per Distilleria Bottega, tra i prodotti più apprezzati, va segnalato il nuovo Raspberry (liquore cremoso a base di lampone), che ha riscosso un grande interesse in tutta l’area del Baltico.

 

Approfondimento
Raspberry Bottega, liquore cremoso a base di lamponi, cioccolato bianco e grappa, è stato lanciato sul mercato all’inizio del 2012. Si caratterizza per la moderata gradazione alcolica, che lo rende morbido al palato, e per l'inconfondibile sapore di lamponi, che regala piacevoli sensazioni gustative. La bassa gradazione alcolica (15°) rende questo prodotto un ottimo afterdinner, da consumare preferibilmente freddo, non solo dopo i pasti ma anche in qualsiasi momento della giornata. È inoltre un apprezzato ingrediente per la preparazione di gustosi cocktail e si sposa egregiamente con gelati a base crema, che vengono arricchiti dalla sua verve alcolica.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801 – savio@alexander.it

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Il 14 Settembre 2012 la Distilleria Bottega ha celebrato, secondo tradizione il rito della vendemmia, nei vigneti di proprietà che circondano la sede dell’azienda. L’evento, giunto quest’anno alla quarta edizione, è stato un mix di tradizione, fascino e goliardia.
I grappoli d’uva sono stati raccolti dai figuranti della Compagnia de Calza di Venezia, che hanno indossato gli storici costumi veneziani del ‘700. Subito dopo, le stesse uve sono state pigiate con i piedi negli storici tini di legno ritornati per l’occasione in piena attività. Al rito hanno partecipato alcune belle ragazze, che hanno contribuito a riscaldare l’atmosfera.
Questa tradizione, particolarmente diffusa nelle campagne venete fino al secondo dopoguerra, si traduceva in una festa contadina nel corso della quale nascevano amicizie, amori, passioni. L’assaggio del primo mosto derivante dalla spremitura era riservato al mezzadro che, nel corso dell’intera annata agricola, si occupava della coltivazione dei campi e gestiva l’andamento della casa colonica.
Sempre nel segno della rievocazione storica si è tenuta una degustazione di 4 vini da vitigni autoctoni che sono stati salvati dall’oblio e che sono stati selezionati da Diego Tomasi, ricercatore dell’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano.
I compari de Calza, nel corso della serata, hanno rievocato le suggestioni della Serenissima Repubblica di Venezia con poesie inneggianti al vino e con citazioni erudite.
La Distilleria Bottega ha inoltre presentato il progetto di indicare per tutti i propri liquori la denominazione d’origine delle materie prime utilizzate. Al momento questo specifico riferimento riguarda il Limoncino (con utilizzo esclusivo di limoni di Sicilia), il liquore alla Cannella (prodotto con la varietà Cinnamomum Zeylanicum dell’isola Ceylon) e il liquore alla Liquirizia (che ha origine dalla pregiata pianta coltivata in Calabria).

 

Vini da vitigni autoctoni
Una buona parte dei vitigni autoctoni delle diverse regioni italiane sono di fatto scomparsi, soppiantati dai vitigni di origine francese e da quelli del nostro territorio, da cui derivano vini di interesse commerciale consolidato. Tuttavia la varietà delle viti rappresenta per la nostra enologia un patrimonio storico e culturale da salvaguardare.
Partendo da questi presupposti, due autorevoli ricercatori, quali Diego Tomasi dell’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano e Stefano Soligo di Veneto Agricoltura, hanno elaborato un progetto di ricerca con la finalità di riscoprire e valorizzare i vitigni autoctoni del Veneto e del Nordest. La Distilleria Bottega ha appoggiato pienamente l’iniziativa e ha messo a disposizione un piccolo vigneto, dove sono state impiantate alcune rare barbatelle, patrimonio della nostra realtà viticola regionale. Due anni dopo, le prime uve nate da questi vitigni in via di estinzione sono state oggetto di microvinificazioni. Ne sono nati dei vini sperimentali. Alcuni sono stati scartati a priori dopo le prime degustazioni alcuni altri sono stati conservati per essere degustati in occasione della Festa della Vendemmia.
A questo proposito sono stati scelti 4 vini rossi, originati da questi 4 vitigni autoctoni strappati dall’oblio: Turchetta, Recantina Forner, Oseleta e Marzemina Bianca. Si è trattato quindi di una “degustazione storica e unica”, anche perché di ognuno dei vini selezionati erano disponibili due sole bottiglie.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801 – savio@alexander.it

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Bottega Gold, lo “spumante glamour” della Distilleria Bottega, ha un proprio specifico sito web (www.bottegagold.com), per meglio raccontare un prodotto di grande successo in tutto il mondo.
È stata scelta una grafica con uno sfondo dorato che fa risaltare, come perle preziose, le bollicine sgranate dello spumante. Si suddivide in tre sezioni principali, denominate Drink it, Milestones e News, che offrono importanti dettagli sulle modalità di consumo del prodotto, sulla storia dell’azienda e sulle notizie che circondano il mondo Gold. Tra queste uno spazio particolare è riservato alle Bottega Night, eventi a tema che esaltano il piacere della compagnia, legandosi di volta in volta a musica di tendenza, a spettacoli o rappresentazioni.
Un approfondimento sulle caratteristiche di Bottega Gold è contenuto nella scheda tecnica con il profilo organolettico di questo pregiato vino. La sezione “prizes” offre una panoramica sugli importanti premi e riconoscimenti, mentre i video Bottega raccontano la storia, il territorio e i vigneti.

 

Bottega Gold
Bottega Gold è un vino spumante di qualità premium. Le uve destinate alla produzione provengono infatti da Valdobbiadene, una pittoresca zona situata in prossimità delle Prealpi venete e caratterizzata da un clima perfetto per la varietà autoctona di uva Glera.
I vigneti si trovano sulle dolci colline della Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco, un territorio di assoluto valore paesaggistico e di grande tradizione vitivinicola. Il mosto viene mantenuto per circa un anno ad una bassa temperatura prima della sua fermentazione e dell'imbottigliamento, al fine di mantenerne la sua freschezza.
Il vino di colore giallo paglierino, con perlage fine e spuma persistente, si caratterizza all’olfatto per i sentori di mela Golden e frutta esotica. In bocca si rivela fresco equilibrato e fragrante
La bottiglia dorata protegge il vino da qualsiasi fonte di luce, conservandone aromi e freschezza e regalando al vino una vita più lunga.
La famiglia Bottega Gold comprende quattro bottiglie di diversa capacità: Birillo (20 cl), Classic (cl 75), Magnum (1,5 litri), Jeroboam (3 litri).

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801

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Il limoncino è un liquore dalle inconfondibili suggestioni mediterranee, che si caratterizza per il sapore fresco e piacevolmente dolce. Nel corso degli ultimi quindici anni ha perso il carattere di prodotto essenzialmente regionale e si è largamente imposto in tutta l’Italia e nei principali mercati esteri.
La Distilleria Bottega ha ormai da anni “personalizzato” il limoncino, utilizzando nell’infusione la migliore grappa veneta. Infatti il nostro distillato di bandiera si sposa egregiamente con le scorze dei succosi limoni di Sicilia, raccolti e selezionati negli assolati agrumeti dell’isola.
Il Limoncino alla Grappa è un liquore, che con i suoi 30° alcolici si rivela facile e non impegnativo, ideale per incontrare il gusto di una vasta fascia di consumatori, tra cui le donne e i giovani. Questo prodotto può essere consumato come digestivo, nel gelato e nei cocktail.
Nel corso dell’estate 2012 la Distilleria Bottega ha lanciato “Limoncino Spritz”, un cocktail dissetante, che combina la tradizione veneta dello Spritz con il sapore dei limoni siciliani. Questa la ricetta: 45 ml Limoncino Bottega; 60 ml Prosecco Doc Il Vino dei Poeti. Versare il Limoncino in un tumbler, aggiungere il ghiaccio e il Prosecco spumante. Prima di servire spruzzare con seltz o con soda. Guarnire con una fettina di limone.
Limoncino Bottega si caratterizza per l’immagine naturale, quasi salutistica, del prodotto che è strettamente legata al limone, frutto prezioso, genuino e ricco di virtù benefiche.
Il packaging pulito e accattivante ha il suo punto di forza in un elegante bottiglia satinata di forma ovale. Il design è stato studiato per essere apprezzato da chi é attento alle cose genuine e al tempo stesso non tralascia la cura dei dettagli estetici.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801

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La Distilleria Bottega ha rinnovato l’immagine della Sambuca, grazie a un packaging di immediato impatto che si rivolge a un consumatore giovane e dinamico.
La bottiglia di forma ovale è assolutamente innovativa rispetto alla concorrenza. L’etichetta richiama le suggestioni cromatiche di Mirò e comunica calde sensazioni mediterranee.
La Sambuca è un liquore dal sapore deciso e piacevolmente amabile, la cui base è costituita dagli oli essenziali ricavati dalla distillazione a vapore dei semi dell’anice stellato. Il sapore fresco e armonico è arricchito dall’intenso profumo di anice e da lievi sentori floreali. Ideale come after dinner, può essere consumato liscio, con il ghiaccio, con il caffè o con l’aggiunta della classica “mosca” (chicco di caffè). Inoltre si abbina egregiamente con il cioccolato fondente e con i frutti di bosco.
Il nome sambuca, deriva da un termine arabo, probabilmente Zammut. Così veniva chiamata una bevanda a base di anice "approdata" nel porto di Civitavecchia su navi provenienti dall'Oriente. In questa città portuale, in provincia di Roma, la memoria di questi traffici lontani si è trasformata in una tradizione consolidata. Infatti, a partire dalla metà dell’ottocento, si è diffuso il consumo di un liquore a base di anice chiamato appunto sambuca.
Sambuca Bottega viene distribuita nei duty free, nelle enoteche e nei ristoranti. La bottiglia da 70 cl ha un prezzo al pubblico di circa 15 €.

 

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Lo scorso 26 giugno, nel corso della serata di gala presso l’Hotel de Russie, a Roma, lo chef Fulvio Pierangelini ha omaggiato Stefania Sandrelli con un menu ispirato alla tradizione e al suo Chianti Classico Docg “Acino d’Oro” Bottega.
Fulvio Pierangelini e Stefania Sandrelli costituiscono un binomio inedito ma accomunato dalla cultura enogastronomica che affonda le sue radici nel territorio toscano costiero. Lui storico ideatore del ristorante “Gambero Rosso” di San Vincenzo e attuale supervisore creativo alla cucina del gruppo Rocco Forte Hotels; lei, insieme al regista Giovanni Soldati e all’imprenditore vinicolo Sandro Bottega, produttrice di un Chianti Classico DOCG, certificato dal Consorzio Gallo Nero e oggetto di numerosi premi e riconoscimenti.
L’esplosivo incontro tra i due toscani “passionari” è stato celebrato sulle tavole del “Jardin de Russie”, il ristorante dell’omonimo hotel di lusso romano che il 26 giugno ha ospitato l’undicesima edizione del Premio Sesterzio d’Argento.
In questo prestigioso contesto Stefania Sandrelli ha ricevuto il premio “Romani si diventa”, destinato a personalità del mondo dello spettacolo non romane che hanno operato nella città e per la città. Il regista Francesco Bruni con il film “Scialla!” è stato proclamato vincitore del premio cinematografico “Il Sesterzio d’Argento – Roma il Set nella Città a le Jardin de Russie”. All’attore Fabrizio Gifuni è stato assegnato il premio speciale della giuria per l’alto valore della sua attività artistica e per l’impegno personale a sostegno del teatro Valle.
Una selezionata platea di invitati, appartenenti al mondo del cinema, ha assaporato un menu ispirato alla più autentica tradizione della Versilia, terra natia dell’attrice, e del Chiantigiano, dalle cui pregiate uve nasce il Chianti Classico Docg’“Acino d’Oro” Bottega. Tra i piatti proposti la Pappa al pomodoro con crostacei, i Paccheri cacio e pepe, il Caciucco di polpi e seppie alla Viareggina e le Visciole con gelato alla crema.
Stefania Sandrelli così ha descritto la sua filosofia e i compagni di questa entusiasmante avventura: “Considero il vino un vero e proprio dono della natura, che l’uomo ha saputo mettere a frutto. Amo visitare le vigne, in particolare durante la vendemmia. Mi piace partecipare agli assaggi del nostro Chianti Acino d’Oro insieme a Giovanni Soldati e a Sandro Bottega, che oltre ad essere un amico è un distillatore trevigiano. Insieme al Chianti produce il delizioso Prosecco Il Vino dei Poeti, il pregiato spumante Bottega Gold e la raffinata selezione delle grappe Alexander, racchiuse in preziose bottiglie in vetro soffiato”.

 

Acino d’Oro
Chianti Acino d’Oro ha origine dalla consolidata esperienza della Distilleria Bottega che si combina con la grande tradizione chiantigiana, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, unendo la Toscana e il Veneto nel segno dell’eccellenza. Il progetto Acino d’Oro risale al 1993. In una serata d’autunno, davanti al fuoco di un camino, Sandro Bottega presenta a Stefania Sandrelli e a Giovanni Soldati il Prosecco Il Vino dei Poeti. La calda atmosfera di un rustico di campagna e le piacevoli suggestioni di questo spumante dal nome fascinoso spingono la famosa attrice a formulare il desiderio di conoscere meglio il mondo enologico e di iniziare a produrre un vino rosso.
Il progetto prende forma e nel 1994, sempre in autunno, i tre amici sono tra i filari di una piccola tenuta della campagna senese per scegliere personalmente l’uva migliore per produrre il proprio Chianti. Nasce Acino d’Oro, un Chianti Classico DOCG, che reca in etichetta le firme di Stefania Sandrelli, Giovanni Soldati e Sandro Bottega. Nel 2005 nasce Acino d’Oro Riserva, un Chianti Classico DOCG di qualità superiore, che matura per 24 mesi in parte in botti di rovere di Slavonia e in parte in piccoli tonneaux di rovere di Nevers, Tronçais e Allier. Entrambi i vini hanno ottenuto l’ambita certificazione da parte del Consorzio Gallo Nero e sono in grado di soddisfare il palato dei più raffinati intenditori.

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801

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Le torte a base di liquori e di distillati sono un classico della tradizione pasticcera italiana, che frequentemente impiega una piccola quantità di alcool per accrescere l’aromaticità dei dolci proposti.
Dai Babà alla Sacripantina, dal Bonnet alla torta Mimosa, diversi dolci italiani hanno trovato nella produzione liquoristica del nostro paese un insostituibile supporto per regalare verve e carattere ai sapori più golosi.
Sulla base di queste considerazioni la Distilleria Bottega ha deciso di impiegare il proprio Limoncino per realizzare un’inedita torta confezionata, che si rivolge a consumatori gourmet, interessati alle novità in ambito gastronomico.
La Torta al Limoncino, Lemon Cake per il mercato internazionale, è un prodotto realizzato, utilizzando il Limoncino Bottega. Si tratta di una torta gustosa e leggera, che ha origine dalla tradizione pasticcera italiana. Va consumata a tavola come dessert o all’ora del thè.
La confezione, che ha un contenuto di 200 grammi, si caratterizza per l’elegante packaging. La grafica riproduce l’immagine della torta e di una bottiglia di Limoncino.
Il prezzo al pubblico è di circa 8 euro.

 

Approfondimento
La Distilleria Bottega è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione.
L'azienda, che ha sede a Bibano di Godega (TV), 50 km a nord di Venezia, produce grappe di elevata qualità, commercializzate con i marchi Alexander e Bottega. Tra esse si distinguono le pregiate selezioni di monovitigni e i distillati maturati in barrique.
La gamma dei vini Bottega comprende il Prosecco e altri spumanti di grande personalità: Moscato, Rosè di Raboso e Pinot Nero, Cuvée di Chardonnay e Sauvignon, Glera Millesimato. Ad essi si affiancano i grandi rossi della Valpolicella e della Toscana: Amarone, Ripasso, Recioto, Amarone, Brunello di Montalcino, Chianti.
Completano l’offerta Bottega i liquori alla frutta e alle creme, tra cui Limoncino, Gianduia, Fiordilatte, Nero (crema di cioccolato), e la linea Bio Bottega di Casa Bottega (olio extravergine di oliva, aceto balsamico e caffè).

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801

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LE MONDIAL DU ROSÉ: MEDAGLIA D’ARGENTO AL ROSÉ BOTTEGA

 

Notizia
Il Vino dei Poeti Rosé ha vinto la medaglia d’argento al concorso Le Mondial du Rosè, organizzato dall’associazione Oenologues de France. Le selezioni degustative con la formula del blind tasting si sono svolte a Parigi dal 27 al 29 aprile. I partecipanti erano più di mille e solo il 30% dei vini in concorso è stato premiato. Tra questi solamente vini 8 italiani si sono aggiudicati una medaglia..
Il Vino dei Poeti Rosè è uno spumante rosato di immediato appeal che per la sua freschezza ha già incontrato il favore dei consumatori. Si tratta di una cuvée innovativa ottenuta da uve di Pinot Nero e di Raboso raccolte a mano in piccoli cesti e pigiate entro due, tre ore dalla raccolta. La pressatura estremamente soffice determina una resa in mosto limitata che esalta gli aromi e i profumi delle uve d’origine.
Il vino di colore rosato intenso è arricchito da una spuma ricca e persistente. Morbido, fresco e vivace, si caratterizza per gli aromi di mela Golden e di frutti di bosco, prevalentemente lamponi e ribes. I leggeri sentori speziati ne accrescono la già spiccata personalità. Questo spumante è ottimo come aperitivo e, altrettanto egregiamente, si abbina con antipasti, primi piatti leggeri e pesce.

 

Approfondimento
La Distilleria Bottega è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione.
L'azienda, che ha sede a Bibano di Godega (TV), 50 km a nord di Venezia, produce grappe di elevata qualità, commercializzate con i marchi Alexander e Bottega. Tra esse si distinguono le pregiate selezioni di monovitigni e i distillati maturati in barrique.
La gamma dei vini Bottega comprende il Prosecco e altri spumanti di grande personalità: Millesimato di Glera e Chardonnay, Moscato, Rosè di Raboso e Pinot Nero, Cuvée di Chardonnay e Sauvignon. Ad essi si affiancano i grandi rossi della Valpolicella e della Toscana: Amarone, Ripasso, Recioto, Amarone, Brunello di Montalcino, Chianti
Completano l’offerta Bottega i liquori alla frutta e alle creme, tra cui Limoncino, Gianduia, Fiordilatte, Nero (crema di cioccolato).

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801
 

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CONCORSO ACQUAVITI D’ORO: MEDAGLIA D’ORO A GRAPPA ALEXANDER EXQUISITE

 

Notizia
Grappa Alexander Exquisite si è aggiudicata la Medaglia d’Oro nell’edizione 2012 del prestigioso concorso “Acquaviti d’Oro”, organizzato dall’ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa). Giunto quest’anno alla 7a edizione, il concorso si distingue in quanto permette ad ogni prodotto di confrontarsi con gli altri esclusivamente all’interno della propria categoria di appartenenza. Questo distillato si è imposto nella categoria “Grappe Invecchiate”.
Alexander Exquisite è la prima grappa invecchiata a marchio Alexander, ottenuta da una rara selezione di vinacce provenienti dalla zona di Bolgheri.
Il brand leader della Distilleria Bottega per la prima volta ha quindi allargato la sua gamma a un distillato ambrato. Un passo importante che si è concretizzato in virtù del reperimento di un materia prima eccelsa. Questa grappa ha quindi origine dalle stesse uve da cui nascono grandi vini rossi, i cosiddetti “Supertuscan” di questo territorio a grande vocazione enologica, che ha trovato la sua massima espressione nelle uve di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Alexander Exquisite è un distillato dal pedigree di razza. Si caratterizza per il colore ambrato e per il profumo nobile e complesso, che lascia trasparire chiare note di legno di rovere. Al palato risulta pieno, rotondo, morbido con chiare note vanigliate. I sentori di tabacco e spezie mantengono una buona persistenza e accompagnano alla meditazione. Va consumato a una temperatura di 14/16° in bicchieri ad ampio calice che consentano di coglierne appieno la carica aromatica.
Il packaging del prodotto fa perno sulla tradizionale bottiglia Alexander a forma conica.

Approfondimento
Bolgheri è una frazione del comune di Castagneto Carducci che sorge al centro della Maremma Livornese sulle ultime propaggini delle Colline Metallifere. La località è famosa per i grandi vini rossi che vi vengono prodotti. Grazie alle particolari caratteristiche del terreno e al microclima soleggiato, asciutto e moderatamente ventilato, si sono ben adattati alla zona vitigni di origine bordolese, quali il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon e il Merlot, che assicurano qualità eccellenti alle varie tipologie di vino.
Le vinacce di Bolgheri vengono distillate in alambicchi di rame, dove incontrano una corrente di vapore che ne estrae delicatamente la soluzione idroalcolica e gli aromi. Il prodotto ottenuto viene quindi refrigerato a -10° C e filtrato su materiali naturali per separare componenti indesiderati ancora presenti. La grappa ottenuta viene quindi lasciata maturare in barrique di rovere francese della zona di Allier, legno pregiato che viene preventivamente sottoposto a un intenso processo di tostatura.

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801

 

 

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SAPOR BIO A CIBUS 2012: MARCO COLUMBRO E TESSA GELISIO HANNO CONDOTTO UNO SHOW-COOKING CON I PRODOTTI BOTTEGA BIO

 

La Distilleria Bottega, azienda trevigiana conosciuta ai consumatori per i vini, le grappe e i liquori, dedica una particolare attenzione ai cibi biologici per i quali ha creato il marchio “Bottega di Casa Bottega”. Questa iniziativa risponde pienamente alla filosofia verde che guida da sempre la famiglia Bottega nella propria attività imprenditoriale.

 

Nell’edizione 2012 di Cibus la Distilleria Bottega è stata presente, oltre che con il proprio tradizionale stand, anche con uno spazio dedicato nel lounge SaporBio. In quest’area è stata presentata la linea “Bottega di Casa Bottega”, che unisce l’eccellenza della produzione bio 100% Made in Italy con un packaging raffinato, in linea con i canoni estetici d

ei vini Bottega e delle grappe Alexander. Il focus è stato riservato a due prodotti di particolare appeal:

 

- Olio Bottega Bio in terracotta. Si tratta di un olio extravergine di oliva, ottenuto dalle migliori olive da Agricoltura Biologica del Centro Italia, che vengono estratte a freddo. Gradevolmente piccante, si caratterizza per l’aroma deciso di oliva matura, con retrogusto leggermente mandorlato. La bottiglia in terracotta non è stata scelta solo per l’originalità del packaging, ma anche e soprattutto perché garantisce la perfetta conservazione dell’olio, al riparo da qualsiasi fonte di luce.

 

- Torta Bio alla Grappa. È una torta espressione della tradizione pasticcera italiana, che è stata arricchita dall’inconfondibile sapore dell’uva sultanina e della Grappa Bottega. Gustosa e aromatica, si presta ad essere consumata a tavola come dessert o in qualsiasi momento della giornata. Tutti gli ingredienti, inclusa la grappa, sono di produzione biologica.

 

Martedì 8 maggio, alle 15, nel lounge SaporBio si è tenuto uno show-cooking condotto da Marco Columbro e da Tessa Gelisio. I due noti conduttori televisivi, accompagnati dagli chef della lounge, hanno cucinato in versione live, utilizzando esclusivamente come ingredienti il prodotti delle aziende presenti a Sapor Bio. Nell’occasione Sandro Bottega ha premiato Marco Columbro per il suo costante impegno nella divulgazione della filosofia dell’agricoltura biologica, consegnandogli un riconoscimento a tema. Si è trattato di una speciale selezione di grappa bio, racchiusa in una preziosa e imponente (3 litri) bottiglia in vetro soffiato che riproduce al suo interno l’immagine del sole, simbolo indiscusso delle energie rinnovabili. Per Tessa Gelisio il premio si è invece concretizzato in un cesto di vimini contenente un assortimento di olio, aceto e caffè Bottega Bio.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel. 0438-406801 – savio@alexander.it
 

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ROSOLIO BOTTEGA: IL FRESCO LIQUORE DELLA TRADIZIONE

 

La Distilleria Bottega con il Rosolio esalta un liquore tipico della tradizione italiana, che ha conosciuto una grande diffusione tra il XVII e il XIX secolo.
L’azienda trevigiana ne ha rivisitato le caratteristiche sulla base delle nuove tendenze alimentari e dei più recenti stili di consumo che si rifanno spesso alle consolidate abitudini del passato.
Dolce e aromatico, il Rosolio Bottega è un liquore gentile che sviluppa 30° alcolici e si caratterizza per l’inconfondibile profumo di petali di rosa. Ideale come after dinner e in ogni momento della giornata, va servito preferibilmente freddo a una temperatura di 3/4° C, che ne accentua la freschezza senza smorzarne la carica aromatica.
Il Rosolio è anche un apprezzato ingrediente per cocktail e long drink. A questo proposito
suggeriamo “Light rose”, che si prepara con 2/3 Prosecco e 1/3 Rosolio. Va servito in flute da spumante, con un petalo di rosa come decorazione.
Il packaging raffinato fa perno su un’elegante bottiglia satinata di forma ovale che lascia trasparire il colore rosa del contenuto e che fa di questo prodotto un liquore a target prevalentemente femminile. Sulla base di queste considerazioni Rosolio Bottega diventa inoltre una simpatica idea regalo per la Festa della Mamma e per tutte le ricorrenze del cuore.

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801

 

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PASQUA GOLOSA: NERO BOTTEGA IL LIQUORE DI CIOCCOLATO E GRAPPA

 

I liquori cremosi rappresentano una categoria del beverage relativamente recente, che si è affermata in Italia, anche grazie ad alcuni marchi di successo provenienti dall’estero. Indicativamente sono prodotti di facile approccio e di immediato appeal che rientrano in una fascia di prezzo medio e che si rivolgono ai giovani e alle donne.
Nero Bottega, liquore cremoso a base di cioccolato fondente e grappa, è la nuova proposta della Distilleria Bottega che allarga la propria gamma e che diventa un goloso suggerimento per la prossima Pasqua.
Lanciato sul mercato all’inizio del 2012, è un prodotto che si prevede possa incontrare il pieno favore dei consumatori.
Nero Bottega si caratterizza per il sapore morbido, rotondo e pieno, che richiama la quintessenza del puro cioccolato e le note fruttate della grappa. La bassa gradazione alcolica (15°) rende questo prodotto un ottimo afterdinner, da consumare preferibilmente freddo, non solo dopo i pasti ma anche in qualsiasi momento della giornata. È inoltre un apprezzato ingrediente per la preparazione di gustosi cocktail e si sposa egregiamente con gelati a base di latte (vaniglia, crema, fiordilatte), dando origine a un gustoso “affogato” arricchito dai sentori della grappa.
L’elegante packaging completa il profilo del prodotto. La bottiglia satinata dalla forma slanciata si caratterizza per la possibilità di essere riutilizzata come vaso per una rosa o un altro fiore singolo.
Il prezzo al pubblico per la bottiglia da 50 cl è di circa 15 €.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl – Tel. 0438-406801

 

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LA DISTILLERIA BOTTEGA FESTEGGIA I 35 ANNI A VERONA
Domenica 25 Marzo, ore 20,30: serata glamour presso Casa Mazzanti Caffè (Piazza Erbe, 32/A – Verona)

 

Notizia
La Distilleria Bottega e Casa Mazzanti Caffè organizzano domenica 25 marzo una serata glamour, denominata Bottega Gold Night, per festeggiare i 35 anni dell’azienda trevigiana, fondata a Pianzano di Godega (TV) nel 1977. Si tratta di una cena-evento all’insegna del divertimento, per festeggiare il traguardo raggiunto dall’azienda trevigiana e per degustare Prosecco, Rosè e Bottega Gold, lo spumante di grande aromaticità che ha origine dalle migliori uve della Marca Trevigiana. Il momento clou sarà il taglio di una torta gigante, decorata con il numero 35, riprodotto in caratteri dorati. Il gustoso dessert verrà accompagnato da una selezione di grappe bianche e barricate.

La Distilleria Bottega nasce nel 1977 ad opera di Aldo Bottega, mastro distillatore con più di trent’anni di esperienza nel settore, che aveva ereditato dal nonno, esperto commerciante di vino nel corso degli anni ’20, la passione per il mondo enoico. Nel 1983 alla morte del fondatore il figlio Sandro, coadiuvato dai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda. Nel 1992 viene prodotto Il Vino dei Poeti, un prosecco spumante, che apre all’azienda il mercato dei vini. Nel 2004 nasce la grappa spray, racchiusa in una piccola bottiglia dotata di vaporizzatore. Il 2007 è un anno importante, in quanto viene inaugurata la sede di Bibano, che ospita cantina e distilleria. La grande casa colonica ottocentesca è circondata da 10 ettari di vigneti. Tra il 2009 e il 2011 l’azienda acquisisce la gestione diretta di due cantine in Valpolicella e a Montalcino, per controllare direttamente la produzione dell’Amarone, del Brunello e dei grandi rossi delle due zone.
Bottega Gold Night è un’idea innovativa creata dalla Distilleria Bottega per regalare suggestive atmosfere legate al mondo delle bollicine. Il format è nato nel 2010 ed è stato costruito attorno a Bottega Gold, lo “spumante glamour” che si caratterizza per l’inconfondibile bottiglia con la livrea dorata. Le serate hanno debuttato in diversi club e ristoranti di metropoli asiatiche, quali Singapore, Bangkok, Hong Kong, Hanoi e Jakarta. Queste esperienze di successo sono state successivamente replicate nel Veneto e in altre regioni italiane, ottenendo ovunque un alto gradimento. Si tratta di feste a tema che esaltano il piacere della compagnia, legandosi di volta in volta a musica di tendenza, a spettacoli o rappresentazioni. La degustazione degli spumanti Bottega è il grande valore aggiunto, per apprezzare la qualità e con essa l’approccio a uno stile di bere moderato e consapevole.
Casa Mazzanti Caffè è uno dei locali più conosciuti di Verona. Meglio noto come Il Mazzanti, si trova in piazza delle Erbe, il salotto della città, ed è sempre aperto, regalando momenti suggestivi per ogni situazione: caffetteria, aperitivo, wine bar, ristorante.

 

Approfondimento
La Distilleria Bottega ha sede a Bibano di Godega, in provincia di Treviso, dove produce vini, grappe e liquori con i marchi Alexander e Bottega. Il Prosecco è il capostipite della linea spumanti, che comprende Moscato, Rosè di Raboso e Pinot Nero, Cuvée di Chardonnay e Sauvignon, Millesimato. Ad essi si affiancano i grandi rossi della Valpolicella e della Toscana (Amarone, Ripasso, Recioto, Brunello di Montalcino, Chianti). La gamma delle grappe comprende una selezione di oltre 20 monovitigni, diversi blend di grande personalità e i distillati barricati, che combinano l’aromaticità dell’uva con le note speziate dei legni nobili delle botti. Limoncino, liquori alla frutta e alle creme (Gianduia, Fior di Latte, Cioccolato fondente) sono realizzati con un’esclusiva ricetta che prevede l’impiego della grappa.

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801

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VINITALY: UNA SPECIALE EDIZIONE DELLO SPUMANTE BOTTEGA GOLD PER CELEBRARE ANDY WARHOL
Lunedì 26 marzo, in occasione del 25° anniversario della morte del grande artista newyorkese, la Distilleria Bottega ha presentato un quadro a lui ispirato.

 

Notizia
La Distilleria Bottega, in occasione del 25° anniversario della morte di Andy Warhol, ha dedicato al grande artista newyorkese un’edizione speciale dello spumante Bottega Gold. Si tratta di una selezione di bottiglie Magnum (1,5 litri) e Jeroboam (3 litri) che sono state stappate al Vinitaly.
Nella stessa occasione è stato presentato un quadro di grandi dimensioni, che s’ispira alla Marilyn di Warhol e riproduce la bottiglia Gold. Questo inedito soggetto, riproposto in 9 riquadri con colori psichedelici compone un quadrato, rendendo il vino protagonista di un’opera che accende la memoria e colpisce con la sua forza cromatica.
Bottega Gold, che si caratterizza per la bottiglia dalla livrea dorata e per il packaging di grande impatto visivo, ha tratto ispirazione dal padre della pop art. La capacità di uscire dagli stereotipi e di andare controcorrente ha caratterizzato il percorso artistico di questo maestro del secolo scorso, che lasciato la propria impronta non solo nel mondo dell’arte in senso stretto, ma anche negli oggetti della nostra quotidianità.
Le caratteristiche di Bottega Gold, definito lo “spumante glamour” ne hanno fatto un prodotto di elevata immagine che ha conquistato i consumatori in Italia e nel mondo. Sulla base di questi presupposti la Distilleria Bottega ha lanciato il format delle “Bottega Gold Night”, eventi costruiti per legare il mondo del vino a quello dell’intrattenimento.
Ricordiamo che Bottega Gold è un spumante Brut, che nasce in provincia di Treviso. Si caratterizza per i profumi fruttati e per il sapore fresco con retrogusto asciutto. La doratura della bottiglia protegge il vino dalla luce, mantenendone inalterate per oltre 12 mesi le caratteristiche. Questo spumante è disponibile anche in versione Birillo, ovvero nell’intrigante bottiglia da 20 cl, creata per i giovani e destinata a discoteche, club, bar.

 

Bottega Gold Night
Bottega Gold Night è un’idea innovativa creata dalla Distilleria Bottega per regalare suggestive atmosfere legate al mondo delle bollicine. Il format è nato nel 2010 ed è stato costruito attorno a Bottega Gold, lo “spumante glamour” che si caratterizza per l’inconfondibile bottiglia con la livrea dorata. Le serate hanno debuttato in diversi club e ristoranti di metropoli asiatiche, quali Singapore, Bangkok, Hong Kong, Hanoi e Jakarta. Queste esperienze di successo sono state successivamente replicate nel Veneto e in altre regioni italiane, ottenendo ovunque un alto gradimento. Si tratta di feste a tema che esaltano il piacere della compagnia, legandosi di volta in volta a musica di tendenza, a spettacoli o rappresentazioni. La degustazione degli spumanti Bottega è il grande valore aggiunto, per apprezzare la qualità e con essa l’approccio a uno stile di bere moderato e consapevole.

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801 - savio@alexander.it
 

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Fiordilatte Bottega: regalo duplice per il prossimo San Valentino.

 

Notizia

Il riutilizzo del vetro è un argomento ingiustamente sottovalutato. Tuttavia in un contesto ambientale sempre più complesso è opportuno che anche i produttori di vino e distillati suggeriscano ai consumatori delle modalità di reimpiego del vetro. A maggior ragione trattandosi di un materiale nobile e non soggetto a deterioramento, è un vero peccato non pensare a soluzioni immediate, al di là del riciclo nella classica campana di colore verde.
Le bottiglie dei liquori alla frutta e alle creme della Distilleria Bottega sono state pensate anche in quest’ottica. La forma ovale e snella le rende infatti del tutto assimilabili a moderni vasi dal design essenziale e semplice. La satinatura del vetro impreziosisce con l’effetto ghiaccio quello che, una volta svuotato, perde la funzione primaria di contenitore di liquori, per diventare un oggetto d’arredamento. Il collo stretto della bottiglia si presta egregiamente a ospitare una rosa o un altro fiore singolo.
Fiordilatte, Gianduia e gli altri liquori dolci Bottega condividono con questa stessa bottiglia il concetto del riutilizzo, che risponde pienamente alla filosofia verde di un’azienda da sempre attenta a rispettare l’ambiente. Non a caso la sede dell’azienda a Bibano di Godega è dotata di un impianto di climatizzazione geotermica, che sfrutta a livello energetico il calore della terra.
La possibilità di reimpiegare la bottiglia come vaso rappresenta infine un valore aggiunto, in particolare in occasione di San Valentino. Si tratta quindi di un regalo duplice, da accompagnare con una rosa rossa e con i migliori auguri alla persona amata.

 

Approfondimento

Fiordilatte é un liquore cremoso e piacevolmente dolce. Si caratterizza all’olfatto per il suadente profumo di cioccolato bianco. In bocca l’aroma dolce e voluttuoso del cioccolato lascia spazio al vellutato abbraccio della crema e alle note fruttate della grappa.
La moderata gradazione alcolica (15% vol.) rende Fiordilatte Bottega un classico del dopopasto, che va bevuto freddo. I più golosi lo consumano con piacere in ogni momento della giornata.
Si sposa egregiamente con gelati a base di latte (vaniglia, nocciola, cioccolato fondente) ed è un ottimo ingrediente per la preparazione di gustosi cocktail. Ne suggeriamo uno in particolare: Laila. Si prepara con: 3/10 Brandy; 3/10 Fiordilatte Bottega; 2/10 crema cacao; 2/10 caffè espresso. Il tutto va shakerato con ghiaccio.
Fiordilatte si accompagna infine con le fragole e con i frutti di bosco. In questo caso può essere consumato a parte o versato direttamente sulla frutta nella coppetta di servizio, creando un gustoso dessert.
L’elegante packaging completa il profilo del prodotto. La bottiglia da 50 cl ha un prezzo al pubblico di circa 13 €.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel. 0438-406801
 

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I recentissimi articoli pubblicati dal Corriere della Sera e dal Sole 24 Ore hanno analizzato la crisi del vetro a Murano che mette in pericolo una tradizione millenaria. I dati con i relativi risvolti occupazionali sono in precipitoso decremento: 6.000 addetti nel 1990, 2.000 nel 2001 e poco meno di 1.000 attualmente. Ma probabilmente il pericolo più grande sta nella contraffazione. Il vetro di produzione cinese, smerciato a Venezia e nella stessa Murano come originale, ha svilito un prodotto simbolo del Made in Italy e conosciuto in tutto il mondo.
La Distilleria Bottega, nota anche per le sue grappe “vestite” da preziose bottiglie in vetro soffiato, ha fatto propria questa produzione, creando in provincia di Treviso un microcosmo dove operano quattro esperti mastri vetrai che contribuiscono a mantenere viva la tradizione della soffiatura.
La nuova soffieria Alexander è stata inaugurata il 2 aprile 2011 e ha avuto come madrina d’eccezione l’attrice Stefania Sandrelli.
La struttura, che si trova a Pianzano di Godega (TV), è stata ricavata negli spazi della distilleria storica, dove la famiglia Bottega ha iniziato la propria attività negli anni ‘70. Un accorto restauro ha reso possibile la trasformazione, creando nella Marca Trevigiana uno spazio magico che richiama il fascino di Murano. In ogni sua fase il lavoro artigianale ha carattere esclusivamente manuale e consente pertanto una produzione giornaliera compresa tra 80 e 150 pezzi, a seconda delle diverse difficoltà tecniche che caratterizzano la realizzazione delle diverse bottiglie.
A questo proposito Sandro Bottega, titolare dell’omonima azienda e della Soffieria Alexander ha dichiarato: “Anche se non siamo nell'isola di Murano, ne siamo sicuramente discendenti artistici e anche storici. È quindi una nostra responsabilità mantenerne viva sia la tradizione che la cultura. Ritengo poi che i risultati migliori dal punto di vista artistico siano espressione non soltanto dell'abilità dei maestri vetrai, ma anche e soprattutto del territorio. Infatti solamente in questo humus culturale l'abilità e il design si combinano e diventano arte. Non potrebbe mai accadere in luoghi diversi, come hanno fatto altre azienda andando in Estremo Oriente solo per risparmiare. Questo concetto è un cardine in cui crediamo, al punto che nella nostra azienda abbiamo realizzato un museo dedicato ai nostri colleghi produttori di grappa, per dare un tributo a chi prima di noi ha coltivato questa tradizione. La grappa Alexander poteva nascere soltanto qui, dove illustri maestri distillatori hanno creato le condizioni culturali per questa produzione. Analogamente in altri settori in Italia è stato il cosiddetto terroir a dare origine a marchi illustri nel mondo dell'automobile, della moda, della gastronomia, etc...”.

 

Il design Alexander

Il design Alexander, creato da Sandro Bottega, è nato da un rapporto privilegiato con Venezia, che è al tempo stesso città d’acqua, d’arte e di stile, nonché musa ispiratrice del culto della bellezza. Non a caso la magia del vetro soffiato è stata impiegata per esaltare la trasparenza della grappa. Ne sono nate bottiglie artistiche dalle forme diverse che comunicano dei messaggi più o meno espliciti. La purezza del vetro soffiato sta alla base della cura per il packaging in ogni sua espressione, consolidando il nostro legame con Venezia.
Le bottiglie in vetro soffiato Alexander sono diventate oggetto di una mostra itinerante, chiamata “Art in grappa”. Questo evento, che è stato promosso dall’Istituto Italiano di Cultura, si è tenuto a New York, Montreal, Colonia, Barcellona e Madrid.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801

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Per commemorare l’Euro, che nel 2012 compie 10 anni, la Distilleria Bottega presenta una riedizione della bottiglia disegnata già dieci anni fa in occasione della nascita della nuova moneta, e che ancor oggi è ricercata dai collezionisti.
La bottiglia è stata realizzata in vetro soffiato a bocca nella soffieria di famiglia (Soffieria Alexander) dai maestri vetrai che, da oltre 25 anni lavorano insieme alla Distilleria Bottega per creare le bottiglie destinate a contenere la raffinata e morbida grappa Alexander.
Per realizzare ogni bottiglia servono dai 25 ai 30 minuti di lavoro del maestro vetraio che, con pinze, tenaglie e l’aria dei suoi polmoni, modella ogni bottiglia, unica in ogni suo esemplare, diventando così un oggetto simbolo dell’artigianato veneto.
La forma della bottiglia è quella classica usata per le grappe Alexander e contiene il simbolo dell’euro, oltre naturalmente alla Grappa da Uve di Prosecco, ottenuta con una tripla distillazione a bagnomaria e sottovuoto.
Ne sono stati realizzati 1000 esemplari che verranno venduti nei negozi di specialità in tutta Europa.
Sandro Bottega commenta: “Design e qualità sono da sempre l’obiettivo della nostra ricerca, cercando di interpretare al meglio il nostro tempo nel gusto estetico e nei sapori. Un brindisi all’euro, anche se tanto ci ha fatto soffrire”.

 

Approfondimento

 

• La Distilleria Bottega produce grappe, vini e liquori di elevata qualità, commercializzati con i marchi Alexander e Bottega. L'azienda, che ha sede a Bibano di Godega (TV), 50 km a nord di Venezia, si è sviluppata nel corso degli anni introducendo sul mercato della grappa le raffinate bottiglie in vetro soffiato, le pregiate selezioni di monovitigni e i distillati maturati in barrique. La gamma dei vini comprende Prosecco, Chianti, Moscato, Ripasso, Recioto, Amarone, Brunello di Montalcino. La Distilleria Bottega distribuisce i suoi prodotti in circa 110 paesi nel mondo.
• Il design Alexander, creato da Sandro Bottega, è nato da un rapporto privilegiato con Venezia, che è al tempo stesso città d’acqua, d’arte e di stile, nonché musa ispiratrice del culto della bellezza. Non a caso la magia del vetro soffiato è stata impiegata per esaltare la trasparenza della grappa. Ne sono nate bottiglie artistiche dalle forme diverse che comunicano dei messaggi più o meno espliciti. La purezza del vetro soffiato sta alla base della cura per il packaging in ogni sua espressione, consolidando il nostro legame con Venezia. Le bottiglie in vetro soffiato Alexander sono diventate oggetto di una mostra itinerante, chiamata “Art in grappa”. Questo evento, che è stato promosso dall’Istituto Italiano di Cultura, si è tenuto a New York, Montreal, Colonia, Barcellona e Madrid.
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Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl – Tel. 0438 406801

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Alexander Crystal è un prezioso decanter dalle forme arrotondate che contiene un litro di grappa di Amarone, uno dei più pregiati distillati della collezione Alexander. La bottiglia di immediato impatto è completata da un raffinato tappo in vetro massiccio e dall’elegante astuccio di colore nero.
Il contenuto è un distillato che non è stato pensato per inseguire i grandi numeri, ma per offrire il massimo della qualità. Questa grappa di Amarone prende infatti vita nei vigneti, dove vengono selezionate le migliori uve di Corvina, Rondinella e Molinara, le stesse che danno origine al grande vino della Valpolicella.
Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente pigiate e le vinacce che ne derivano vengono portate in distilleria. Ancora fresche e vinose, conclusa la fermentazione in ambiente protetto, vengono quindi sottoposte al processo di distillazione in alambicchi a vapore. Il procedimento a temperatura controllata permette di salvaguardare appieno la carica organolettica dell’uva, regalando alla grappa un appagante ventaglio di aromi e sapori.
Alexander Crystal è pertanto una suggestiva idea regalo, che viene apprezzata sia per il contenuto che per il packaging. Il costo al pubblico è di circa 68 euro.

Approfondimento

A partire dagli anni 80 Sandro Bottega ha creato per il marchio Alexander le prime bottiglie in vetro soffiato ad alto valore artistico. Mai banali, sono diventate degli oggetti da collezione, che contengono le migliori selezioni di grappa e che attraverso le forme comunicano dei messaggi. Dalla best seller “Grappolo”, per ricordare che la grappa ha origine dall’uva, a “Discovery”, per celebrare il coraggio dell’uomo e la scoperta dell’America. Le stesse bottiglie, realizzate in dimensioni giganti, sono diventate oggetto di una mostra itinerante, denominata “Art in grappa”. Con il patrocinio dell’Istituto Italiano di Cultura sono state esposte a New York, Montreal, Colonia, Barcellona, Madrid e Toronto. La collezione Alexander comprende inoltre il decanter Crystal e una serie di oltre 20 grappe di monovitigno che hanno origine dalle migliori uve italiane.

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801

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La Distilleria Bottega propone la bottiglia Jeroboam da 3 litri

 

Notizia

La Distilleria Bottega suggerisce per la stagione fredda la grappa Sandro Bottega Fumè in abbinamento con il cioccolato fondente.
Questo distillato è disponibile anche in versione Jeroboam, che riproduce in dimensioni giganti (3 litri) la tradizionale bottiglia Bottega dalla forma a goccia. Un pratico rubinetto, posto alla base della bottiglia, consente di servire la grappa in un modo simpatico e originale. Lo Jeroboam è un oggetto divertente e di immediato appeal, che spicca per la sua taglia e si fa notare tanto in cucina quanto sul mobile bar.
La Sandro Bottega Fumè è una grappa speciale prodotta con selezionate uve Glera, le stesse da cui ha origine il famoso vino Prosecco. Il distillato viene quindi lasciato maturare per 12/14 mesi in particolari botti, in grado di arricchirlo con inconfondibili sentori affumicati.
Le particolari modalità di invecchiamento arricchiscono la grappa con aromi di frutta secca, vaniglia e spezie. Suadente, rotonda, piena, appaga la bocca, detergendola dalla cremosità del cioccolato e avvolgendo il palato in un’assoluta emozione sensoriale. La diversa consistenza dei due elementi e l’alternanza dei sapori crea un mix calibrato che rende iperattive le papille gustative ed esalta al massimo il piacere della degustazione.
La grappa Sandro Bottega Fumè (3 litri) ha un prezzo al pubblico di circa 90 €.

 

Approfondimento

La Sandro Bottega Fumè è una grappa da Prosecco, che ha origine dalle pregiate uve della Marca Trevigiana. È un distillato di colore ambrato acceso, che si caratterizza per i sentori di legno affumicato, che derivano dal particolare procedimento di invecchiamento.
Il legno prescelto per costruire le botti proviene dalle foreste dell’Allier (Francia Centrale), dove cresce in prevalenza la "quercia sessilis". In quest’area il terreno è argilloso, siliceo, poco fertile. Ne consegue che la pianta ha una crescita lenta e che i tannini in essa contenuti sono dolci e vanigliati. Il legno risulta quindi di colore rosa dorato, liscio e caldo al tatto.
Una delicata fusione fra tradizione e tecnologia permette poi di tostare le botti in un processo totalmente controllato. Una spirale elettrica produce la giusta quantità di calore ed elimina ogni odore indesiderato, permettendo ai bottai di focalizzarsi solo sugli aromi della botte senza preoccuparsi di quelli ceduti dal legno che brucia. La temperatura è incrementata progressivamente, seguendo i vari stadi di modificazione aromatica del legno fino ad arrivare al desiderato aroma. Questo procedimento combina l’esperienza dei maestri bottai con l’utilizzo di sofisticati computer che monitorano la temperatura e i diversi tempi di tostatura.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. – Tel. 0438-406801
 

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Venerdì 25 Novembre: serata glamour presso La Corte degli Aranci (Via San Fermo, 58 – Marano Vicentino - VI)

 

Notizia

Burlesque Night e Cabaret Ball sposa l’atmosfera glamour di Bottega Gold Night e ritorna a grande richiesta il 25 Novembre, ancora più promettente e piccante della scorsa edizione. Location dell’eccezione è la Corte degli Aranci di Marano Vicentino, locale affermato per il proprio stile originale, grazie al quale gli eventi sono puro intrattenimento scenico e hanno una valenza quasi teatrale.
Bottega Gold Night è un’idea innovativa creata dalla Distilleria Bottega per regalare suggestive atmosfere legate al mondo delle bollicine. Il format è nato nel 2010 ed è stato costruito attorno a Bottega Gold, lo “spumante glamour” che si caratterizza per l’inconfondibile bottiglia con la livrea dorata. Le serate hanno debuttato in diversi club e ristoranti di metropoli asiatiche, quali Singapore, Bangkok, Hong Kong, Hanoi e Jakarta. Queste esperienze di successo sono state successivamente replicate nel Veneto e in altre regioni italiane, ottenendo ovunque un alto gradimento. Si tratta di feste a tema che esaltano il piacere della compagnia, legandosi di volta in volta a spettacoli e rappresentazioni, come nel caso del Burlesque. La degustazione degli spumanti Bottega è un ulteriore valore aggiunto, per apprezzare la qualità e con essa l’approccio a uno stile di bere moderato e consapevole. Prosecco quindi, nel segno delle bollicine italiane di maggior successo in Italia e all’estero. Ma non solo, la gamma Bottega comprende infatti altri spumanti di grande personalità: Millesimato, Moscato, Rosè di Raboso e Pinot Nero, Cuvée di Chardonnay e Sauvignon.
Burlesque Night si combina quindi con Bottega Gold Night. Ne nasce un evento da non perdere impreziosito dalla presenza di scintillanti star internazionali del Burlesque: Bijour Noir (Regno Unito), Cleo Viper (Milano), Rita Lynch (Roma) e la straordinaria Janet Fischietto (UK/Milano), copertina Playboy - Ottobre 2011. Nel segno della Cabaret Live Music è garantita una serata di puro divertimento in stile Moulin Rouge, costellata di tacchi a spillo, corsetti e raffinata adrenalina.

 

Approfondimento

La Distilleria Bottega ha sede a Bibano di Godega, in provincia di Treviso, dove produce vini, grappe e liquori con i marchi Alexander e Bottega. Il Prosecco è il capostipite della linea spumanti, che comprende Moscato, Rosè di Raboso e Pinot Nero, Cuvée di Chardonnay e Sauvignon, Millesimato. Ad essi si affiancano i grandi rossi della Valpolicella e della Toscana (Amarone, Ripasso, Recioto, Brunello di Montalcino, Chianti). La gamma delle grappe comprende una selezione di oltre 20 monovitigni, diversi blend di grande personalità e i distillati barricati, che combinano l’aromaticità dell’uva con le note speziate dei legni nobili delle botti. Limoncino, liquori alla frutta e alle creme (Gianduia, Fior di Latte, Cioccolato fondente) sono realizzati con un’esclusiva ricetta che prevede l’impiego della grappa.

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801

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Come atto di solidarietà verso il Giappone e la sua popolazione funestata dal terremoto dell’11 marzo 2011, la Distilleria Bottega ha deciso di partecipare a un articolato programma di beneficienza, creando una speciale bottiglia di spumante.
Nello specifico i dipendenti della catena di hotel Shangri-La hanno organizzato un’iniziativa benefica, denominata “WISH.for Japan”, il cui scopo è sostenere le vittime del terremoto, del conseguente tsunami e delle radiazioni diffuse in seguito ai danni alla centrale nucleare di Fukushima.
Anche il noto e prestigioso gruppo asiatico di hotellerie a cinque stelle ha creato degli speciali pacchetti per soggiorni “WISH.for Japan”, che comprendono non solo menu ad hoc e trattamenti spa, ma anche la vendita di un bracciale e di caramelle. Una parte del ricavato di tutto ciò sarà devoluto all’associazione per sostenere le attività di volontariato gestite dai dipendenti.
La nuova bottiglia Bottega, realizzata per questa finalità, è di grande e immediato impatto. Completamente bianca, riporta in evidenza il logo WISH.for Japan e un punto rosso, per richiamare la bandiera del Giappone. Contiene una selezione di vino spumante Prosecco, che si caratterizza per la freschezza e per l’inconfondibile carica aromatica.
Il prodotto viene distribuito solamente in pochissimi aeroporti del mondo, di alta immagine, quali Roma, Milano, Francoforte, Singapore, San Paolo, New York, Tokyo, Dubai. I proventi derivanti dalla commercializzazione saranno devoluti a questa causa.
Ricordiamo che il sisma, avvenuto l’11 marzo 2011, al largo della costa della regione di Tohoku, è stato per intensità il quinto più potente di sempre.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801 – savio@alexander.it
 

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Alla serata è intervenuta Stefania Sandrelli

 

Milano, 20 ottobre, presso il Museo Bagatti Valsecchi, Sandro Bottega ha presentato Amarone Prêt-à-Porter, il vino fashion disegnato dalla stilista Denise Focil. La cantante Elisa è stata ospite d’onore della serata a sostegno del Breast Health International.

 

Ottobre è il mese della prevenzione del tumore al seno e Sandro Bottega ha dimostrato la sua continua dedizione alla causa, presentando a Milano l’Amarone Prêt-à-Porter, “vino glamour” in edizione limitata disegnato in collaborazione con la stilista Denise Focil. La serata esclusiva si è tenuta al Museo Bagatti Valsecchi, giovedi 20 ottobre 2011.

 

Tutti i fondi realizzati durante l’evento, che ha visto la cantante Elisa come madrina speciale della serata, sono andati al Breast Health International (BHI), onlus Italiana, che fornisce assistenza alle donne affette da cancro al seno e alle loro famiglie.

 

In particolare, i proventi dell’iniziativa e della vendita dell’Amarone verranno utilizzati a sostegno del Fund For Living, un programma di BHI che assicura a tutte le donne colpite dal tumore al seno gli strumenti necessari per avere la migliore qualità di vita possibile e affrontare al meglio la malattia.

 

La cantante Elisa, da sempre impegnata nel sociale, è stata l’ospite d’onore della serata e ha tenuto a battesimo l’Amarone Prêt-à-Porter per l’evento benefico. “Dare una prospettiva, qualcosa in cui credere e sperare, mostrare che qualche cosa si può fare con serietà e professionalità per combattere il male terribile del cancro al seno. Questa è una causa che io ho deciso di sposare da tempo e che la Breast Health International da anni porta avanti con impegno” ha affermato Elisa.
“Nella donna il cancro al seno tocca crudelmente le delicate corde della femminilità e della maternità per questo, da donna e da mamma, sono felice in questa occasione di collaborare nel mio piccolo alle attività di sensibilizzazione e raccolta fondi a supporto del prezioso lavoro svolto dalla BHI. Coinvolgere e informare le donne nella prevenzione è una realtà gridata più volte, ma adesso vorrei che queste stesse parole non restino un semplice slogan da scrivere o riportare, ma vengano ascoltate realmente e seguite, perché la prevenzione, lo studio e la ricerca possono davvero salvare la vita.
Sono dalla parte della Breast Health International per tutte le donne del mondo, per quelle che mi sono accanto e per tutte quelle che mi seguono, per quelle che ascoltano le mie canzoni e per quelle che sognano con me, ma anche per tutti gli uomini che sono loro vicino, figli, mariti, padri e amici. Se una luce ci può essere, bisogna fare di tutto per accenderla”.

 

Alla serata è intervenuta Stefania Sandrelli che da oltre 15 anni, insieme a Sandro Bottega e al compagno Giovanni Soldati, produce il Chianti Acino d’Oro.

 

Il cocktail ha visto protagonista non solo l’Amarone, ma anche il Prosecco e gli altri vini spumanti di Distilleria Bottega, oltre alle specialità gastronomiche del noto chef milanese Danilo Angè.

 

Amarone Prêt-à-Porter. L’Amarone è senza dubbio il vino più pregiato dell’Italia Nordorientale e, insieme al Barolo e al Brunello di Montalcino, rappresenta la massima espressione dell’enologia italiana. Largamente apprezzato anche al di fuori dei confini nazionali, è diventato un simbolo del “savoir vivre”. Unendo il mondo del vino e della moda, la stilista americana Denise Focil, artefice della collezione Alpinestars by Denise Focil, ha creato per Distilleria Bottega una bottiglia fashion di immediato impatto. Il connubio tra vetro e pelle ha dato origine a un oggetto dal fascino raffinato e trasgressivo. La tradizionale bottiglia è stata infatti arricchita da un’etichetta stampata su di un rettangolo di pelle chiara, incorniciato da una serie di borchie metalliche. La stilista ha inoltre ideato un astuccio a misura di bottiglia: anch’esso in pelle, è dotato di una tracolla per “trasportare” con classe e femminilità il pregiato contenuto. Da qui la denominazione “Il Vino Prét-à-Porter”, che occhieggia al mondo della moda ed esalta una presentazione del tutto inedita.

 

Distilleria Bottega produce grappe, vini e liquori di elevata qualità, commercializzati con i marchi Alexander e Bottega. L'azienda, che ha sede a Bibano di Godega (TV), 50 km a nord di Venezia, é rinomata nel mercato della grappa per le raffinate bottiglie in vetro soffiato, le pregiate selezioni di monovitigni e i distillati maturati in barrique. La gamma dei vini comprende Prosecco, Chianti, Moscato, Ripasso, Recioto, Amarone e Brunello di Montalcino. Distilleria Bottega esporta in oltre 110 paesi nel mondo.

 

Denise Focil, fashion designer americana ideatrice del marchio Alpinestars by Denise Focil, è nota per la sua collezione raffinata di capi in pura seta e giacche di pelle italiana. Denise annovera tra le sue clienti molte celebrities di Hollywood. Nata in Ecuador e cresciuta a Los Angeles, frequenta spesso la zona collinare di Asolo (TV), sede del gruppo Alpinestars.

 

Breast Health International, www.breasthealthinternational.it, fondato nel 1990, è una fondazione non profit che agisce come catalizzatore, per velocizzare e migliorare la ricerca e la cura del tumore al seno, lavorando con i migliori esperti al mondo. La missione di BHI è poter dare a tutte le persone colpite dal tumore al seno gli strumenti necessari per poter avere la miglior qualità di vita, senza dover tener conto delle loro esperienze pregresse o della loro situazione finanziaria. BHI è impegnata a ridurre le sofferenze causate dal cancro al seno nel mondo e ad assicurare che nessuna persona affetta da questa malattia si ritrovi sola.

 

 

Contatti:
Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel. 0438 406801 savio@alexander.it
Maria Elena Giuliani – Alpinestars by Denise Focil – maria@meg-pr.com Cell: 338 1433503
Susannah Bosanquet - Breast Health International (BHI) – bozlet@gmail.com Cell: 349 6161433

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Bottega Gold è lo “spumante glamour” della Distilleria Bottega che, grazie al packaging accattivante e originale, ha conquistato i Duty Free di diversi scali aeroportuali in Europa, America e Asia.
A partire dall’estate 2011 questo prodotto esclusivo e di grande impatto è disponibile anche in versione Birillo, ovvero nell’intrigante piccola bottiglia da 20 cl, creata per un target giovane e destinata prevalentemente al mondo della notte (discoteche, club, bar).
Il recente lancio completa la gamma Bottega Gold che comprende, oltre alla tradizionale bottiglia da 75 cl, il Magnum da 150 cl e l’imponente Jeroboam da 300 cl.
Bottega Gold è un vino spumante Brut, che nasce in provincia di Treviso da una particolare selezione di uve e che si caratterizza per gli eccezionali profumi fruttati di mela, pera e frutta esotica e per il sapore fresco con retrogusto asciutto e fruttato.
L’inconfondibile carica aromatica ne fa un perfetto aperitivo, che si presta egregiamente alla preparazione di gustosi cocktail (Bellini, Rossini). È inoltre uno spumante da tutto pasto: dagli antipasti, ai primi piatti di qualsiasi tipo e a secondi di pesce.
La doratura della bottiglia, al di là dell’impatto estetico, ha la funzione di proteggere il vino da qualsiasi fonte di luce, mantenendo inalterate per oltre 12 mesi le caratteristiche organolettiche del vino. 
Il packaging è completato dalla particolare etichetta, la cui forma richiama la spuma del vino appena stappato. Un restyling grafico ha reso più evidente il brand e il nome del prodotto.
Bottega Gold, che viene distribuito in Italia nelle migliori enoteche, ad un prezzo al pubblico di circa 27 euro, è anche un suggerimento di grande impatto per i prossimi regali di Natale. Il prezzo al pubblico della bottiglia da 75 cl è di circa 27 euro. La versione Birillo da 20 cl costa invece circa 6 euro.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801
 

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IL CONNUBIO MUSICA LIRICA E SPUMANTE PREMIA LA DISTILLERIA BOTTEGA

 

Notizia

In occasione del TFWA Exhibition di Cannes (19-23 settembre) sono stati assegnati i prestigiosi Frontier Awards 2011, tra i massimi riconoscimenti per il canale Duty Free e Travel Retail.
Il Duty Free Shop di Puerto Iguazu (Argentina) e lo spumante Bottega Gold hanno vinto il premio “Best Partnership Initiative of the Year” con l’iniziativa “Italian Drops”, che ha portato l’abbinamento tra la musica lirica e lo spumante glamour dalla livrea dorata in uno dei maggiori punti vendita in duty free dell’America Latina.
Massimo riconoscimento quindi alla collaborazione tra la Distilleria Bottega e London Supply, uno dei più importanti operatori latinoamericani, che gestisce il Duty Free di Puerto Iguazu.

 

Approfondimento

Il Duty Free di Puerto Iguazu, la città argentina porta d’accesso alle famose cascate, è stato teatro nel corso del 2011 di un’innovativa promozione, ideata da London Supply e dalla Distilleria Bottega. Il dinamico operatore argentino ha infatti creato, all’interno degli spazi espositivi del centro commerciale, un modo per intrattenere e divertire il pubblico, spingendolo contemporaneamente a degustare i prodotti Bottega.
La promozione ha fatto perno su alcuni musicisti del conservatorio di musica “Amadeus de Encarnación”, che hanno eseguito alcuni tra i più noti e immortali pezzi della lirica mondiale. Gli artisti, in abiti da dipendenti, visitatori, turisti e addetti alla sicurezza, si sono mescolati al pubblico e hanno in questo modo entusiasmato i visitatori, spingendoli a degustare lo spumante Bottega Gold.
L’iniziativa, denominata "Italian Drops", è stata ripetuta nella stessa location in ben otto date diverse, nei primi quattro mesi del 2011. Tra queste anche il fine settimana di Pasqua. Dato il successo della promozione London Supply e Distilleria Bottega hanno deciso di iscriversi all’edizione 2011 del Frontier Awards, per la categoria “Best Partnership Initiative of the Year”.
L’iniziativa di grande impatto emotivo è stata premiata, perché non è legata a uno sconto o a un omaggio, ma a una forma di coinvolgimento diretto del consumatore, regalandogli un emozione artistica e culturale all’interno del punto vendita.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl - Tel: 0438-406801

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Sabato 17 settembre 2011 la Distilleria Bottega ha celebrato l’inizio dell’attività di distillazione, ospitando nella propria sede circa 50 Ferrari, in occasione del “14° Ritrovo di auto e appassionati Ferrari”, organizzato dalla Scuderia Ferrari Club Prealpi Venete di Godega di Sant’Urbano (TV).
L’evento ha sancito una volta di più il legame dell’azienda trevigiana con il mondo dei motori e ha consentito ai proprietari Ferrari di toccare con mano una realtà imprenditoriale, che ha unito nello stesso contesto la produzione di grappe, vini spumanti e liquori. Al momento dell’arrivo i partecipanti al raduno sono stati accolti da Stefano Bottega. Ha fatto seguito una visita alla distilleria, con apposita descrizione del processo di trasformazione delle vinacce, e una degustazione di Prosecco spumante, accompagnata da affettati e formaggi.
I ferraristi sono partiti la mattina da Villa Brandolini d’Adda, a Vistorta di Sacile, e dopo aver visitato la distilleria, hanno completato un suggestivo percorso, che ha toccato il Montello e le colline del Prosecco. Il tour si è concluso in serata presso il ristorante Primavera a Godega di Sant’Urbano, teatro della cena conviviale a scopo benefico. In questo contesto è stata organizzata una lotteria per raccogliere fondi a favore della Onlus Sostegno 70, che sostiene i bambini diabetici fino ai dieci anni. Tra i premi in palio anche alcune prestigiose bottiglie di grappa e di spumante donate dalla Distilleria Bottega.
Nella stessa occasione Stefano Bottega ha consegnato ad Ivan Capelli, ex pilota Ferrari e noto commentatore televisivo, il “Premio Rosso Bottega”, ovvero una suggestiva bottiglia in vetro soffiato che riproduce al suo interno un cavallino rampante e che contiene 3 litri di Grappa da Prosecco.
La mattina successiva, in occasione del VI° Memorial Umberto Masetti, gli appassionati di motori si sono dati appuntamento presso il Circuito Internazionale Friuli Venezia Giulia di Precenicco (PN), per assistere ad una kermesse che ha visto girare in pista Ferrari Challenge, Go-Kart, Motard e moto storiche.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801 – savio@alexander.it

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Venerdì 9 settembre 2011, ore 18 – sede Distilleria Bottega – Vicolo Aldo Bottega, 2 – Bibano di Godega (TV)

 

Notizia

Il 9 Settembre 2011 la Distilleria Bottega festeggerà la vendemmia delle uve di Prosecco Doc nei propri vigneti che circondano la sede dell’azienda. L’evento, giunto quest’anno alla terza edizione, è un mix di tradizione, fascino e goliardia.
I grappoli d’uva verranno infatti raccolti dai figuranti della Compagnia de Calza di Venezia, che indosseranno gli storici costumi veneziani del ‘700. Immediatamente dopo, al tramonto di fine estate, le stesse uve verranno pigiate con i piedi da alcune belle ragazze anch’esse abbigliate con costumi a tema.
Questa tradizione, particolarmente diffusa nelle campagne venete fino al secondo dopoguerra, si traduceva in una festa contadina nel corso della quale nascevano amicizie, amori, passioni. L’assaggio del primo mosto derivante dalla spremitura era riservato al mezzadro che, nel corso dell’intera annata agricola, si occupava della coltivazione dei campi e gestiva l’andamento della casa colonica.
I compari de Calza, durante la pigiatura e la cena, rievocheranno le suggestioni della Serenissima Repubblica di Venezia con poesie inneggianti al vino e con citazioni erudite.
Nel corso della serata, il Priore Roberto Bianchin consegnerà a Sandro Bottega lo stendardo della Compagnia de Calza, per celebrare la ventennale amicizia tra la confraternita e la distilleria trevigiana.
Ricordiamo che la sede della Distilleria Bottega, meta di enoturisti, intenditori, neofiti enotecari e ristoratori, riceve ogni anno migliaia di visitatori. Molti di essi sono spinti non solo dal desiderio di assaggiare vini e grappe di qualità riconosciuta, ma anche dalla curiosità di ammirare il restauro dell’antica casa colonica e l’architettura della sede produttiva, dove le più moderne tecnologie si integrano con la tradizione. La struttura include infine due originali musei, dedicati alla storia della grappa e al design Alexander.

 

Compagnia de Calza

Nata nel 1541 da un gruppo di nobili veneziani con il motto «Divertire Divertendosi», la Compagnia de Calza è formata da venticinque famiglie che ogni anno programmano e realizzano feste e spettacoli nell'osservanza della storia, delle tradizioni e della cultura di Venezia, avvalendosi del contributo di rinomati studiosi ed artisti.
Si richiamano allo stesso spirito e alla stessa intraprendenza delle omonime Compagnie che nel XV e XVI secolo organizzavano feste, spettacoli, divertimenti a Venezia per incarico del governo della Serenissima Repubblica. Allestivano «momarie e demonstrationi» (eventi spettacolari), costruivano persino teatri e macchine sceniche e si avvalevano della collaborazione dei più illustri scrittori, attori, poeti e architetti del teatro. Si chiamavano Compagnie de Calza perché i loro aderenti indossavano una calza di diversi colori per distinguere la loro compagnia dalle altre.
La Compagnia de Calza «I Antichi» - che per colori ha il rosso, l'oro e il viola - è risorta nel 1979 per iniziativa di venticinque famiglie veneziane dei più diversi ceti sociali. Si richiama alle più genuine tradizioni popolari e culturali della città ed interpreta il gusto e lo spirito della Venezia di oggi.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801 – savio@alexander.it

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Martedì 26 luglio, ore 20 – Cena con musica jazz e lounge – Ristorante Enoteca Corte dei Leoni – Via Boccalerie 8 - Padova

 

Notizia

La Distilleria Bottega di Bibano di Godega (TV) presenta a Padova, presso il ristorante enoteca Corte dei Leoni, la Grappa Riserva Privata che si è aggiudicata la Medaglia d’Oro nell’edizione 2011 del prestigioso concorso “Acquaviti d’Oro”, organizzato dall’ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa). Giunto quest’anno alla 6a edizione, il concorso si distingue in quanto permette ad ogni prodotto di confrontarsi con gli altri esclusivamente all’interno della propria categoria di appartenenza. Grappa Riserva Privata si è quindi imposta nella categoria “Grappe Invecchiate”.
Questo distillato si contraddistingue per il carattere forte e inimitabile, nonché per i seducenti sentori di miele, vaniglia, cacao tostato e spezie. Ha origine da una selezione d’eccellenza di grappe di Amarone, Cabernet e Prosecco, invecchiate negli ultimi 10 anni in piccole barrique di rovere di Slavonia, rovere di Limousin e quercia americana.
Oltre a questo prodotto, Stefano Bottega, titolare dell’azienda, presenterà Bottega Gold, lo “spumante glamour” reso inconfondibile dall’elegante bottiglia dorata e Il Vino dei Poeti Prosecco Doc, per un brindisi d’apertura con le bollicine della Marca trevigiana.
Seguirà l’aperitivo e la cena, nel corso della quale, oltre ad altri piatti, verranno serviti un gustoso risotto al Prosecco e un intrigante piatto di gamberi con salsa di Prosecco.
Uno spazio musicale di grande spessore artistico, vedrà come protagonisti la vocalist Anna Nascinben e il chitarrista Massimo Zemolin, che interpreteranno nel corso della serata alcuni pezzi di musica jazz e lounge.
La degustazione dei prodotti Bottega sarà completata da:

• Il Vino dei Poeti Rosè, spumante rosato prodotto con uve di Pinot Nero e Raboso
• Fior di Latte, liquore cremoso a base di cioccolato bianco e grappa, che verrà servito nelle caratteristiche cialde bicchiere,
• Alexander Exquisite, pregiata grappa barricata prodotta con vinacce di Bolgheri.

 

Approfondimento

 

• La Distilleria Bottega produce grappe di elevata qualità, commercializzate con i marchi Alexander e Bottega. L'azienda, che ha sede a Bibano di Godega (TV), 50 km a nord di Venezia, si è sviluppata nel corso degli anni introducendo sul mercato della grappa le raffinate bottiglie in vetro soffiato, le pregiate selezioni di monovitigni e i distillati maturati in barrique. Ha inoltre allargato la gamma dei suoi prodotti con i vini della Cantina dei Poeti (Prosecco, Chianti, Moscato, Ripasso, Recioto, Amarone, Brunello di Montalcino), i liquori a base grappa e il Fragolino. La Distilleria Bottega distribuisce i suoi prodotti in circa 110 paesi nel mondo.

• Corte dei Leoni è un locale dove trascorrere piacevoli momenti di convivialità in un ambiente riservato e gioviale. Si trova nel cuore di Padova, a pochi metri da Palazzo della Ragione, in una laterale di Piazza della Frutta. La corte trecentesca di splendida fattura è la corte privata e l’ingresso dell’enoteca ristorante. Luogo deputato all’accoglienza fin dal dopo guerra, i locali che furono prima locanda e poi osteria, ospitano oggi l’eleganza informale della Corte dei Leoni.

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel 0438-406801

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La Distilleria Bottega, ormai da anni presente con vini, grappe e liquori nei mercati di oltre 110 paesi, si è aggiudicata in Inghilterra con i vini Ripasso Bottega e Il Vino dei Poeti Rosso di Montalcino due prestigiose “Bronze Medal”, in occasione dell’edizione 2011 del The International Wine and Spirit Competition.
IWSC, fondata nel 1969, è la competizione più importante del suo genere a livello internazionale. Il suo scopo è quello di promuovere la qualità e l'eccellenza dei migliori vini, alcolici e liquori. Questo standard si ottiene attraverso un rigoroso processo in due fasi di giudizio, che prevede la degustazione alla cieca e dettagliate analisi (chimiche e microbiologiche). Ogni fase del concorso si svolge nel Surrey (Regno Unito), presso la sede del The International Wine and Spirit Competition.

 

Approfondimento

 

• Ripasso Bottega è un Valpolicella Superiore ottenuto attraverso una doppia fermentazione (il cosiddetto “ripasso”) grazie alla quale si ricava un vino morbido, di grande corpo, con una evoluzione di profumi ed una sensazione al palato tipica della surmaturazione. Nella primavera successiva alla vendemmia, dopo aver svinato il Recioto e l'Amarone si ripassa (rifermenta) il migliore Valpolicella aggiungendolo alle vinacce di questi nobili vini. Attraverso questa fermentazione molto lenta il vino si arricchisce in colore, corpo, profumo e finezza. L'affinamento in botte ne completa la maturazione. Ripasso Bottega si caratterizza per il bouquet di frutta fresca, ciliegie, melograno e frutti di bosco. Al palato si presenta rotondo, secco, ben equilibrato e persistente. Si accompagna bene con formaggi mediamente stagionati, salumi, arrosti, carni alla griglia, primi piatti con ragù a base di carne o selvaggina.

 

• Il Vino dei Poeti Rosso di Montalcino condivide la fama del più famoso Brunello e rientra a pieno titolo nella ristretta cerchia dei vini rossi di maggior prestigio. ll Rosso di Montalcino, che ha acquisito la Doc nel 1983, viene prodotto con le sole uve di Sangiovese. Il processo di vinificazione prevede che la fermentazione del mosto avvenga a contatto con le vinacce, che rilasciano buona parte delle sostanze aromatiche in esse contenute. Seguono la svinatura, con la separazione della vinaccia dal mosto, i travasi, l’affinamento e l’invecchiamento. Al termine di questo periodo, il vino viene imbottigliato e immesso al consumo solo dopo il 1° di settembre dell'annata successiva a quella della vendemmia. Il Rosso di Montalcino é un vino rosso corposo, asciutto, caldo, armonico che si abbina a piatti di media struttura, quali pasta con sugo di carne, di pollame, di funghi o tartufi, risotti compositi, carne di maiale o di vitello.

 

Contacts: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801

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Grappa Riserva Privata della Distilleria Bottega si è aggiudicata la Medaglia d’Oro nell’edizione 2011 del prestigioso concorso “Acquaviti d’Oro”, organizzato dall’ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa).
Giunta quest’anno alla 6a edizione, il concorso si distingue in quanto permette ad ogni prodotto di confrontarsi con gli altri esclusivamente all’interno della propria categoria di appartenenza. Grappa Riserva Privata si è quindi imposta nella categoria “Grappe Invecchiate”.
Questo distillato si contraddistingue per il carattere forte e inimitabile, nonché per i seducenti sentori di miele, vaniglia, cacao tostato e spezie. Ha origine da una selezione d’eccellenza di grappe di Amarone, Cabernet e Prosecco, invecchiate nel corso degli ultimi 10 anni in piccole barrique di rovere di Slavonia, rovere di Limousin e quercia americana.

Approfondimento

Grappa Riserva Privata è un distillato riservato ai più raffinati intenditori e, come tale, nasce da una particolare selezione della Distilleria Bottega. Si caratterizza per il colore ambrato intenso, che evoca un invecchiamento prolungato in legni pregiati. Stefano Bottega, artefice di questo prodotto, ha voluto creare una grappa speciale che richiama le suggestioni sensoriali di distillati internazionali, quali whisky e cognac, ma che conserva pienamente la carica aromatica delle uve d’origine.
L’equilibrata miscela tra la freschezza dei grappoli appena vendemmiati e l’articolato ventaglio di aromi speziati, riconducibili al lungo invecchiamento in legni nobili, seduce tanto l’olfatto quanto il palato. La degustazione diventa quindi un piacere prolungato, da riservare alla meditazione e da assaporare piano piano.
Grappa Riverva Privata si presta inoltre a svariati abbinamenti, che vedono il cioccolato fondente come protagonista principale per accompagnare voluttuosi assaggi. Marron glacè, frutta candita e formaggi stagionati arricchiscono una gamma di suggerimenti, per rendere il dopopasto un’esperienza sempre e comunque appagante.
Il packaging ha il suo punto di forza nella bottiglia a base quadrata e nell’etichetta di nuova concezione che si sviluppa su due facce della bottiglia, abbracciando quindi l’angolo vivo. L’astuccio in cartone rigido riproduce fedelmente il fronte della bottiglia, resa più intrigante da un lieve effetto opacizzante.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel 0438-406801

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Bottega Gold e Bottega Diamond, i due “spumanti glamour” della Distilleria Bottega, in concomitanza con Pitti Immagine Uomo, saranno parte integrante dell’Eredi Chiarini Fashion Event, kermesse di tre giorni organizzata a Firenze dall’omonimo storico negozio nella sede di Via Roma.
L’evento si aprirà martedì 14 giugno alle 18 e vedrà la prestigiosa presenza di John Malkovich, noto regista e attore americano, che presenterà la sua collezione Technobohemian, ispirata all’uomo bohemien del terzo millennio. Nei due giorni successivi saranno invece protagonisti i marchi Alessandro Gherardi (camiceria sartoriale toscana) e Peserico (linee moda femminili ricercate e curate nei minimi dettagli).
Saranno tre serate-cocktail ad inviti, offerte ai visitatori dai tre “brand fashion”, che hanno scelto per questa occasione gli spumanti della Distilleria Bottega, cantina trevigiana capace di abbinare qualità eccellente e packaging sofisticato.
La location, allestita all’esterno del negozio Eredi Chiarini, consiste in una leggera e ariosa struttura, che si inserisce gradevolmente nel contesto architettonico del centro di Firenze.

 

Approfondimento

 

• La Distilleria Bottega produce grappe, vini e liquori di elevata qualità, commercializzati con i marchi Alexander e Bottega. L'azienda, che ha sede a Bibano di Godega (TV), 50 km a nord di Venezia, si è sviluppata nel corso degli anni introducendo sul mercato della grappa le raffinate bottiglie in vetro soffiato, le pregiate selezioni di monovitigni e i distillati maturati in barrique. La gamma dei vini comprende Prosecco, Chianti, Moscato, Ripasso, Recioto, Amarone, Brunello di Montalcino. La Distilleria Bottega distribuisce i suoi prodotti in circa 110 paesi nel mondo.

 

• Bottega Gold è il primo spumante "glamour" della Distilleria Bottega, che viene prodotto con le migliori uve della provincia di Treviso. Questo Brut dall’inconfondibile carica aromatica si caratterizza per gli eccezionali profumi fruttati di mela, pera e frutta esotica e per il sapore fresco con retrogusto asciutto. La doratura della bottiglia, al di là dell’immediato impatto estetico, ha la funzione di proteggere il vino da qualsiasi fonte di luce.

 

• Bottega Diamond è stato definito la “bottiglia gioiello”, in quanto il vetro è arricchito da una serie di brillantini che riproducono la scritta Bottega. È un vino spumante, vinificato in bianco e prodotto con metodo Charmat Lungo, che ha origine dalle pregiate uve di Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese. Asciutto, vellutato, armonico, sapido e persistente al palato, si caratterizza per un leggero profumo di crosta di pane e per il gradevole retrogusto di frutta fresca a pasta gialla e spezie.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega Srl. – Tel. 0438-406801

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Fragolino Spritz è la proposta estiva della Distilleria Bottega, per celebrare in modo fresco e dissetante il rito dell’aperitivo. Si prepara, miscelando 2/3 di Fragolino rosso Bottega e 1/3 di Prosecco. Viene servito nell’innovativo bicchiere Glamour, dalla forma cilindrica e slanciata. Assolutamente raccomandata, come guarnizione, una fragola tagliata che richiama visivamente il profumo e il sapore dominante di questo long drink.
Fragolino rosso Bottega è un prodotto di grande personalità, che richiama le più antiche tradizioni e consuetudini venete. Questo prodotto ha origine da uve rosse vendemmiate molto mature, quasi tardive che gli conferiscono un colore rosso rubino dalle sfumature rosate. Si caratterizza per gli inconfondibili sentori di fragoline e frutti di bosco e per la spuma lieve che lo rende petillant. Piacevolmente dolce, è reso equilibrato da un’acidità spiccata. Servito a 7° è ideale accompagnamento per torte, dolci e dessert.

 

Approfondimento

Il Fragolino, forte della sua storia e di una grande tradizione, è stato introdotto per la prima volta sul mercato nel 1995 dalla Distilleria Bottega.
Fresco, piacevolmente dolce, e dall’inconfondibile sapore di fragoline di bosco, il Fragolino viene oggi apprezzato in ogni regione d’Italia, sia nella versione rossa che in quella bianca, entrambe frizzanti. È un prodotto di facile approccio, che si dimostra adatto a soddisfare tutti i palati e si presta ad essere consumato sia come aperitivo, sia in accompagnamento ai principali dessert, dai biscotti alle fragole. Senza dimenticare che il Fragolino può eventualmente sostituire lo spumante anche in occasione di feste e ricorrenze. Pur se radicato nella più tipica tradizione veneta, grazie al ridotto tenore alcolico (10°), è perfettamente in sintonia con le più recenti tendenze di consumo.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel 0438-406801
 

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Il tenore Francesco Grollo ha intonato l’inno di Mameli.

Nella stessa sede l’azienda ha presentato la bottiglia di grappa più grande del mondo, con cui ha conseguito il Guinness dei Primati.

 

Venerdì 8 aprile, ore 11,30, presso lo stand Bottega (C 7, Pad. 5)

 

Notizia

La Distilleria Bottega e l’Associazione Donne del Vino hanno celebrato al Vinitaly i 150 anni dell’Unità d’Italia con una bottiglia “tricolore”, per la quale è stata selezionata una partita d’eccellenza di grappa di Prosecco. Per festeggiare il compleanno della nostra patria, i fratelli Bottega hanno invitato presso il proprio stand una rappresentanza di produttrici donne dell’associazione, provenienti idealmente da tutte le regioni d’Italia.
Per l’occasione il tenore Francesco Grollo ha intonato una personale interpretazione dell’inno di Mameli.
La grappa e il vino, due prodotti della terra che hanno nell’uva la propria origine comune, sono entrambi parte integrante di quelle tradizioni condivise in tutta la penisola e accompagnano con piena soddisfazione dei commensali le diverse cucine regionali.
La bottiglia prescelta, che ha una capacità di 50 cl, è stata denominata “Italia”, per commemorare lo storico anniversario. Realizzata in vetro soffiato, racchiude al suo interno una bandiera tricolore, resa ancora più viva dai suggestivi giochi di trasparenza dell’acquavite in essa contenuta. La grappa di Prosecco, morbida, profumata e dalla moderata gradazione alcolica (38°), sintetizza egregiamente le migliori caratteristiche del nostro distillato di bandiera, che dalle Alpi alla Sicilia viene apprezzato dai consumatori italiani.
Due bottiglie tricolore, realizzate in dimensioni giganti, rimarranno esposte allo stand Bottega per tutta la durata del Vinitaly.

 

Guinness World Records: la bottiglia di grappa più grande del mondo

La Distilleria Bottega ha presentato al Vinitaly la bottiglia di grappa più grande del mondo, con cui ha conseguito nel giugno 2010 a Treviso il Guinness World Records. Un anno fa il progetto di record era stato ufficializzato proprio in fiera a Verona e pertanto in questa sede l’azienda ha esposto a beneficio di appassionati e addetti ai lavori il risultato tangibile dei propri sforzi. Nel dettaglio la bottiglia di grappa più grande del mondo ha conseguito il primato grazie alle seguenti dimensioni: altezza di 186 cm e capacità di 138 litri. La lavorazione del manufatto da record ha richiesto 8 mesi per lo studio di fattibilità e la realizzazione effettiva. Sono stati impegnati 6 mastri vetrai per un totale di 200 ore di lavoro. Il diametro della base misura 35 cm per una circonferenza di 110 cm.
Questo record, che ha avuto un ottimo riscontro sulla stampa internazionale, ha indubbiamente premiato la Distilleria Bottega, in quanto artefice dell’iniziativa ma al tempo stesso ha contribuito ad alimentare la notorietà della grappa in diversi mercati esteri.

 

Contatti: Giovanni Savio - Distilleria Bottega srl – Tel. 0438-406801 - savio@alexander.it
 

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L’evento si è tenuto sabato 2 aprile 2011, presso la Soffieria Alexander a Pianzano di Godega (TV)

 

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La Distilleria Bottega ha inaugurato a Pianzano di Godega (TV) la nuova soffieria, dove vengono create le famose bottiglie in vetro soffiato a marchio Alexander. La struttura, che si trova a circa 6 km dalla sede principale di Bibano, è stata ricavata negli spazi della distilleria storica, dove la famiglia Bottega ha iniziato la propria attività negli anni ‘70.
Un accorto restauro ha reso possibile la trasformazione, creando nella Marca Trevigiana uno spazio magico che richiama il fascino di Murano. Quattro esperti mastri vetrai, coadiuvati dall’esperienza di Mario Bianchi, il responsabile della soffieria, trasformano il vetro, modellano la forma delle bottiglie, soffiandovi dentro l’aria dei propri polmoni, e cesellano con l’ausilio di fiamma ossidrica e pinze le piccole sculture che caratterizzano ogni pezzo Alexander.
In ogni sua fase il lavoro di carattere artigianale ha carattere esclusivamente manuale e consente pertanto una produzione giornaliera compresa tra 80 e 150 pezzi, a seconda delle diverse difficoltà tecniche che caratterizzano la realizzazione delle diverse bottiglie.
L’inaugurazione di sabato 2 aprile ha visto la presenza di Stefania Sandrelli nelle vesti di madrina. Dopo una breve discorso introduttivo di Sandro Bottega, che ha descritto una rapida cronistoria dell’azienda, Leonardo Muraro, Presidente della Provincia di Treviso, ha tagliato il nastro di rito per sancire ufficialmente l’inaugurazione della struttura.
Barbara, Sandro e Stefano Bottega hanno pertanto realizzato il sogno di produrre in proprio non solo grappe, liquori e vini spumanti, ma anche le bottiglie in vetro soffiato, riservate alle collezioni più esclusive.
Un’ora più tardi nella sede della distilleria, a Bibano, i fratelli Bottega hanno riservato a Stefania Sandrelli un particolare riconoscimento per i suoi 50 anni di carriera cinematografica. Si tratta di una bottiglia gigante, che contiene 3 litri di una selezione di grappa di Prosecco e che riproduce al suo interno il “Ciak” del regista, simbolo iconografico che scandisce i tempi del set.
Ricordiamo che l’attrice viareggina, insieme a Giovanni Soldati e a Sandro Bottega, produce da oltre 15 anni il vino Chianti Acino d’Oro.

Il design Alexander

Il design Alexander, creato da Sandro Bottega, è nato da un rapporto privilegiato con Venezia, che è al tempo stesso città d’acqua, d’arte e di stile, nonché musa ispiratrice del culto della bellezza. Non a caso la magia del vetro soffiato è stata impiegata per esaltare la trasparenza della grappa. Ne sono nate bottiglie artistiche dalle forme diverse che comunicano dei messaggi più o meno espliciti. La purezza del vetro soffiato sta alla base della cura per il packaging in ogni sua espressione, consolidando il nostro legame con Venezia.
Le bottiglie in vetro soffiato Alexander sono diventate oggetto di una mostra itinerante, chiamata “Art in grappa”. Questo evento, che è stato promosso dall’Istituto Italiano di Cultura, si è tenuto a New York, Montreal, Colonia, Barcellona e Madrid.

 

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La grafica è stata realizzata dalla Blue & Best di Piero Furlanetto di Sacile (PN)

 

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Primo Assaggio Barrique, l’acquavite d’uva barricata della Distilleria Bottega, si è aggiudicata il premio “Menzione Speciale” per la categoria distillati provenienti da uve, vinacce, mosto e vino, in occasione dell’International Packaging Competition di Vinitaly 2011. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato dalla giuria, che ha apprezzato lo “stile metropolitano” della grafica realizzata dalla Blue & Best di Piero Furlanetto di Sacile (PN).
Il packaging ha il suo punto di forza nella bottiglia cilindrica e nell’astuccio in cartone rigido. Quest’ultimo si caratterizza per un singolare gioco di luci, che richiama i flash fotografici di una passerella cinematografica.
Stefano Bottega ha creato questa innovativa acquavite d’uva barricata, pensando a un prodotto moderno e in controtendenza rispetto alla tradizionale immagine dei distillati.
Questo importante riconoscimento nasce nel segno della continuità, in quanto nel 2010 la Distilleria Bottega ha conseguito nello stesso concorso il premio Etichetta d’Oro con la Grappa Riserva Privata.
L’International Packaging Competition di Vinitaly è stata organizzata dall'Ente Autonomo Fiere di Verona con lo scopo di evidenziare il miglior abbigliaggio dei vini, dei distillati provenienti da uve, vinacce, mosto e vino e dei liquori di frutta, premiando e stimolando lo sforzo delle aziende vitivinicole al continuo miglioramento della propria immagine.

 

Approfondimento

L’acquavite d’uva è per definizione un distillato giovane e aromatico che, ancor più della grappa, esalta la freschezza dell’uva. Partendo da questi presupposti la Distilleria Bottega, ha voluto caratterizzare questo prodotto d’eccellenza con un breve invecchiamento. Non si tratta di una contraddizione in termini, ma al contrario del raggiunto equilibrio tra la componente fruttata, che richiama immediatamente il frutto d’origine e quella lievemente speziata, dovuta ai tannini del legno. L’esclusivo utilizzo di piccole barrique realizzate in pregiata quercia dona al distillato inconfondibili sentori di uva passita, di miele e di vaniglia. Questi delicati sentori terziari, riconducibili al processo di maturazione, non coprono quelli originari, ma anzi si amalgamano con essi, regalando al palato un inconfondibile ensamble organolettico. La gradazione di 40° garantisce corpo ed equilibrio, mentre il colore ambrato con sfumature dorate anticipa anche visivamente calde e appaganti sensazioni gustative.

 

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La Distilleria Bottega ha partecipato in veste di partner all’edizione 2011 del Bif&st, il festival cinematografico di Bari. Al fine di rendere un omaggio al mondo del cinema, l’azienda, insieme a Felice Laudadio, direttore e ideatore del festival promosso dalla Regione Puglia, ha istituito il Premio Alexander. Questo particolare e prestigioso riconoscimento, già attribuito nel 2010 al regista Giuliano Montaldo, è stato assegnato nel 2011 a Carlo Verdone, per la sua capacità di rappresentare i pregi e i difetti degli italiani anche in ambito enogastronomico. La consegna del premio si è tenuta lunedì 24 gennaio al Teatro Petruzzelli, alla presenza di Nichi Vendola, Governatore della Regione Puglia. Il Premio Alexander si concretizza in una bottiglia di grappa in vetro soffiato, realizzata in dimensioni giganti, che riproduce al suo interno un grappolo d’uva. Il contenuto è una selezione di 3 litri di grappa di Prosecco. La seconda edizione del Bif&st (sigla per Bari International Film&Tv Festival), ideato e diretto da Felice Laudadio, ha avuto quest’anno come presidente il regista Ettore Scola. Il festival, posto sotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica Italiana, ha annoverato un programma di grande spessore, che ha regalato alla Puglia un grande festival cinematografico in grado di competere con le maggiori e più affermate manifestazioni nazionali. L’evento, che si è tenuto a Bari dal 22 al 29 gennaio, ha contato 150 film di lungometraggio e 158 fra documentari e cortometraggi, per un totale di ben 308 titoli. Molte proiezioni ed eventi correlati sono stati ospitati nel rinnovato Teatro Petruzzelli che, nel pieno del suo antico splendore, è stato recuperato completamente e attrezzato con le più moderne tecnologie di proiezione e suono.

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Con l’inizio del 2011 sono iniziate le celebrazioni per i 150 anni dell’Unità d’Italia. La ricorrenza, al di là di ogni schieramento politico, è una data importante che vuole dare il giusto risalto all’anniversario della nascita del nostro paese.
Non solo, in un momento in cui il nostro smalto a livello internazionale risulta un po’ appannato, è giusto e opportuno cogliere l’occasione per far conoscere meglio in Europa e nel mondo la nostra storia.
Per questo motivo la Distilleria Bottega ha voluto creare una bottiglia di grappa celebrativa che è stata denominata “I love Italy” e che riproduce in etichetta un cuore con i colori bianco, rosso e verde. L’immagine giovane e simpatica è di immediato impatto e “parla un linguaggio globale”.
La bottiglia ha una capacità di 20 cl. e contiene una selezione di grappa veneta, che assembla i migliori vitigni della regione, offrendo al consumatore un distillato di grande freschezza. Intrigante, curioso e maneggevole, questo prodotto si presta a celebrare al di fuori della retorica una data storica. Il prezzo al pubblico di circa 9,50 euro fa di “I love Italy” un oggetto regalo originale e poco impegnativo.

 

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Il 20 ottobre 2010 a Cannes la Distilleria Bottega si è aggiudicata con lo spumante Bottega Gold la medaglia d’oro del prestigioso Buyers Forum Award, organizzato dalla rivista Frontier. Questo premio assume una grande rilevanza in quanto viene assegnato sulla base delle valutazioni dei buyers del mondo Duty Free e Travel Retail a prodotti di canali merceologici diversi che vengono valutati in base alle perfomance commerciali. La medaglia d’argento è andata agli occhiali Ray-Ban del gruppo Luxottica e quella di bronzo alla macchina fotografica Kodak Pulse.
Bottega Gold, già presente nei mercati domestici e Duty Free in Europa e in America, nel corso del 2010 ha conseguito lusinghieri risultati anche in Asia, in particolare nei seguenti paesi: Singapore, Thailandia, Corea del Sud, Hong Kong, Cina, Taiwan, Vietnam, Maldive, Indonesia.
Questo prodotto, che viene distribuito in Italia nelle migliori enoteche ad un prezzo al pubblico di circa 27 euro, è anche un suggerimento di grande impatto per i prossimi regali di Natale.

 

Approfondimento

Bottega Gold è un Prosecco dall’inconfondibile carica aromatica. È un vino spumante Brut, che nasce in provincia di Treviso da una particolare selezione di uve e che si caratterizza per gli eccezionali profumi fruttati di mela, pera e frutta esotica e per il sapore fresco con retrogusto asciutto e fruttato.
Perfetto come aperitivo, si presta egregiamente alla preparazione di gustosi cocktail (Bellini, Rossini). È inoltre uno spumante da tutto pasto: dagli antipasti, ai primi piatti di qualsiasi tipo e a secondi di pesce.
La doratura della bottiglia, al di là dell’impatto estetico, ha la funzione di proteggere il vino da qualsiasi fonte di luce, mantenendo inalterate per oltre 12 mesi le caratteristiche organolettiche del vino. 
Il packaging è completato dalla particolare etichetta, la cui forma richiama la spuma del vino appena stappato.

 

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Grappa Riserva Privata Le Origini è un tributo ad Aldo Bottega, appassionato aviatore nonché fondatore dell’omonima distilleria. Personaggio eclettico e al tempo stesso geniale, ha saputo trasferire l’emozione del volo all’arte della distillazione.
Questa grappa speciale, fortemente voluta da Stefano Bottega, è una selezione d’eccellenza, che assembla i migliori distillati prodotti nell’arco di 15 anni con le vinacce dei più pregiati vitigni dell’Italia Nordorientale e lasciati a lungo a maturare nella barricaia di famiglia.
Da questo armonico ensemble è nata un’acquavite ambrata dal pedigree aristocratico, che abbina un carattere vigoroso a una suadente morbidezza di fondo. I sentori di frutta secca, miele, vaniglia, cacao tostato e spezie richiamano il passaggio prolungato in piccole barrique, assemblate con legni nobili, selezionati nelle foreste di Allier, Oregon e Alentejo.
Questa grappa trova quindi un ulteriore valore aggiunto negli ineguagliabili aromi terziari che richiamano le impronte organolettiche di legni di provenienza diversa. È in assoluto un distillato da meditazione, da centellinare a piccoli sorsi. Tra gli abbinamenti suggeriti spiccano quelli con i migliori cru di cioccolato venezuelano, con marron glacè, con frutta candita, con formaggi a lunga stagionatura e naturalmente con i migliori sigari Toscani o con i tradizionali “puros” cubani.
Il packaging ha il suo punto di forza nella bottiglia a base quadrata e nell’etichetta di nuova concezione che si sviluppa su due facce della bottiglia, abbracciando quindi l’angolo vivo. Un prezioso cofanetto in velluto blu completa l’immagine del prodotto. Il prezzo al pubblico è di circa 54 euro.

 

Profilo di Aldo Bottega

Aldo Bottega, fondatore della Distilleria Bottega, ha lasciato una ben precisa impronta nel mondo della distillazione, in cui ha saputo introdurre freschezza e innovazione.
Nato nel 1923 a Pieve di Soligo (TV), nel corso degli anni ha saputo scardinare alcune dinamiche consolidate che rendevano la grappa un distillato pensato e prodotto esclusivamente per la realtà locale. Fin da giovane età ha sviluppato una forte passione per questo microcosmo magico, che lo riportava ai riti alchemici delle fiabe.
Spesso accompagnava il padre Domenico, commerciante di vini in tutta la Marca trevigiana che, nell’ambito delle sua attività, visitava anche le piccole distillerie della zona. In questo contesto dominato dal vapore il giovane Aldo subiva il fascino della trasformazione della materia. Le vinacce di solida consistenza diventavano davanti ai suoi occhi un liquido trasparente e cristallino.
La lunga parentesi, che nel corso della seconda guerra mondiale lo ha visto alla cloche di un bireattore, lo ha poi restituito con rinnovato entusiasmo al mondo della grappa.
Nel 1966 fonda a Mareno di Piave (TV) la Distilleria Sartor e inizia a dedicare una particolare attenzione non solo alla grappa, considerata per lo più un distillato rude e povero, ma anche all’involucro (forma e capacità della bottiglia, etichette, cartoni). Nel 1970 viene premiato nel corso della Mostra Nazionale della Grappa, per i nuovi concetti introdotti in un mondo fortemente legato alla tradizione. Nel 1972 viene intervistato sulla RAI nel corso della prestigiosa trasmissione A come Agricoltura. Nel 1977 trasferisce la Distilleria Sartor a Pianzano di Godega (TV), rifondandola con il nome Distilleria Bottega. Orgoglioso dell’azienda che porta il suo nome si dedica sempre più alla ricerca, mettendosi nei panni del consumatore delle grandi città del Nord Italia (Milano, Torino, Genova, Bologna). Comprende quindi che il mercato richiede distillati di qualità, magari con una gradazione alcolica contenuta. Il piacere del palato si sostituisce quindi all’intensità dell’alcol. Queste considerazioni lo portano a ridurre il grado, dapprima a 45° e poi a 42° e anche a 40°. In questo modo i profumi e gli aromi dell’uva, grazie a modalità di distillazione sempre più delicate, diventano il segno distintivo delle sue grappe.

 

Contatti: Giovanni Savio – Distilleria Bottega – Tel 0438-406801

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La Distilleria Bottega, da sempre attenta alle esigenze del mercato, ha realizzato un Prosecco spumante certificato Kosher. Questo prodotto è destinato ai consumatori di religione ebraica delle diverse comunità presenti in tutto il mondo. I principali paesi di riferimento al momento sono Israele, Italia e Usa, ma l’interesse per questa particolare produzione sta rapidamente crescendo anche in altre aree geografiche.
Prosecco Sole, che ha conseguito la certificazione Kosher da parte dell’autorevole Union of Orthodox Jewish Congregation of America (New York), è uno speciale Prosecco spumante Doc caratterizzato da un’intensa carica aromatica e da spiccati sentori fruttati. Tra questi si distinguono prevalentemente le note di mela Golden e di frutta esotica (ananas e mango in particolare). Questo spumante è ottimo sia come aperitivo che come vino da tutto pasto. Si abbina egregiamente con antipasti, primi piatti a base di pasta, pesce e carni bianche. È infine un eccellente ingrediente per la preparazione cocktail e long drink (Bellini e Rossini).
Il brand Sole richiama al tempo stesso l’anima ecologica della Distilleria Bottega e le assolate colline della provincia di Treviso, da dove ha origine questo Prosecco.

 

Approfondimento

Ricordiamo che, a partire dal primo agosto 2009, tutto il Prosecco è stato protetto a livello comunitario ed internazionale come Denominazione di Origine Protetta. Nel dettaglio sono nate una Doc per il Prosecco prodotto nelle province di Treviso, Trieste, Gorizia, Belluno, Padova, Venezia, Vicenza, Udine e Pordenone. Tra queste province solo i nomi di Treviso e Trieste possono essere riportati in etichetta.
Sono state inoltre istituite due Docg, Conegliano Valdobbiadene e Asolo o Colli Asolani, che offrono piena tutela a queste due storiche zone di produzione del Prosecco.
Il 30 ottobre 2009 la Distilleria Bottega, ottimizzando nella propria cantina i tempi di produzione, ha avuto l’onore di essere stata la prima azienda in assoluto a stappare la prima bottiglia di Prosecco Doc.
Si è trattato pertanto di una data storica che si è concretizzata nella prima produzione di Prosecco Doc con le uve raccolte nella provincia di Treviso, secondo i dettami del nuovo disciplinare.

 

 

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L’evento si è tenuto, domenica 6 giugno, nel parco di Sant’Artemio a Treviso

 

La Distilleria Bottega ha conseguito il Guinness World Records con la bottiglia di grappa più grande del mondo (altezza 186 cm; capacità 138 litri) e la Agotex con la tovaglia più lunga (lunghezza di 1.461 metri)

 

La Marca Trevigiana è entrata nel Guinness dei Primati con la bottiglia di grappa più grande del mondo (altezza di 186 cm e capacità di 138 litri) e con la tovaglia più lunga del mondo (lunghezza di 1.461 metri).

 

La Grantavolata è stata uno splendido evento che ha avuto luogo nel parco di Sant'Artemio (nuova sede della provincia di Treviso) e ha visto protagonisti 34 ristoratori trevigiani, la Distilleria Bottega, la Agotex di Davide Carraretto e l’associazione TrevisoViva. Gli chef hanno allestito un banchetto per circa 6.000 persone, lungo una tavola di 1.534 metri con un menu di prodotti tipici trevigiani. I 34 ristoratori hanno cucinato un pranzo pantagruelico, che ha soddisfatto tutti i commensali.

 

Per il Guinness World Records è intervenuto a Treviso Michael Sean Whitty, il giudice inviato da Londra, che ha certificato sia le dimensioni della bottiglia di grappa che quelle della tovaglia. L’operazione di riempimento della bottiglia è durata circa un’ora e si è conclusa alle ore 13 alla presenza del giudice che ha fatto tutte le verifiche del caso. Contemporaneamente è terminata l’operazione di stesura della tovaglia sulla Grantavolata, consentendo quindi al giudice di proclamare anche questo record.

 

Sandro Bottega ha dichiarato: “Questo record, che ha messo a dura prova i nostri mastri vetrai, premia la Distilleria Bottega, ma più in generale ritengo possa essere un volano per alimentare la notorietà della grappa nei mercati internazionali”.

 

Prima del pranzo gli interventi del presidente della Provincia di Treviso, Leonardo Muraro, e del sindaco di Treviso, Gianpaolo Gobbo, hanno dato ufficialità e spessore a un evento premiato da una grande partecipazione popolare.

 

Ricordiamo che il ricavato dai 6.000 "pranzi" sarà devoluto in beneficenza all'Associazione di volontariato "Advar-Alberto Rizzotti" che assiste i malati terminali e i loro familiari.

Testimonial della giornata sono stati Federico Quaranta e Tinto, conduttori di "Decanter" su Radio Rai2. L'evento è stato inoltre arricchito da spettacoli musicali (i cantanti dell'Art Voice Academy, l'ensemble orchestrale diretto da Diego Basso e la partecipazione straordinaria del tenore Francesco Grollo), da installazioni d'arte di Elena Gumirato, da mostre di fonografi e di auto d'epoca, nonché da una lotteria che ha come primo premio una crociera nell'Egeo per due persone.

 

Contatti stampa: Giovanni Savio – Distilleria Bottega srl. - Tel: 0438-406801
 

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